1.把除香蔥和(he)火(huo)腿外(wai)的材料放如面(mian)包機(ji)，揉成光(guang)滑的面(mian)團；

2.面團光滑后，取出來放入溫暖處發酵至原來的2倍大；

3.把面團排氣，分(fen)成3分(fen)，用保鮮膜(mo)蓋(gai)住(zhu)，準備好香(xiang)蔥碎、火腿和沙(sha)拉(la)醬；

4.取出一面(mian)團，搟成橢圓形，放(fang)上一根(gen)火腿；

5.放入溫暖(nuan)處進行第(di)二次發酵，面(mian)團比原來大1.5倍；

6.刷上(shang)雞蛋液，撒(sa)上(shang)蔥花，擠(ji)上(shang)沙拉(la)醬(jiang)入烤箱，180度，烤制20分鐘即可。