1、劍門豆腐

劍(jian)門(men)(men)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)，歷史悠久，始于三國(guo)，淵源流長。素(su)有(you)“劍(jian)門(men)(men)天下險”“雄(xiong)關豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)絕”的(de)(de)美(mei)譽。蘭州(zhou)劍(jian)門(men)(men)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)莊位(wei)于蘭州(zhou)最繁華的(de)(de)南關什字，交(jiao)通便利，營業面積1600多(duo)平(ping)方(fang)米，裝(zhuang)修風格大氣典雅。二十多(duo)間(jian)包(bao)廂都(dou)以(yi)三國(guo)人(ren)物命名，進入劍(jian)門(men)(men)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)莊，古(gu)風遺(yi)韻迎面撲來，處處顯示出濃郁的(de)(de)文化氣氛。常人(ren)知道的(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)無非(fei)幾(ji)種(zhong)，十幾(ji)種(zhong)，而(er)劍(jian)門(men)(men)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)將炒、炸、燒、燉、蒸、煎、拌等(deng)多(duo)種(zhong)工藝融為一體(ti)，將一百(bai)余種(zhong)美(mei)侖美(mei)奐的(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)佳(jia)肴(yao)呈現在人(ren)們面前。滿(man)桌(zhuo)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)有(you)的(de)(de)以(yi)色(se)取勝，有(you)的(de)(de)以(yi)形誘人(ren)，有(you)的(de)(de)咸中回甜，有(you)的(de)(de)油而(er)不膩，各(ge)色(se)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)令人(ren)眼花繚(liao)亂。雪山(shan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)形似(si)雪山(shan)，由(you)生魚和嫩豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)加工而(er)成，咸香爽(shuang)口，滑(hua)嫩無比；牛(niu)蹄筋豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)色(se)澤紅(hong)亮，川味(wei)純正，營養豐富，軟硬適中；麻婆豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、懷胎豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)、脆(cui)皮(pi)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)口味(wei)純正，辣香宜人(ren)；麻婆豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)扣遼(liao)參、生魚黑豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)麥仁粥(zhou)、綠豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)花羹、銀杏百(bai)合豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)糕皇等(deng)特色(se)菜肴(yao)將黃豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、黑豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、紅(hong)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)各(ge)色(se)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)類烹飪極致。

2、青川黑木耳

青(qing)(qing)川(chuan)(chuan)木耳——青(qing)(qing)川(chuan)(chuan)縣特(te)(te)產(chan)(chan)(chan)，木耳又稱(cheng)黑(hei)(hei)(hei)木耳，云耳，木蛾，黑(hei)(hei)(hei)菜，榆耳。青(qing)(qing)川(chuan)(chuan)木耳被(bei)國(guo)家(jia)(jia)定(ding)為(wei)(wei)“黑(hei)(hei)(hei)木耳質(zhi)標(biao)”。因其生長(chang)特(te)(te)性、營養價值很(hen)高而與銀(yin)耳齊名(ming)，是(shi)同類(lei)黑(hei)(hei)(hei)耳中無法相比的。青(qing)(qing)川(chuan)(chuan)黑(hei)(hei)(hei)木耳具有朵大質(zhi)厚，色澤(ze)深遂，細質(zhi)滑美，柔而不(bu)膩，味道清香，無污(wu)染等諸多特(te)(te)點，被(bei)全(quan)國(guo)列(lie)為(wei)(wei)四川(chuan)(chuan)省的黑(hei)(hei)(hei)木耳生產(chan)(chan)(chan)發(fa)展基地(di)縣，被(bei)國(guo)家(jia)(jia)批準(zhun)為(wei)(wei)出(chu)口(kou)(kou)免檢產(chan)(chan)(chan)品(pin)，大量出(chu)口(kou)(kou)日本、東(dong)南亞等許多國(guo)家(jia)(jia)，現(xian)(xian)為(wei)(wei)國(guo)家(jia)(jia)地(di)理原產(chan)(chan)(chan)地(di)保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)。2008年(nian)青(qing)(qing)川(chuan)(chuan)黑(hei)(hei)(hei)木耳被(bei)評為(wei)(wei)中國(guo)名(ming)牌。2009年(nian)，全(quan)市段(duan)木密植(zhi)黑(hei)(hei)(hei)木耳達2100萬段(duan)，實(shi)現(xian)(xian)產(chan)(chan)(chan)量3100噸(dun)(dun)(dun)，利用段(duan)木密植(zhi)黑(hei)(hei)(hei)木耳栽培余料(liao)，發(fa)展竹(zhu)蓀、袋(dai)料(liao)香菇(gu)等山珍產(chan)(chan)(chan)品(pin)，實(shi)現(xian)(xian)產(chan)(chan)(chan)量5000噸(dun)(dun)(dun)。到(dao)2012年(nian)，青(qing)(qing)川(chuan)(chuan)黑(hei)(hei)(hei)木耳達到(dao)3400萬段(duan)，實(shi)現(xian)(xian)產(chan)(chan)(chan)量5000噸(dun)(dun)(dun)。把廣元(yuan)建成(cheng)全(quan)國(guo)重(zhong)要的黑(hei)(hei)(hei)木耳生產(chan)(chan)(chan)、出(chu)口(kou)(kou)基地(di)，把青(qing)(qing)川(chuan)(chuan)黑(hei)(hei)(hei)木耳打造(zao)成(cheng)中國(guo)馳名(ming)商標(biao)。

