玉米披薩的做法：

【主料】：馬蘇(su)里拉芝士100g，高筋面(mian)粉(fen)（餅底材料）100g，培根7片(pian)，胡蘿卜半根，玉米粒1把，圣(sheng)女果3個(ge)，秋葵2根

【輔料】：溫水（餅底材(cai)料）50g，酵母（餅底材(cai)料）2g，番茄醬適量，太陽(yang)花油適量

步驟：

1、先(xian)做餅底面團(tuan)，將(jiang)高(gao)粉(fen)和(he)酵母(mu)混(hun)合(he)，一(yi)點(dian)一(yi)點(dian)加入溫水，直到揉成干濕適中的光滑面團(tuan)，將(jiang)面團(tuan)裝入大一(yi)些的容(rong)器(qi)內，蓋好。

2、放溫暖處發(fa)酵(jiao)至2倍大。

3、面團發酵空擋，準(zhun)備(bei)餡料，先將(jiang)冷凍的豌豆和(he)玉米粒取(qu)(qu)出解凍洗凈備(bei)用(yong)。將(jiang)培根從包裝袋中取(qu)(qu)出。馬(ma)蘇里拉芝士提前取(qu)(qu)出解凍，刨成絲狀備(bei)用(yong)。

4、將秋葵、胡蘿卜切(qie)丁備用，圣(sheng)女果切(qie)小片(pian)備用。

5、取(qu)一盤子，盤底(di)和盤壁刷上太(tai)陽花油（防(fang)粘(zhan)）。把發酵好的面團搟成披薩盤大小的圓形。

6、鋪(pu)入披(pi)薩(sa)盤中，將超出盤子的多(duo)余餅(bing)皮用(yong)刀子去除（多(duo)余的餅(bing)皮可以加(jia)上餡料(liao)再烤一(yi)個小小披(pi)薩(sa)）。用(yong)手(shou)指把餅(bing)皮按一(yi)按，使其和披(pi)薩(sa)盤更服帖。并用(yong)叉子戳一(yi)些(xie)小孔(kong)。

7、在(zai)餅皮(pi)上涂上太(tai)陽花油，再涂上番(fan)茄醬，撒上胡(hu)蘿卜丁(ding)。

8、鋪上培(pei)根片與圣女果片，撒上玉米粒，最后鋪上馬蘇里(li)拉(la)芝士。

9、入烤(kao)箱中(zhong)層(ceng)200度烤(kao)15分(fen)鐘(zhong)(zhong)（小小披薩烤(kao)10分(fen)鐘(zhong)(zhong)即可），看到披薩表面的(de)芝士(shi)融(rong)化并上色即可。