一、膽結石飲食禁忌
1、忌吃含膽固醇較高的的食物
如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物
如(ru)肥肉、豬油(you)、油(you)煎油(you)炸食品。油(you)多的糕(gao)點也不宜多吃(chi),因為過多的脂會引(yin)起膽囊收縮,導致(zhi)疼痛(tong)。
3、忌借節日或親友聚會時大吃大喝
因為暴飲暴食會促使膽汁(zhi)大量分泌,而膽囊(nang)強(qiang)烈的收縮又(you)會引(yin)起膽囊(nang)發炎、局(ju)部絞痛等。
4、忌食辛辣刺激的調味品
如(ru)辣椒、辣椒油、五香粉、胡(hu)椒面等(deng)。
5、忌煙、酒、咖啡等
這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多(duo),膽(dan)(dan)囊劇烈收縮而導致膽(dan)(dan)道(dao)口(kou)括約肌(ji)痙攣、膽(dan)(dan)汗排出困(kun)難而誘(you)發膽(dan)(dan)絞痛。
二、膽結石吃什么好
1、要多(duo)吃些含維生素的(de)食物,如綠色蔬菜、胡蘿卜、西(xi)紅(hong)柿(shi)、菠菜、白菜等,平時應多(duo)吃些香蕉、蘋(pin)果等水果。
2、要用植物油炒(chao)菜,所(suo)吃的菜以燉(dun)、燴、蒸為(wei)主。
3、要常吃些瘦(shou)肉(rou)、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
4、要多吃(chi)些能促進膽分泌和松(song)弛(chi)膽道括約肌、有汁(zhi)膽作用的(de)食物,如山查、烏(wu)梅、玉(yu)米須?(泡茶慢慢喝)。
飲食(shi)注(zhu)(zhu)意很關鍵,專(zhuan)家指出很多患者喜歡暴飲暴食(shi),吃的多而又不運動,這(zhe)樣就(jiu)會加重(zhong)膽(dan)囊(nang)的負擔,引(yin)起消化(hua)不良。一旦(dan)膽(dan)固(gu)醇濃度相(xiang)對增(zeng)高,容易發生沉淀,形成膽(dan)結石的機會就(jiu)大大增(zeng)加,所以提醒(xing)大家注(zhu)(zhu)意,不管怎樣,不要拿自己的身體(ti)做(zuo)賭注(zhu)(zhu)。
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