便利店,英文簡稱CVS,是位于居民區附近,指以經營即時性商品為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店。該業態最早起源于美國,繼而衍生出兩個分支,即(ji)傳統型(xing)便利(li)店與加油站型(xing)便利(li)店,前者(zhe)在(zai)日本、中(zhong)國臺灣等亞洲諸國得以發展成(cheng)熟(shu),后者(zhe)則在(zai)歐美地區(qu)較為盛行。便利(li)店的(de)興起緣于超市的(de)大型化與郊(jiao)外化,超市的(de)變化體(ti)現(xian)在距離、時間、商(shang)品、服務等諸多方面:如遠(yuan)離購(gou)物者的居(ju)住(zhu)區,需(xu)駕車前往;賣場面積巨大,品(pin)種繁多的商品(pin)消耗了(le)購(gou)物者大量的時間和精力等等。于是人們需(xu)要一種能夠滿足便利店購(gou)買需求的(de)小超市來填補空(kong)白。
便(bian)(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)不(bu)同(tong)于超市,也不(bu)同(tong)于精品(pin)店(dian)(dian),在社區的(de)(de)一隅、街角,巴掌大小的(de)(de)便(bian)(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)是最貼近生(sheng)活的(de)(de)場所。便(bian)(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)與超市相比(bi),在距(ju)離(li)上更靠近消費(fei)(fei)者,一般情況下,步行(xing)5~10分(fen)鐘便(bian)(bian)可到(dao)達(da)。便(bian)(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)的(de)(de)賣場面積小(50~200平方米),商(shang)品(pin)種類少,而且商(shang)品(pin)陳(chen)列(lie)簡單明了,貨架比(bi)超市的(de)(de)要(yao)低,使(shi)顧客能在最短的(de)(de)時(shi)(shi)間內找(zhao)到(dao)所需的(de)(de)商(shang)品(pin)。且一般便(bian)(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)的(de)(de)營業(ye)時(shi)(shi)間為16~24小時(shi)(shi),全(quan)年(nian)無休,所以有的(de)(de)學者稱(cheng)便(bian)(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)為消費(fei)(fei)者提供(gong)“Any Time”式(shi)的(de)(de)購物方式(shi)。也有很(hen)多便(bian)(bian)利(li)(li)店(dian)(dian)將其塑(su)造(zao)成(cheng)社區服(fu)(fu)務中心,努力(li)為顧客提供(gong)多層次的(de)(de)服(fu)(fu)務,例如速遞、存(cun)取款、發傳真、復印、代(dai)售(shou)郵(you)票、代(dai)訂車(che)票和飛機票、代(dai)沖膠卷等等。