BB煲和隔水燉有什么不同
BB煲可分為隔水燉BB煲和直接連接熱電板的BB煲，它有兩種結構，隔水燉則只有一種結構，這就是它們最大的區別。市面上的品牌BB煲大多采用(yong)微電腦控制，既(ji)能預(yu)約煲煮起始(shi)時間，又能設(she)置煲煮用(yong)時，輕松(song)方便(bian)，具有自(zi)動、快燉、慢燉等多項功能，操(cao)作簡便(bian)，適用(yong)于煲煮不同(tong)食物。
BB煲采(cai)用懸空(kong)加(jia)熱原(yuan)(yuan)理(li)，不溢出、不糊鍋(guo)，使食(shi)物更加(jia)柔軟、細致，便(bian)于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)消化吸收。隔水燉是將原(yuan)(yuan)料(liao)放入陶制的(de)(de)容(rong)器內(nei)，加(jia)蓋(gai)，再將容(rong)器放入裝水的(de)(de)鍋(guo)內(nei)（水位(wei)在容(rong)器口以(yi)下(xia)），蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，用文火長(chang)時間加(jia)熱，把原(yuan)(yuan)料(liao)燉熟的(de)(de)產品。
bb煲怎么用
1、將(jiang)要煲煮的食物清(qing)洗加工后放入(ru)(ru)陶瓷(ci)內膽中，然后加入(ru)(ru)適(shi)量(liang)(liang)的水(shui)。水(shui)量(liang)(liang)不要超過八成，為節(jie)約時間，建議用開水(shui)或70℃以上的熱(re)水(shui)。
2、將陶瓷(ci)內(nei)膽的底部擦干凈后再(zai)平穩放入煲(bao)體中(zhong)，蓋(gai)上(shang)玻璃蓋(gai)。
3、將電(dian)源線插上電(dian)源，電(dian)源指示燈亮(liang)，表(biao)明(ming)電(dian)源接通，開始煲煮(zhu)。煮(zhu)寶寶粥時(shi)建(jian)議用“快燉(dun)”檔(dang)，煮(zhu)開后再調節到“慢燉(dun)”檔(dang)慢慢燉(dun)煮(zhu)，從而使食物(wu)充分(fen)吸收(shou)水份后膨脹，煮(zhu)得更(geng)柔軟、更(geng)細致，便于(yu)寶寶咀嚼和消化吸收(shou)。
4、食物(wu)煲煮完(wan)畢后請拔掉電源插頭，再(zai)將食物(wu)盛出(chu)晾(liang)溫(wen)即(ji)可(ke)喂食。建議保溫(wen)時間不要超過5小時，以(yi)免影響(xiang)食物(wu)的口(kou)感(gan)，防止食物(wu)變(bian)質。
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