蟹棒紫菜(cai)卷的做法：

【用料】大(da)米 適量；白醋 少許；雞蛋 1個(ge)；蟹肉(rou)棒(bang) 適量；黃瓜 適量；胡蘿(luo)卜 適量；黑芝麻碎 適量；

步驟：

1、將(jiang)大米(mi)洗干(gan)凈(jing)，煮熟；待(dai)稍涼(liang)后(hou)倒入(ru)少許白醋拌拌。

2、加工食材：蟹(xie)肉(rou)棒(bang)煮熟；胡蘿(luo)卜、黃瓜切(qie)(qie)條焯水(shui)；雞蛋攤成蛋皮(pi)切(qie)(qie)絲。

3、將卷簾全副武裝，兩面都裹(guo)上保鮮膜，待會兒就(jiu)不會弄臟啦(la)。

4、鋪上一層紫(zi)菜海苔，撒(sa)點(dian)兒黑芝麻碎(sui)，米飯(fan)鋪平，擱上蟹肉棒、黃瓜、胡蘿卜(bu)等，開卷！

5、卷好后的樣子，拿起刀子切(qie)吧(ba)切(qie)吧(ba)。

6、擺盤，開吃吧！