3、朝天核桃

廣元(yuan)(yuan)是四(si)川(chuan)省(sheng)(sheng)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)的重要產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)和(he)最(zui)佳適生區(qu)(qu)。廣元(yuan)(yuan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)因個(ge)大，皮薄，籽粒飽滿(man)，色澤深淺適度，香味濃郁可(ke)口(kou)，容易(yi)取仁(ren)，出(chu)仁(ren)率高而聞名(ming)全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。經過多年(nian)(nian)的不懈努力(li)，朝天核(he)(he)(he)(he)桃(tao)的品牌價值日(ri)益顯現。 2005年(nian)(nian)，朝天核(he)(he)(he)(he)桃(tao)榮獲第二屆西(xi)部國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際博覽會金獎，2006年(nian)(nian)，朝天區(qu)(qu)被(bei)評(ping)為“全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)建設(she)示范(fan)基地(di)縣”，2007年(nian)(nian)7月，“朝天核(he)(he)(he)(he)桃(tao)”被(bei)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家質檢總局(ju)批(pi)準實(shi)施(shi)“地(di)理(li)(li)標志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品保護(hu)(hu)”。2008年(nian)(nian) “棧道(dao)”牌核(he)(he)(he)(he)桃(tao)進(jin)入北京、上海市(shi)場，并出(chu)口(kou)到美國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、日(ri)本、韓國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)等國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家，深受國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內外消(xiao)費者(zhe)歡(huan)迎。全(quan)市(shi)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)種植面積50萬(wan)畝(mu)，年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)量2.8萬(wan)噸，居全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)前列。到2012年(nian)(nian)全(quan)市(shi)建成核(he)(he)(he)(he)桃(tao)基地(di)70萬(wan)畝(mu)，年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)5.5萬(wan)噸。朝天核(he)(he)(he)(he)桃(tao)地(di)理(li)(li)標志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品保護(hu)(hu)范(fan)圍以(yi)四(si)川(chuan)省(sheng)(sheng)廣元(yuan)(yuan)市(shi)朝天區(qu)(qu) 《關于確定朝天核(he)(he)(he)(he)桃(tao)地(di)理(li)(li)標志(zhi)保護(hu)(hu)產(chan)(chan)(chan)品范(fan)圍的請示》（廣朝府[2006]155號）提出(chu)的范(fan)圍為準，為四(si)川(chuan)省(sheng)(sheng)廣元(yuan)(yuan)市(shi)朝天區(qu)(qu)現轄行政區(qu)(qu)域。

