夏威夷披薩的(de)做法：

【主料】：中筋面粉140g，干酵母0.8g，溫水(shui)適(shi)量

【輔料】：鹽1.24g（1/4小勺），糖(tang)9g（1大勺），橄欖油(you)5ml，披薩醬適量，馬(ma)蘇里(li)拉奶酪100g左右，菠蘿1塊，火腿(tui)2片(pian)

步驟：

1、在面粉中依次加(jia)入干酵(jiao)母、糖(tang)、鹽、橄(gan)欖油(you)，加(jia)溫水和面，發酵(jiao)時間根(gen)據自己(ji)想要的(de)厚度決定（薄一(yi)點(dian)的(de)可以直接(jie)使用不醒發，厚一(yi)些的(de)可以醒發直至(zhi)2倍大），溫暖或光照條件好(hao)的(de)地方容易醒發。

2、醒發(fa)到了(le)2倍(bei)大后，把面(mian)團搟成(cheng)餅，放入(ru)披(pi)薩盤中。

3、適量抹上一(yi)層披(pi)薩(sa)醬(jiang)，用(yong)勺子攤平(ping)，放(fang)一(yi)層馬蘇(su)里拉(la)奶(nai)酪，厚點(dian)拉(la)絲效果會更(geng)好，但不用(yong)放(fang)芝加哥式披(pi)薩(sa)那么厚。

4、放上切好(hao)的菠蘿和火腿。

5、烤箱(xiang)(xiang)預(yu)熱10分(fen)(fen)鐘(zhong)左右，溫(wen)度(du)在(zai)200°C，不同(tong)烤箱(xiang)(xiang)需要的時(shi)(shi)間不同(tong)，建議(yi)第一次做時(shi)(shi)7分(fen)(fen)鐘(zhong)以(yi)后在(zai)烤箱(xiang)(xiang)旁邊(bian)觀察，根據自己烤箱(xiang)(xiang)的情況來控制(zhi)時(shi)(shi)間。

6、烤好后拿出即可(ke)。