地處清(qing)河旅游度假區(qu)的清(qing)河水庫，水產品極為豐富。庫中有鯰、鯽(ji)、鯉(li)、泥鰍、黑魚等(deng)野生魚近白種，漁場曾創單網捕魚全國記錄。

豐富的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)資源，招(zhao)來八方名廚(chu)，使這里的(de)全魚(yu)(yu)(yu)(yu)宴遠近馳名。宴中包括；酥(su)炸魚(yu)(yu)(yu)(yu)心、蘭(lan)花魚(yu)(yu)(yu)(yu)唇、丹鳳龍眼、紅(hong)梅魚(yu)(yu)(yu)(yu)肚、牡丹魚(yu)(yu)(yu)(yu)皮、珍珠魚(yu)(yu)(yu)(yu)頭、糖醋(cu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)條、清蒸羅非(fei)、紅(hong)燒(shao)(shao)鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)、醬(jiang)炯(jiong)鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、扒魚(yu)(yu)(yu)(yu)頭、活魚(yu)(yu)(yu)(yu)雙吃、鯰(nian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)燒(shao)(shao)茄子等(deng)等(deng)。游清河，吃鮮魚(yu)(yu)(yu)(yu)，已成為(wei)游客的(de)一種時尚。

2、鐵嶺花生

花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)是重要的(de)(de)經濟作物,在世界上廣(guang)泛(fan)栽培(pei)。由于眾多因素(su)的(de)(de)影響(xiang)導致花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)產量徘徊不前(qian)。近幾年來,花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)大壟雙行地膜覆蓋栽培(pei)技(ji)術的(de)(de)應用,在鐵嶺市花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)產中取(qu)得較好效(xiao)果(guo),經濟效(xiao)益比以前(qian)的(de)(de)普通(tong)裸種增產45%～50%

鐵嶺花生為(wei)地(di)理標(biao)志證(zheng)明商標(biao)。

3、大餅子

舊時昌圖就盛產高粱。早(zao)期的(de)大餅(bing)子，并不(bu)是(shi)后來人(ren)們司空見(jian)慣的(de)苞米(mi)面(mian)大餅(bing)子，而(er)是(shi)多用高粱面(mian)，亦稱“秫米(mi)面(mian)”大餅(bing)子。

事先，要(yao)把(ba)高粱米用水泡過，上(shang)(shang)磨碾成(cheng)粉(fen)面。而后，發好面，兌好堿，再把(ba)鍋水燒開，就可(ke)(ke)以(yi)“貼(tie)”了(le)。貼(tie)時(shi)要(yao)用雙手團(tuan)團(tuan)拍(pai)(pai)拍(pai)(pai)的把(ba)面團(tuan)弄成(cheng)巴掌狀，隨(sui)著(zhu)“啪”的一響，一個餅(bing)子(zi)便穩穩當當地粘在了(le)鍋幫(bang)上(shang)(shang)。貼(tie)大(da)餅(bing)子(zi)忌諱鍋涼，那樣會往水里出(chu)溜。貼(tie)完大(da)餅(bing)子(zi)要(yao)蓋(gai)上(shang)(shang)鍋蓋(gai)，繼(ji)續往灶膛里添柴(chai)燒火至熟。新出(chu)鍋的大(da)餅(bing)子(zi)糧香撲鼻，又甜又宣。一般的情(qing)況下(xia)，貼(tie)大(da)餅(bing)子(zi)時(shi)鍋底(di)同時(shi)燉(dun)土豆(dou)和豆(dou)角，又叫“一鍋出(chu)”。特別是再加上(shang)(shang)大(da)餅(bing)子(zi)底(di)下(xia)那層脆生(sheng)生(sheng)的黃色糊嘎巴兒，更是醇香可(ke)(ke)口。

4、亮中橋干豆腐

亮中橋干豆(dou)腐(fu)聞(wen)名遐邇(er)，從(cong)清(qing)朝光緒十四年(nian)（1888年(nian)）到(dao)現在已有一百多年(nian)的歷史。

亮中(zhong)(zhong)(zhong)橋(qiao)干(gan)(gan)豆(dou)(dou)腐(fu)具有豆(dou)(dou)質(zhi)純正，香味宜人(ren)，色(se)澤光亮，薄如紙(zhi)張，韌(ren)性極強等特點，遠近聞名。鋪(pu)在書上(shang)可透字，十公(gong)斤(jin)秤砣壓不(bu)壞(huai)，無論生熟(shu)都是餐桌(zhuo)上(shang)的佳(jia)品，全鎮有常年(nian)加工點480余家，從業人(ren)員達1200多人(ren)，日產干(gan)(gan)豆(dou)(dou)腐(fu)7000公(gong)斤(jin)。 九(jiu)(jiu)六年(nian)被省(sheng)政府確立為“遼寧十大土特產品”之一。亮中(zhong)(zhong)(zhong)橋(qiao)干(gan)(gan)豆(dou)(dou)腐(fu)質(zhi)量優(you)良(liang)是與傳統工藝和地(di)下(xia)水(shui)質(zhi)密(mi)不(bu)可分(fen)的。九(jiu)(jiu)六年(nian)經地(di)礦部遼寧測試中(zhong)(zhong)(zhong)心鑒定，亮中(zhong)(zhong)(zhong)橋(qiao)地(di)下(xia)水(shui)為低(di)鈉偏硅(gui)酸型優(you)質(zhi)礦泉水(shui)，這一發現，揭開了亮中(zhong)(zhong)(zhong)橋(qiao)干(gan)(gan)豆(dou)(dou)腐(fu)色(se)正味純、干(gan)(gan)薄軟韌(ren)、勘稱一絕的奧秘。

