烤魚片的做法：

【主料】龍利魚片(pian)2片(pian)

【輔料】料酒(jiu)2勺，老抽1勺，生抽2勺，干辣(la)椒2個，花椒少許(xu)

步驟：

1、先將魚片解(jie)凍，放入烤盤，烤盤用錫紙包裹(guo)，然后調入2勺料酒、1勺老抽、2勺生(sheng)抽以及干辣椒和(he)花椒，腌制20分鐘。

2、放(fang)入烤(kao)箱，溫度調制230℃，烤(kao)20分鐘(zhong)左右，即(ji)可(ke)完成。

小貼士：

1、設置時間不能太長(chang)，要盯住烤箱完成翻(fan)面(mian)。

2、烤箱烤之前做好(hao)預熱幾(ji)分鐘。

3、做好(hao)的魚片可(ke)以根據自己的口味(wei)調制(zhi)。