一、谷芽是什么

谷芽，中藥名，為禾本科植物粟的成熟果實經發芽干燥的炮制加工品。將粟谷用水浸泡后，保持適宜的溫濕度，待須根長至約6mm時，曬干或低溫干燥。 中藥谷芽別名又叫做粟芽、蘗米、谷蘗等。

二、谷芽和稻芽的區別

谷芽圖片

谷芽是(shi)用粟(su)的(de)成(cheng)熟果實發芽制(zhi)成(cheng)的(de)，稻芽是(shi)由稻的(de)成(cheng)熟果實發芽制(zhi)成(cheng)的(de)，這是(shi)它(ta)們最主要的(de)區別。

三、谷芽和麥芽的區別

中藥麥芽是大麥的成熟果實經過發芽干燥的加工品，谷芽是用粟制成的。除了在來源上不一樣之外，這兩者在功效上也有一定的差異，谷芽的作用主要是開胃、健脾，而麥芽的功效則為健胃消食、回奶等。【麥芽的功效與作用>>】

四、谷芽的功效與作用

1、健脾開胃

健脾開胃(wei)(wei)是(shi)谷芽(ya)最重要的(de)功效，它(ta)能(neng)調理中氣，能(neng)緩解(jie)人類的(de)脾胃(wei)(wei)虛寒，對(dui)人類因脾胃(wei)(wei)不(bu)和導致的(de)消化不(bu)良，有特別好的(de)緩解(jie)作用，另(ling)外人們出(chu)現(xian)食欲不(bu)振和反胃(wei)(wei)吐酸等(deng)不(bu)適癥狀時(shi)，及時(shi)服用一(yi)些谷芽(ya)也能(neng)讓癥狀減輕。

2、清熱止瀉

谷芽能清理(li)人(ren)體內的熱(re)毒(du)，可緩解人(ren)體因熱(re)毒(du)入侵導致的腸炎、腹(fu)(fu)瀉，對人(ren)類腸道有明顯(xian)收斂作用(yong)，平(ping)時人(ren)們出(chu)現腸道腸熱(re)和腹(fu)(fu)瀉痢疾等不適癥狀(zhuang)，及時用(yong)它(ta)煎水喝(he)，就能讓(rang)癥狀(zhuang)減輕，能讓(rang)腸道盡快恢復健康。

五、谷芽的副作用和禁忌

1、副作用：正常劑量內使(shi)用谷芽(ya)一般不(bu)會引起人體(ti)明顯不(bu)適(shi)反應，但若超量使(shi)用則(ze)容(rong)易導致腹瀉、嘔吐(tu)等不(bu)適(shi)。

2、使用(yong)禁忌：胃(wei)下(xia)垂人群(qun)忌用(yong)谷芽(ya)。（摘錄自：《四川中藥志(zhi)》）

六、谷芽的用法用量

內服(fu)：煎湯，10-15g，大劑量30g；或(huo)研末(mo)。

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