4、蒼溪川明參

蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)川(chuan)明參(can)，是(shi)四川(chuan)省(sheng)廣(guang)元市蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)縣(xian)的(de)(de)(de)(de)著名(ming)特產(chan)，具(ju)有(you)悠(you)久的(de)(de)(de)(de)栽(zai)培歷史(shi)，早(zao)在清乾(qian)隆四十八年（1783年）的(de)(de)(de)(de)《蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)縣(xian)志》有(you)土產(chan)川(chuan)明參(can)的(de)(de)(de)(de)記載，咸豐初(chu)年（1851年）始人工(gong)栽(zai)培。蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)川(chuan)明參(can)，產(chan)于四川(chuan)省(sheng)蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)縣(xian)龍山及周邊片區，是(shi)中(zhong)(zhong)藥(yao)材(cai)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)佼佼者，為滋陰(yin)補肺(fei)，健脾(pi)中(zhong)(zhong)藥(yao)，具(ju)有(you)潤肺(fei)化痰、和胃、生津、解毒等(deng)功效。注治肺(fei)熱咳嗽(sou)、熱病傷(shang)陰(yin)、虛(xu)損、虛(xu)寒、閉經(jing)等(deng)癥。2000年5月經(jing)中(zhong)(zhong)國科學院成(cheng)都生物(wu)研究(jiu)所分(fen)析(xi)表明。川(chuan)明參(can)含有(you)異虎耳草(cao)束，白當歸腦，氧(yang)(yang)化前胡素水(shui)合(he)物(wu)、蕓香瑞亭等(deng)具(ju)有(you)藥(yao)用活性的(de)(de)(de)(de)香豆素和蘆丁(ding)，從蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)所提供的(de)(de)(de)(de)化驗樣品中(zhong)(zhong)，首次從川(chuan)明參(can)中(zhong)(zhong)分(fen)離得到(dao)天然(ran)界罕見的(de)(de)(de)(de)4,5,6,7-四取代(dai)苯并(bing)-，其結構(gou)為4-羥甲(jia)莖(jing)-5 -( B-丙酸(suan)甲(jia)酯莖(jing)）-6 -甲(jia)氧(yang)(yang)基-苯并(bing)--7-O-B-D-葡萄糖甙，經(jing)水(shui)煮提取后的(de)(de)(de)(de)黃色粉末，中(zhong)(zhong)科院成(cheng)都生物(wu)研究(jiu)所丁(ding)立教(jiao)授、王明安(an)博(bo)士等(deng)將其命名(ming)為川(chuan)明參(can)甙。

5、麻柳刺繡

麻(ma)(ma)(ma)柳(liu)(liu)刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu)是(shi)(shi)(shi)朝天區(qu)柳(liu)(liu)鄉的(de)(de)民(min)間挑花刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu)。麻(ma)(ma)(ma)柳(liu)(liu)刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu)女(nv)(nv)用各色土(tu)(tu)線(xian)(xian)在各種(zhong)土(tu)(tu)布上挑繡(xiu)(xiu)，所(suo)繡(xiu)(xiu)圖案，或愛情幸(xing)福，或耕種(zhong)收(shou)(shou)割，或娛樂舞蹈，或花鳥蟲魚，無一(yi)不是(shi)(shi)(shi)川北風情，鄉土(tu)(tu)氣息(xi)極(ji)濃(nong)。由(you)于是(shi)(shi)(shi)手工(gong)挑繡(xiu)(xiu)，麻(ma)(ma)(ma)柳(liu)(liu)刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu)個性強，極(ji)富收(shou)(shou)藏價值，國(guo)內外(wai)眾多游客和收(shou)(shou)藏家視為(wei)珍寶(bao)，以(yi)收(shou)(shou)藏為(wei)樂。 “中國(guo)民(min)間藝術之鄉”麻(ma)(ma)(ma)柳(liu)(liu)鄉，以(yi)其古樸(pu)的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)柳(liu)(liu)風情和民(min)間刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu)，享譽中外(wai)。相傳，麻(ma)(ma)(ma)柳(liu)(liu)人(ren)是(shi)(shi)(shi)由(you)羌(qiang)族漢化而來(lai)(lai)。麻(ma)(ma)(ma)柳(liu)(liu)人(ren)喜(xi)歡(huan)穿繡(xiu)(xiu)有精(jing)美(mei)(mei)圖案的(de)(de)服(fu)裝，住“正房配轉閣”的(de)(de)吊腳(jiao)樓(lou)；喜(xi)歡(huan)唱山歌、打鑼（鼓）、舞龍獅(shi)……淳樸(pu)的(de)(de)民(min)風，都與羌(qiang)族相似。麻(ma)(ma)(ma)柳(liu)(liu)刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu)，是(shi)(shi)(shi)從(cong)祖先開始一(yi)代一(yi)代流傳下(xia)來(lai)(lai)的(de)(de)手工(gong)藝品(pin)。麻(ma)(ma)(ma)柳(liu)(liu)一(yi)帶，普(pu)遍(bian)流傳著(zhu)“誰(shui)家女(nv)(nv)兒(er)巧(qiao)，要看(kan)針線(xian)(xian)好”的(de)(de)說法。麻(ma)(ma)(ma)柳(liu)(liu)姑娘(niang)四(si)五歲開始學習(xi)刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu)，到十七八歲便能(neng)繡(xiu)(xiu)出成套的(de)(de)精(jing)美(mei)(mei)嫁妝。麻(ma)(ma)(ma)柳(liu)(liu)刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu)不用底(di)(di)稿，通(tong)過“數底(di)(di)布的(de)(de)絲線(xian)(xian)”來(lai)(lai)確定圖案的(de)(de)大小和位(wei)置(zhi)。

