水煮花生米的做法：

【主料】：花生 500克；

【輔料】：食鹽 2勺；八(ba)角 2個；花椒 1小撮；水 適(shi)量；五香粉 1勺；茴香籽(zi) 1小撮；

步驟：

1、將花生(sheng)仁(ren)清(qing)洗(xi)干凈，放入碗中，加滿清(qing)水，至少泡(pao)上(shang)2個小時。

2、將泡(pao)好的(de)花(hua)生米放入鍋中，加(jia)入鹽(yan)和調料，混合均勻，加(jia)入足量的(de)水，水沸(fei)之(zhi)后轉(zhuan)小火，大約(yue)20分鐘至半個(ge)小時(shi)，待花(hua)生米煮熟入味(wei)，略燜一會兒，即可盛盤(pan)食用了