酒桌上如何敬酒 常用的敬酒詞有哪些

敬酒簡介

在中餐里

干杯(bei)(bei)(bei)(bei)前(qian)，可以象征(zheng)性地和對(dui)方(fang)碰一下酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)；碰杯(bei)(bei)(bei)(bei)的時候，應該讓自己的酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)低于對(dui)方(fang)的酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)，表示(shi)你對(dui)對(dui)方(fang)的尊(zun)敬。用(yong)酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)杯(bei)(bei)(bei)(bei)底輕碰桌面(mian)，也可以表示(shi)和對(dui)方(fang)碰杯(bei)(bei)(bei)(bei)。當你離(li)對(dui)方(fang)比較遠(yuan)時，完全(quan)可以用(yong)這種方(fang)式代勞。如果(guo)主(zhu)人親自敬酒(jiu)干杯(bei)(bei)(bei)(bei)后，要求回敬主(zhu)人，和他再(zai)干一杯(bei)(bei)(bei)(bei)。

一(yi)般(ban)情況下，敬酒(jiu)應以年齡大小、職位高低、賓主(zhu)身份為先(xian)后順序(xu)，一(yi)定要充分考慮好敬酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)順序(xu)，分明主(zhu)次。即使和不熟悉的(de)(de)(de)(de)人在一(yi)起喝酒(jiu)，也要先(xian)打聽一(yi)下身份或是留(liu)意別人對他(ta)的(de)(de)(de)(de)稱(cheng)號，避免出(chu)現尷尬或傷感情。假(jia)使你有求于席上的(de)(de)(de)(de)某位客人，對他(ta)自然要倍加恭敬。但如(ru)果在場有更高身份或年長的(de)(de)(de)(de)人，也要先(xian)給(gei)尊長者敬酒(jiu)，不然會(hui)使大家很難為情。

如(ru)果因為生(sheng)活習慣或(huo)健康(kang)等原因不(bu)適(shi)合飲酒，也可以(yi)委托(tuo)親友、部下、晚輩代喝或(huo)者以(yi)飲料、茶水代替。作(zuo)為敬酒人，應充(chong)分體諒對方(fang)(fang)，在對方(fang)(fang)請(qing)人代酒或(huo)用飲料代替時，不(bu)要非讓對方(fang)(fang)喝酒不(bu)可，也不(bu)應該好奇(qi)地“打破砂鍋(guo)問到底”。要知道，別人沒主(zhu)動說(shuo)明原因就表示對方(fang)(fang)認(ren)為這是他的隱私(si)。

在西餐里

祝酒干(gan)杯只用香(xiang)檳酒，并且不能越(yue)過(guo)身邊的(de)人而(er)和其他人祝酒干(gan)杯。

商務敬酒

怎么斟酒

敬酒(jiu)(jiu)(jiu)之前需(xu)要(yao)斟(zhen)(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)。按(an)照規(gui)范來說，除主(zhu)人(ren)(ren)和服務(wu)人(ren)(ren)員(yuan)外(wai)，其他賓客一般不要(yao)自(zi)行給別人(ren)(ren)斟(zhen)(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)。如果主(zhu)人(ren)(ren)親(qin)自(zi)斟(zhen)(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)，應該(gai)用本次宴會上最好的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)斟(zhen)(zhen)，賓客要(yao)端起酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)致(zhi)謝，必(bi)要(yao)的(de)時候應該(gai)起身站立。

如(ru)果(guo)是作為大(da)型的商(shang)務用(yong)餐來(lai)說(shuo)，都(dou)應(ying)該是服務人員來(lai)斟(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)。斟(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)一般要(yao)從位高者(zhe)開始，然后順(shun)時(shi)針斟(zhen)。如(ru)果(guo)不(bu)需要(yao)酒(jiu)(jiu)(jiu)了(le)，可以把手擋在酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)上，說(shuo)聲“不(bu)用(yong)了(le)，謝謝”就可以了(le)。這時(shi)候(hou)，斟(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)者(zhe)就沒有必要(yao)非得一再要(yao)求斟(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

中(zhong)餐里，別人斟酒(jiu)的時(shi)候，也可以(yi)(yi)回敬以(yi)(yi)“叩指禮”。特別是自己的身(shen)份比主人高的時(shi)候。即以(yi)(yi)右手拇指、食指、中(zhong)指捏在一(yi)起，指尖向(xiang)下，輕叩幾(ji)下桌面表示(shi)對(dui)斟酒(jiu)的感謝(xie)。