6、廣元橄欖油

四川廣元(yuan)是中(zhong)國橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)研究種植基地之一(yi)(yi)，經過多年(nian)來的研究與推廣，目(mu)前已經能夠(gou)成功(gong)收獲(huo)(huo)高(gao)品(pin)質(zhi)的橄(gan)欖(lan)(lan)果(guo)。種植油(you)(you)橄(gan)欖(lan)(lan)，廣元(yuan)有(you)(you)(you)天然的優勢(shi)，氣(qi)候適宜、土(tu)壤肥沃呈堿性、鈣(gai)質(zhi)豐富，結出的橄(gan)欖(lan)(lan)果(guo)出油(you)(you)高(gao)，品(pin)質(zhi)好(hao)。目(mu)前廣元(yuan)生產(chan)(chan)(chan)的橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)品(pin)質(zhi)完全能夠(gou)和(he)地中(zhong)海橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)媲美。“廣元(yuan)橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)”地理標志證明(ming)商標獲(huo)(huo)得成功(gong)注冊。 我(wo)市(shi)自2000年(nian)起開始大力發展油(you)(you)橄(gan)欖(lan)(lan)產(chan)(chan)(chan)業(ye)，截至到目(mu)前，全市(shi)已有(you)(you)(you)基地面積14.2萬(wan)畝，自2007年(nian)起陸續開始試花掛果(guo)，境內現已建成4家油(you)(you)橄(gan)欖(lan)(lan)榨油(you)(you)企業(ye)，形成了以“白(bai)龍湖”、“劍門”、“紫爵大朝”等油(you)(you)橄(gan)欖(lan)(lan)品(pin)牌，在(zai)國產(chan)(chan)(chan)橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)品(pin)牌中(zhong)已具有(you)(you)(you)較高(gao)的知(zhi)名度(du)。地理標志證明(ming)商標的成功(gong)注冊和(he)規范(fan)使(shi)用，將在(zai)今后進一(yi)(yi)步提升作為“廣元(yuan)七(qi)絕”之一(yi)(yi)的廣元(yuan)橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)的品(pin)質(zhi)，有(you)(you)(you)效促進我(wo)市(shi)油(you)(you)橄(gan)欖(lan)(lan)產(chan)(chan)(chan)業(ye)持續健康發展。

