【楊梅酒的做法】家常楊梅酒的做法大全 楊梅酒怎么做
導語：用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。
楊梅酒的做法：
【主料】楊梅500克
【輔料】高度白酒500克、冰糖200克
步驟：
1.廣口瓶清洗干凈并徹底晾干；
2.挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗,并用高度白酒清洗；
3.將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中；
4.倒入白酒漫過楊梅，蓋緊蓋子；
5.避光室溫下15-30天即可。