酒倒多(duo)少才合適呢(ni)？白酒和啤酒可以(yi)斟滿，而其他洋酒就不用斟滿。

敬酒時間

敬酒應(ying)該在特定的時間進(jin)行，并(bing)以(yi)不影(ying)響來賓(bin)用(yong)餐為首要考慮。

敬(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)分為正式(shi)(shi)敬(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)和(he)普通(tong)敬(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)。正式(shi)(shi)的(de)敬(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，一般是(shi)在(zai)賓主入席后、用餐前開(kai)始(shi)(shi)就(jiu)可(ke)以敬(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)，一般都是(shi)主人(ren)(ren)來(lai)敬(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)，同時(shi)(shi)還要說規(gui)范的(de)祝酒(jiu)(jiu)(jiu)詞。而普通(tong)敬(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，只要是(shi)在(zai)正式(shi)(shi)敬(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)之后就(jiu)可(ke)以開(kai)始(shi)(shi)了。但要注意(yi)是(shi)在(zai)對方(fang)方(fang)便的(de)時(shi)(shi)候(hou)，比如他當(dang)時(shi)(shi)沒有和(he)其他人(ren)(ren)敬(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，嘴里(li)不在(zai)咀嚼，認為對方(fang)可(ke)能(neng)愿(yuan)意(yi)接受你的(de)敬(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)。而且，如果向同一個人(ren)(ren)敬(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，應該等身份比自己高(gao)的(de)人(ren)(ren)敬(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)過之后再(zai)敬(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)。

敬酒順序

敬酒(jiu)按(an)什么順(shun)序(xu)(xu)呢？一(yi)般情(qing)況(kuang)下應(ying)按(an)年齡大小、職位高(gao)低(di)、賓主身(shen)份(fen)為序(xu)(xu)，敬酒(jiu)前一(yi)定(ding)要充(chong)分考慮好敬酒(jiu)的(de)順(shun)序(xu)(xu)，分明主次(ci)，避免出現尷尬的(de)情(qing)況(kuang)。即使你分不(bu)清(qing)或(huo)(huo)職位、身(shen)份(fen)高(gao)低(di)不(bu)明確，也(ye)要按(an)統一(yi)的(de)順(shun)序(xu)(xu)敬酒(jiu)，比(bi)如先(xian)從(cong)(cong)自(zi)己(ji)身(shen)邊按(an)順(shun)時針方向(xiang)開始敬酒(jiu)，或(huo)(huo)是(shi)從(cong)(cong)左(zuo)到右、從(cong)(cong)右到左(zuo)進行敬酒(jiu)等。

敬酒要求

敬(jing)酒分為正(zheng)式敬(jing)酒和普(pu)通敬(jing)酒。正(zheng)式敬(jing)酒是(shi)指宴會一(yi)開始(shi)的(de)時(shi)候，主人先向(xiang)大(da)家(jia)集(ji)體敬(jing)酒，并(bing)同(tong)時(shi)說標(biao)準(zhun)的(de)祝酒詞。這種祝酒詞內容可(ke)以稍(shao)長一(yi)點，但也就是(shi)在(zai)五分鐘之內講完。

無(wu)論是主人還是來賓，如果是在自己的座(zuo)位上(shang)向(xiang)集(ji)體敬酒(jiu)，就要求首(shou)先站起身來，面(mian)含微笑，手拿(na)酒(jiu)杯，面(mian)朝(chao)大(da)家。

當主人(ren)向(xiang)集體敬酒、說祝酒詞的時候(hou)(hou)，所(suo)有人(ren)應(ying)該一律停止(zhi)用餐或喝酒。主人(ren)提議干杯的時候(hou)(hou)，所(suo)有人(ren)都(dou)要(yao)端起(qi)(qi)(qi)酒杯站起(qi)(qi)(qi)來(lai)，互相碰一碰。按國際通行的做法，敬酒不一定(ding)要(yao)喝干。但即使(shi)平時滴酒不沾(zhan)的人(ren)，也要(yao)拿起(qi)(qi)(qi)酒杯抿上(shang)一口裝(zhuang)裝(zhuang)樣(yang)子，以示對主人(ren)的尊重。

除了主人向集(ji)體(ti)敬(jing)酒，來(lai)賓(bin)也可以(yi)向集(ji)體(ti)敬(jing)酒。來(lai)賓(bin)的祝酒詞(ci)可以(yi)說得更簡短，甚至一(yi)兩句話都(dou)可以(yi)。比如：“各位(wei)，為了以(yi)后我(wo)們(men)的合(he)作(zuo)愉快，干杯！”

