1.白菜(cai)心洗凈瀝干水分；

2.鍋中熱油爆香蒜米；

3.倒入(ru)適量(liang)開(kai)水，加入(ru)適量(liang)鹽；

4.把白(bai)菜(cai)心(xin)倒入鍋中，蓋上(shang)蓋子煮(zhu)一會；

5.待(dai)鍋中(zhong)的白(bai)菜心軟爛即可盛出；

6.把鍋中的水繼續燒開加入一點蒜；

7.淋適量生抽，加入適量蠔油；

8.待鍋中的湯汁(zhi)燒開后淋在白菜心上面即可。