1.豬肝(gan)洗凈,去掉筋膜,切成小塊;
2.切好的豬肝放入沸水中(zhong)徹底煮熟;
3.放(fang)入(ru)攪拌機中成糊狀;
4.番茄一個(ge),洗凈去蒂;
5.過(guo)沸(fei)水焯(zhuo)燙后去皮;
6.去籽切成小(xiao)塊;
7.用攪拌機攪拌成番(fan)茄泥;
8.將番茄(qie)泥和豬肝泥放入(ru)小碗中混合均勻,上(shang)鍋蒸(zheng)5分鐘即可。