70、80、90后(hou)人群加在(zai)一(yi)起大約有6.5億。這個人群是(shi)現在(zai)的主流(liu)消(xiao)(xiao)費(fei)群體。他們的消(xiao)(xiao)費(fei)觀(guan)念(nian)、消(xiao)(xiao)費(fei)習(xi)(xi)慣(guan)結(jie)合當前的時代,已(yi)經發(fa)生了質的變(bian)化。另外,我們對健康的認識(shi)已(yi)經不同(tong)以往。這些觀(guan)念(nian)的轉變(bian),逐漸在(zai)改變(bian)著(zhu)消(xiao)(xiao)費(fei)習(xi)(xi)慣(guan),開(kai)始形成新的消(xiao)(xiao)費(fei)風潮。
同時,經過多年的市場教育(yu),消費者(zhe)對葡萄酒(jiu)已(yi)經基本接受(shou),而(er)且正在(zai)(zai)從(cong)東部(bu)沿(yan)海發(fa)達地區迅速向內(nei)陸蔓延。而(er)眾多的產(chan)業投資(zi)者(zhe)也是市場的消費領袖,又在(zai)(zai)不斷(duan)地推波助瀾,一場聲勢浩大(da)的葡萄酒(jiu)普及風暴已(yi)經悄然開始。
需求(qiu)是一個(ge)隨著時代(dai)(dai)發展的(de)變量(liang)。而(er)(er)消費具有明顯的(de)時代(dai)(dai)性,反(fan)映(ying)了(le)時代(dai)(dai)的(de)特征。如(ru)今,消費者主(zhu)權時代(dai)(dai)已(yi)悄然來臨(lin),而(er)(er)葡萄(tao)酒發展的(de)黃(huang)金時期(qi)也(ye)已(yi)經到來。
葡萄酒是(shi)(shi)盛世文化的(de)產物,當中(zhong)(zhong)國(guo)人的(de)生活解(jie)決了(le)溫飽之(zhi)后,就(jiu)開始想著如(ru)何(he)提高品質。從全世界來看,葡萄酒的(de)生產和(he)消費(fei)都(dou)是(shi)(shi)極(ji)不平(ping)衡的(de),除了(le)歷史的(de)傳承,無(wu)一例外,經濟是(shi)(shi)支撐的(de)基礎。今年,中(zhong)(zhong)國(guo)預計人均收(shou)入(ru)超(chao)過12000美元,中(zhong)(zhong)國(guo)將(jiang)步入(ru)中(zhong)(zhong)等收(shou)入(ru)國(guo)家(jia)行(xing)列。中(zhong)(zhong)等收(shou)入(ru)人群(qun)將(jiang)達(da)到至少4-6億人群(qun)。這個數(shu)字,可以產生相當大(da)的(de)消費(fei)力。