平時(shi)涉及(ji)禮儀規范(fan)內容更多(duo)的還是普通敬(jing)酒。普通敬(jing)酒就是在主人正式敬(jing)酒之后(hou)，各(ge)個來(lai)賓(bin)和主人之間(jian)或(huo)者來(lai)賓(bin)之間(jian)可以互相(xiang)敬(jing)酒，同(tong)時(shi)說一兩句簡(jian)單的祝酒詞或(huo)勸(quan)酒詞。

別人(ren)向(xiang)你敬酒(jiu)的時(shi)候，要手(shou)舉(ju)酒(jiu)杯到雙眼高度(du)，在對方說(shuo)了(le)祝酒(jiu)詞(ci)或“干(gan)杯”之后，再喝(he)。喝(he)完后，還(huan)要手(shou)拿酒(jiu)杯和對方對視一下，這一過程(cheng)才結束(shu)。

對(dui)(dui)我國來(lai)說(shuo)，敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)的(de)時候還(huan)要(yao)特別注意。敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)無(wu)論(lun)是敬(jing)(jing)(jing)的(de)一(yi)方(fang)還(huan)是接受(shou)的(de)一(yi)方(fang)，都要(yao)注意因(yin)地(di)(di)制宜、入鄉(xiang)隨俗。我們大部(bu)分地(di)(di)區特別是東北、內(nei)蒙古等(deng)北方(fang)地(di)(di)區，敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)的(de)時候往(wang)往(wang)講究“端起(qi)即(ji)干”。在他們看來(lai)，這種(zhong)方(fang)式才(cai)能(neng)表達(da)誠意、敬(jing)(jing)(jing)意。所以，在具(ju)體的(de)應對(dui)(dui)上就應注意，自己(ji)酒(jiu)(jiu)量(liang)欠佳應該(gai)事先誠懇(ken)說(shuo)明，不(bu)(bu)(bu)要(yao)看似豪爽(shuang)地(di)(di)端著(zhu)酒(jiu)(jiu)去敬(jing)(jing)(jing)對(dui)(dui)方(fang)，而對(dui)(dui)方(fang)一(yi)口干了，你卻只是“意思(si)意思(si)”，往(wang)往(wang)會引起(qi)對(dui)(dui)方(fang)的(de)不(bu)(bu)(bu)快。另外，對(dui)(dui)于(yu)敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)的(de)來(lai)說(shuo)，如果對(dui)(dui)方(fang)確(que)實酒(jiu)(jiu)量(liang)不(bu)(bu)(bu)濟，沒有(you)必要(yao)去強求。喝酒(jiu)(jiu)的(de)最高境界應該(gai)是“喝好”而不(bu)(bu)(bu)是“喝倒”。

在(zai)中餐(can)里(li)，還有一個講(jiang)究(jiu)。即主人親自向你(ni)敬酒(jiu)(jiu)干(gan)杯(bei)(bei)后，要(yao)回敬主人，和(he)他(ta)再干(gan)一杯(bei)(bei)。回敬的(de)時候(hou)，要(yao)右(you)手(shou)拿著杯(bei)(bei)子，左手(shou)托底，和(he)對方(fang)(fang)同時喝。干(gan)杯(bei)(bei)的(de)時候(hou)，可(ke)以(yi)象征性(xing)和(he)對方(fang)(fang)輕(qing)(qing)碰(peng)一下酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)，不要(yao)用力過猛，非聽到響聲不可(ke)。出(chu)于(yu)(yu)敬重，可(ke)以(yi)使自己的(de)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)較(jiao)低(di)于(yu)(yu)對方(fang)(fang)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)。如果(guo)和(he)對方(fang)(fang)相距(ju)較(jiao)遠，可(ke)以(yi)以(yi)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)杯(bei)(bei)底輕(qing)(qing)碰(peng)桌面，表(biao)示碰(peng)杯(bei)(bei)。

和中餐(can)不(bu)同的是(shi)，西餐(can)用來(lai)敬(jing)酒(jiu)、干杯(bei)的酒(jiu)，一般(ban)都用香檳。而且，只是(shi)敬(jing)酒(jiu)不(bu)勸酒(jiu)，只敬(jing)酒(jiu)而不(bu)真正碰杯(bei)。還不(bu)可以(yi)越過自己身邊的人和相距較遠者(zhe)祝酒(jiu)干杯(bei)，尤其是(shi)交叉干杯(bei)。

