1.準(zhun)備好食材，把小蘿卜仔細(xi)清洗干(gan)凈；

2.將鵪鶉(chun)蛋冷水下鍋煮熟；

3.煮熟的鵪(an)鶉蛋(dan)稍微晾涼去殼，用刀將(jiang)兩頭切平；

4.把櫻桃(tao)蘿卜切成兩(liang)半；

5.把(ba)櫻桃蘿卜和鵪(an)鶉(chun)蛋組合好放在(zai)鋪了芹菜(cai)葉的盤子里；

6.切掉的蛋(dan)白邊角(jiao)料用模(mo)具(ju)或是吸管壓成圓形；

7.放在櫻桃蘿卜上(shang)裝飾即可。