香煎龍利魚的做法：

【主料】：龍利魚柳500克

【輔料(liao)】：大蒜6瓣，食鹽6克，蜂蜜1茶匙，食用(yong)油(you)1茶匙，黑胡椒(jiao)粉適量

步驟：

1.龍利魚洗凈，用(yong)廚房(fang)紙吸去水份

2.大蒜切末，切好的大蒜放入碗中(zhong)，加(jia)入1茶匙(chi)蜂(feng)蜜、食用油拌(ban)勻(yun)

3.龍利(li)魚上(shang)均勻撒(sa)上(shang)適量食(shi)鹽，黑胡椒粉，按摩(mo)一下入味

4.澆上拌好(hao)的蜂蜜(mi)蒜汁(zhi)，腌漬(zi)1小(xiao)時

5.鍋中放少許食用(yong)油，放入腌(a)漬好的魚柳中小火煎制

6.煎至兩面金黃熟透即可

7.放些(xie)小番茄或者圣女果(guo)蔬菜之(zhi)類的點(dian)綴一下

小貼士：

1、龍利(li)魚的肉很嫩(nen),煎制變色即可盛出

2、煎龍利(li)魚的時候，不(bu)要著急(ji)翻(fan)。要不(bu)肉容易碎。倒一面定型后再翻(fan)