5、傅家花生

傅(fu)家(jia)(jia)花生，遼寧省昌圖縣特產，中(zhong)國(guo)國(guo)家(jia)(jia)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產品(pin)，因原產于該縣傅(fu)家(jia)(jia)鎮而(er)得名(ming)。獨特的地(di)理(li)位(wei)置和氣候條件，使產出的花生粒大、皮薄、果白，且(qie)網紋清(qing)晰、質地(di)飽滿，入(ru)口香(xiang)、脆、甜(tian)，而(er)且(qie)具有蛋白質含(han)量高、谷氨酸含(han)量高，不含(han)黃曲霉毒素B1等品(pin)質特點(dian)。.　2008年(nian)經國(guo)家(jia)(jia)質量監督檢驗檢疫總局批準(zhun)，傅(fu)家(jia)(jia)花生被確定為國(guo)家(jia)(jia)級地(di)理(li)標(biao)志(zhi)保護產品(pin)。.

6、稻香村糕點

稻香(xiang)村糕(gao)(gao)點是鐵嶺(ling)市名優(you)食品，曾榮(rong)獲(huo)遼(liao)寧(ning)省優(you)秀食品獎(jiang)、系列糕(gao)(gao)點金獎(jiang)、系列糕(gao)(gao)點品牌(pai)獎(jiang)，被評為(wei)遼(liao)寧(ning)省放心(xin)食品。

稻香(xiang)村食品(pin)廠是(shi)國有(you)企業，隸屬于(yu)鐵(tie)嶺市飲食服務公司(si)。生產的稻香(xiang)村牌糕(gao)點具有(you)品(pin)種(zhong)多，質量好，風(feng)味獨特，貨真價實等(deng)特點。主要品(pin)種(zhong)有(you)蛋糕(gao)、缸爐(lu)、芝麻酥(su)(su)(su)(su)、花(hua)生酥(su)(su)(su)(su)、爐(lu)果、方酥(su)(su)(su)(su)、紅里酥(su)(su)(su)(su)、卷酥(su)(su)(su)(su)、芙蓉糕(gao)、江(jiang)米條、月餅(bing)(bing)(bing)、綠豆糕(gao)、花(hua)雜瓣、魚(yu)舌餅(bing)(bing)(bing)干(gan)、蛋黃餅(bing)(bing)(bing)干(gan)、蛋元(yuan)酥(su)(su)(su)(su)、椰茸條、舌頭酥(su)(su)(su)(su)、桃酥(su)(su)(su)(su)、椒鹽餅(bing)(bing)(bing)、玫瑰餅(bing)(bing)(bing)等(deng)40多種(zhong)，氣蒸蛋白(bai)生日(ri)蛋糕(gao)、西(xi)式鮮奶生日(ri)蛋糕(gao)等(deng)近(jin)100種(zhong)，還有(you)速凍湯(tang)圓、速凍餃(jiao)子(zi)等(deng)食品(pin)。

稻香村食品廠(chang)在(zai)鐵(tie)嶺市(shi)設立了(le)6個(ge)銷售部(bu)(bu)：北(bei)市(shi)白塔斜對過一部(bu)(bu)、紅旗(qi)廣場北(bei)二部(bu)(bu)、市(shi)府路門(men)市(shi)部(bu)(bu)、嶺東(dong)門(men)市(shi)部(bu)(bu)、鐵(tie)西門(men)市(shi)部(bu)(bu)、城(cheng)南門(men)市(shi)部(bu)(bu)。每(mei)年銷售量達400多噸(dun)。每(mei)到中(zhong)秋節時(shi)，常出現上百(bai)人在(zai)稻香村門(men)前(qian)排隊購買(mai)月餅的盛況，車(che)拉人提，供不應求。

稻香村食品廠堅(jian)持規范化管理，以質量(liang)為企業的(de)(de)生命，嚴把生產各個環節(jie)，樹立名牌企業形象。被中(zhong)國社會(hui)調查事務所認定(ding)為社會(hui)公認的(de)(de)滿(man)意(yi)單(dan)(dan)(dan)位，還被授予市質量(liang)計量(liang)信得過單(dan)(dan)(dan)位、百城萬(wan)店無假貨模范單(dan)(dan)(dan)位、明碼(ma)實價信譽(yu)單(dan)(dan)(dan)位、衛生先(xian)(xian)進(jin)單(dan)(dan)(dan)位、市級先(xian)(xian)進(jin)單(dan)(dan)(dan)位、五一創業先(xian)(xian)進(jin)集體、省(sheng)市消費者誠信單(dan)(dan)(dan)位，先(xian)(xian)進(jin)企業等榮譽(yu)稱(cheng)號(hao)。