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中藥麥芽是什么？它是大麥的成熟果實經過發芽干燥的加工品，根據不同的制法可以分為生麥芽和炒麥芽。麥芽的功效與作用有很多，處于哺乳期的女性可以用麥芽來回奶，此外麥芽還可以用來健胃消食、潤腸通便。那么麥芽怎么吃效果好呢？可以直接用炒麥芽泡水喝，也可以做成麥芽蜜棗鯽魚湯、麥芽豬肚煲等菜肴食用。接下來和maigoo小編一起來了解一下吧！

麥芽是大麥的干燥成熟果實浸泡后的制品，是一種常見的中藥。生麥芽在經過炒制之后就制成了炒麥芽，那么生麥芽和炒麥芽哪個回奶呢？其實不管是生麥芽還是炒麥芽，它們都是有回奶的作用的，但是想要回奶效果快一點的話，用炒麥芽會好一點。麥芽回奶怎么吃呢？接下來一起來了解一下吧！

谷芽是禾本科植物粟的成熟果實經過發芽干燥后的產品，能夠被作為中藥材使用。中藥谷芽和稻芽、麥芽的功效作用都有較為顯著的差別，因此大家在購買和使用的時候要注意區分鑒別。谷芽中含有淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B等營養成分，適量使用能夠起到補充能量、消食和中、健脾開胃等功效，一起來了解下吧！