敬酒詞

經典敬酒詞

1、激動(dong)的心，顫(zhan)抖的手(shou)，我給領導倒(dao)杯酒，領導不喝嫌我丑。——女士給領導敬酒

2、領(ling)(ling)導(dao)在上我在下(xia)，您說來幾下(xia)來幾下(xia)。 ——女(nv)士和領(ling)(ling)導(dao)碰杯

3、心兒(er)顫，手兒(er)抖，我給這位爺(ye)端個(ge)酒，這爺(ye)喝了(le)俺(an)高(gao)興，這爺(ye)不(bu)喝俺(an)不(bu)走，就是不(bu)走，就是不(bu)走！——女子(zi)給男士敬酒

4、美酒(jiu)(jiu)倒(dao)進(jin)白瓷杯，酒(jiu)(jiu)到面(mian)前你(ni)莫(mo)推，酒(jiu)(jiu)雖不好人情釀，遠來的朋友飲一杯。——內蒙(meng)古草原(yuan)人的敬酒(jiu)(jiu)歌。

5、感情(qing)深一口悶，感情(qing)淺舔一舔。——給朋友敬酒

6、日出(chu)江花紅勝火，祝君生意更(geng)紅火。——請經商下海(hai)者喝(he)一杯(bei)

7、結識新(xin)朋友(you)，不忘老朋友(you)。——與(yu)新(xin)老朋友(you)共干(gan)一(yi)杯

8、朝辭白帝彩云間(jian)，半斤八(ba)兩(liang)只等閑。——勸好酒量之人

9、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯(bei)酒。

10、危難(nan)之(zhi)處(chu)顯伸(shen)手(shou)，該出手(shou)時就出手(shou)，兄(xiong)弟我替她喝個酒。——這一經典酒令多用(yong)于(yu)英雄救美者(zhe)。

11、天藍藍，海(hai)藍藍，一杯一杯往下傳

12、天上(shang)無云地下旱(han)，剛才那杯不能算

13、路見不平一(yi)(yi)聲(sheng)吼，你不喝酒誰(shui)喝酒？---令打酒官司的人喝一(yi)(yi)杯

14、市場(chang)經濟搞競爭(zheng)，快將美酒喝一盅(zhong)。——用于業務(wu)宴請

15、要讓客人(ren)喝好，自(zi)家先(xian)得喝倒－－用于本(ben)單(dan)位自(zi)家人(ren)飲酒。

16、女(nv)有(you)貌，朗(lang)有(you)才，杯對(dui)杯，一起來——與女(nv)士(shi)飲。

17、床前明月光，疑是地(di)上霜，舉杯約對門，喝酒(jiu)喝個(ge)雙。－－與(yu)對面朋友飲(yin)

18、啥(sha)話(hua)也別說，最親是大哥——與年長者飲

19、感(gan)情鐵(tie)不鐵(tie)? 鐵(tie)! 那就不怕胃出(chu)血!

20、感情(qing)深不(bu)深? 深! 那就不(bu)怕打吊(diao)針! ——敬朋友

21、勸君(jun)更進一杯酒，走遍(bian)天下(xia)皆(jie)朋友(you)。——敬朋友(you)

22、山高流水覓知(zhi)音，我于大哥酒連心

23、少小離家老大(da)歸，這杯我于大(da)姐陪(pei)

24、小(xiao)何(he)才(cai)露(lu)尖(jian)尖(jian)角，今天喝酒大(da)敬小(xiao)。

25、春(chun)眠(mian)不覺曉，處處聞啼(ti)鳥，舉杯(bei)問小姐我(wo)該喝多少？－－女子說了(le)算

26、千里有緣來相會，能喝不喝也(ye)不對

經典擋酒詞

甲：酒量不(bu)高怕丟丑，自我(wo)約束(shu)不(bu)喝酒。

乙：相聚都(dou)是(shi)知心(xin)友，放開喝杯舒心(xin)酒。

甲：萬水(shui)千(qian)山(shan)總是(shi)情，這杯不喝(he)行不行？

乙：一條(tiao)大河波(bo)浪寬，這杯酒說啥也得干！

甲：來時夫人有交代，少喝(he)酒來多吃菜。

乙：酒壯英雄膽，不(bu)服老婆(po)管(guan)。

君子之交淡如水——以茶代酒

我為大家唱支歌，唱完不好再說喝。