7、七佛貢茶

七(qi)佛(fo)茶(cha)(cha)(cha)產于四川省(sheng)青川縣(xian)七(qi)佛(fo)鄉(xiang)，最(zui)低海(hai)拔580米(mi)(mi)，最(zui)高海(hai)拔2100米(mi)(mi)，茶(cha)(cha)(cha)區平均海(hai)拔800米(mi)(mi)左右(you)，氣候溫和，雨量充沛(pei)，林木繁茂，山(shan)(shan)間終年云霧繚繞，山(shan)(shan)腳四季(ji)清流妙漫，土壤肥沃，冬曖夏(xia)涼，無任何工(gong)業污染源，是(shi)有機(ji)茶(cha)(cha)(cha)生產的理想環(huan)境。七(qi)佛(fo)產茶(cha)(cha)(cha)歷史(shi)(shi)悠久，據史(shi)(shi)料記載(zai)，早在(zai)公元(yuan)前1066年周(zhou)武(wu)王(wang)率南方(fang)八小國伐紂成功后，苴(ju)國侯（苴(ju)國，今廣元(yuan)一帶，國郡設于今老昭化，稱葭萌關），用(yong)當(dang)地(di)所產的桑(sang)、蠶、丹、漆(qi)、茶(cha)(cha)(cha)等上(shang)(shang)供給周(zhou)武(wu)王(wang)，這是(shi)訖(qi)今為(wei)止茶(cha)(cha)(cha)葉作為(wei)貢(gong)品(pin)最(zui)早文字記載(zai)。尤其武(wu)則(ze)天(tian)當(dang)政時期(qi)，唯(wei)獨七(qi)佛(fo)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)情有獨鐘，曾專置茶(cha)(cha)(cha)官(guan)，在(zai)七(qi)佛(fo)建貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)園，年年上(shang)(shang)貢(gong)，遂有后人傳頌的“女皇(huang)未(wei)嘗七(qi)佛(fo)茶(cha)(cha)(cha)，百草不敢先開花”。

8、蒼溪紅心獼猴桃

蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)心(xin)獼猴(hou)桃(tao)(tao)是指原產地屬于(yu)蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)縣，以(yi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)陽(yang)、紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)華、紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)美等為代表的(de)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)心(xin)獼猴(hou)桃(tao)(tao)系列新品(pin)種(zhong)(zhong)；是四(si)川省自然資(zi)源科學研究院和蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)縣合作，在蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)育成的(de)世界上唯(wei)一的(de)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)肉(rou)獼猴(hou)桃(tao)(tao)新品(pin)系。蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)心(xin)獼猴(hou)桃(tao)(tao)橫(heng)截面(mian)呈放(fang)射狀紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)色條(tiao)紋，宛如初升旭日，果實軟化(hua)后，具有濃(nong)郁的(de)香味，皮薄(bo)、汁多，果味濃(nong)甜微(wei)酸，伴有濃(nong)濃(nong)的(de)馥香，每(mei)１００ｇ果肉(rou)中含(han)維生(sheng)素(su)Ｃ１３５．７７ｍｇ，可溶性固形物含(han)量(liang)１９．６％，含(han)１８種(zhong)(zhong)氨基酸及(ji)鈣、鐵、鋅等多種(zhong)(zhong)礦物質(zhi)(zhi)和維生(sheng)素(su)。蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)心(xin)獼猴(hou)桃(tao)(tao)能美容(rong)、保健，可明顯(xian)提高肌(ji)體(ti)(ti)(ti)活力(li)，促進新陳代謝，協(xie)調肌(ji)體(ti)(ti)(ti)功能，增強(qiang)體(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)，提高人體(ti)(ti)(ti)免疫(yi)力(li)，對心(xin)血管、消化(hua)道等多種(zhong)(zhong)疾(ji)病有較好功效。據專家介紹：蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)心(xin)獼猴(hou)桃(tao)(tao)中含(han)有的(de)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)色花青素(su)有抗癌(ai)功效。蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)心(xin)獼猴(hou)桃(tao)(tao)生(sheng)長在森林覆蓋率４５．８％，大(da)氣環(huan)境質(zhi)(zhi)量(liang)達到(dao)國(guo)家一級標準，土(tu)壤質(zhi)(zhi)量(liang)達到(dao)國(guo)家有機食(shi)品(pin)基地生(sheng)產標準的(de)生(sheng)態蒼(cang)(cang)溪(xi)(xi)特有的(de)“中性紫色土(tu)壤”和“半陰半陽(yang)”、能排能灌的(de)地理環(huan)境。

