空氣鍋炸芋花的做(zuo)法:
【主料】:芋子380克(ke)
【輔(fu)料】:雞(ji)蛋一個,面包屑半(ban)碗,鹽(yan)巴少許,調和(he)油少許,玉米淀粉150克,千島(dao)醬適(shi)量
步驟:
1、芋子380克 雞蛋一個 玉(yu)米淀粉(fen)150克 千島醬適量 調和油少許 面包屑半(ban)碗(wan) 鹽巴少許
2、芋子切(qie)小塊裝起來。
3、倒入破壁機內(nei)。
4、啟動果蔬功能,攪打的很細(xi)膩(ni)。
5、倒出來裝入大碗里,倒入少許的玉米淀粉和(he)鹽巴(ba)。
6、倒入鍋內翻炒。
7、收干所有的水分。
8、再次(ci)裝入(ru)大碗(wan)內倒入(ru)玉米淀(dian)粉和到不黏手(shou)即可。
9、取出一小團摁入模具內。
10、放入蛋液滾(gun)一圈。
11、粘上面包屑,用手輕微摁一下以便它們黏住。
12、裝(zhuang)在無水(shui)的盤內。
13、炸鍋盤(pan)內抹(mo)油,放入芋子花。
14、放入180度預熱好(hao)的炸(zha)鍋(guo)里(li)炸(zha)15分(fen)鐘(zhong)左右。
小貼士:
如(ru)果(guo)沒有(you)玉米淀(dian)粉可以用其(qi)他淀(dian)粉代替,還(huan)有(you)不要一次加(jia)入邊和邊加(jia)這(zhe)樣(yang)不會太干。