【圣誕卡通糖霜餅干的做法】圣誕卡通糖霜餅干怎么做好吃
導語：圣誕糖霜餅干做法來了，這是蛋白粉的版本，如果實在沒有備蛋白粉，也可以用雞蛋清做的哦！小技巧里有教怎樣用蛋清來打糖霜，也很簡單的，希望在圣誕節日前幫到大家，還有幾天，趕緊做起來吧
圣誕卡通糖霜餅干的做法：
【餅干底材料】黃(huang)油70g、糖粉(fen)50g、雞蛋液(ye)25g、香(xiang)草精1小匙(chi)、低筋(jin)粉(fen)140g
【糖(tang)霜】蛋白粉(fen)3 table spoon、溫(wen)水5 table spoon、糖(tang)粉(fen)455g
麋鹿步驟：
1.用食用色素筆畫出小(xiao)鹿內部輪廓；
2.用褐(he)色勾線糖霜畫出小鹿(lu)頭部和耳朵輪(lun)廓(kuo)，晾干；
3.用褐色(se)鋪面糖霜涂滿(man)褐色(se)輪廓內部；
4.用淺褐色鋪面(mian)糖(tang)霜畫出耳(er)朵內(nei)部；
5.用圣(sheng)誕紅畫出帽子部分，中間空出帽檐，晾干；
6.用(yong)白色(se)糖霜畫出(chu)帽檐和(he)鹿角，用(yong)黑(hei)色(se)糖霜畫出(chu)鼻(bi)子、眼(yan)睛等細節(jie)；
圣誕老人步驟：
1.用膚色糖霜畫出臉(lian)部、圣誕紅畫出帽子部分，晾干；
2.白色糖霜(shuang)畫(hua)出圣誕(dan)老人左側(ce)胡子部(bu)分(fen)，放置20分(fen)鐘；
3.白色糖霜畫出右側胡子部分(fen)；
4.用白色(se)糖霜畫出帽檐部分；
5.趁4未干，迅(xun)速撒上白色(se)圓形顆(ke)粒裝飾(shi)帽檐； 6.用膚色擠出圣誕老人鼻(bi)子，并畫(hua)出眼睛(jing)、眉毛，以及帽檐上的冬(dong)青(qing)。
小竅門：
1、糖霜的做法(fa)，這里(li)用(yong)(yong)(yong)蛋白粉。沒(mei)有蛋白粉的親(qin)可(ke)以用(yong)(yong)(yong)蛋清：糖粉135g、蛋清20g打發后用(yong)(yong)(yong)檸檬汁調節濃稠度(du)即可(ke)。
2、用(yong)于畫輪廓的糖霜餅(bing)干比較(jiao)濃稠(chou)，用(yong)于填色的糖霜則需(xu)要調節到(dao)能流(liu)動的狀(zhuang)態即滴(di)落后幾秒可以(yi)消失的狀(zhuang)態。
3、畫好圖(tu)后，晾干再打(da)包，請勿在未(wei)風干糖霜時打(da)包哦，以免(mian)弄花圖(tu)案。
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