1.白菜心洗凈瀝干(gan)水(shui)分；

2.鍋中(zhong)熱油爆香蒜米；

3.倒入(ru)適量(liang)開水，加入(ru)適量(liang)鹽；

4.把白菜心(xin)倒(dao)入鍋中，蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子煮一(yi)會；

5.待鍋(guo)中的白(bai)菜心軟爛(lan)即可盛(sheng)出(chu)；

6.把(ba)鍋中的水繼續燒開加(jia)入一點蒜；

7.淋適(shi)量(liang)生抽，加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)蠔油；

8.待鍋(guo)中的湯汁燒(shao)開后淋在白(bai)菜(cai)心上面即(ji)可。