1.豬肝洗凈,去(qu)掉筋膜(mo),切成小塊;
2.切好(hao)的豬肝放入沸水中徹(che)底煮熟;
3.放入攪拌機中(zhong)成糊狀;
4.番(fan)茄(qie)一(yi)個,洗凈去蒂;
5.過沸水焯燙后去皮;
6.去籽切成小塊;
7.用攪拌機攪拌成番茄泥;
8.將番茄泥(ni)(ni)和豬肝泥(ni)(ni)放入小碗中混合均勻,上鍋蒸5分鐘即(ji)可。