9、青川天麻

四川(chuan)(chuan)廣元青川(chuan)(chuan)盛產(chan)天麻(ma)(ma)(ma)，年產(chan)量 約(yue)20萬公(gong)斤。 天麻(ma)(ma)(ma)屬蘭科多年寄生(sheng)(sheng)草本植物，生(sheng)(sheng)于半(ban)陰半(ban)陽潮濕的(de)森林中，以塊莖入(ru)藥(yao)，是名(ming)貴的(de)藥(yao)材之(zhi)一。在(zai)《神農本草注(zhu)》上(shang)列(lie)為(wei)上(shang)品。天麻(ma)(ma)(ma)為(wei)平肝熄風(feng)藥(yao)，具有(you)祛(qu)風(feng)、降壓、補(bu)(bu)腦、助陽氣，補(bu)(bu)五勞(lao)七傷(shang)、通(tong)血(xue)脈之(zhi)功效。主治頭(tou)暈眩、肢體麻(ma)(ma)(ma)木、小兒驚風(feng)，闐癇、高血(xue)壓、耳源性眩暈等(deng)癥(zheng)。藥(yao)用遵醫囑。食用切(qie)塊片可與豬(zhu)蹄(ti)、雞(ji)肉等(deng)物燉(dun)煮，尤與鴿子(zi)(zi)肉相燉(dun)更佳。天麻(ma)(ma)(ma)分野生(sheng)(sheng)、人工栽培兩種，野生(sheng)(sheng)天麻(ma)(ma)(ma)尤為(wei)名(ming)貴。 青川(chuan)(chuan)天麻(ma)(ma)(ma)地理標志產(chan)品保護產(chan)地范(fan)圍(wei)為(wei)四川(chuan)(chuan)省廣元市青川(chuan)(chuan)縣(xian)青溪(xi)鎮(zhen)(zhen)、橋樓鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、三鍋鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蒿溪(xi)回(hui)族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、房石鎮(zhen)(zhen)、曲河(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、前進鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樂安(an)寺(si)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、喬莊鎮(zhen)(zhen)、孔溪(xi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、板橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、瓦礫鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、茶壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃坪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、關莊鎮(zhen)(zhen)、蘇河(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、紅光(guang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、石壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬公(gong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、涼水(shui)鎮(zhen)(zhen)、茅壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)院回(hui)族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樓子(zi)(zi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、木魚鎮(zhen)(zhen)、騎馬鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、觀音店鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、姚(yao)渡鎮(zhen)(zhen)、沙州鎮(zhen)(zhen)。

10、利州香菇

利州(zhou)香(xiang)(xiang)菇(gu)是四川(chuan)省廣(guang)元市利州(zhou)區(qu)的特產。利州(zhou)香(xiang)(xiang)菇(gu)柄(bing)短，菌蓋圓整(zheng)肥厚，卷邊大(da)，裂(lie)紋深(shen)，花紋自然，菌褶整(zheng)齊，開傘(san)度≤7，灰(hui)白色。利州(zhou)香(xiang)(xiang)菇(gu)獲(huo)地(di)(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)保(bao)(bao)護產品(pin)。 利州(zhou)區(qu)充分挖掘(jue)和利用該區(qu)特有的地(di)(di)(di)理人(ren)文優勢資源，樹(shu)立利州(zhou)香(xiang)(xiang)菇(gu)優勢品(pin)牌，在(zai)切實保(bao)(bao)護知(zhi)識產權同時，相關產業也在(zai)不斷壯大(da)。截至2012年，利州(zhou)香(xiang)(xiang)菇(gu)規模300萬段，產干(gan)香(xiang)(xiang)菇(gu)336噸，產值達2352萬元。 根據《地(di)(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)產品(pin)保(bao)(bao)護規定》，質檢(jian)總(zong)局組織(zhi)專家對利州(zhou)香(xiang)(xiang)菇(gu)地(di)(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)產品(pin)保(bao)(bao)護申請進行審(shen)查(cha)。經審(shen)查(cha)合格，批(pi)準利州(zhou)香(xiang)(xiang)菇(gu)為地(di)(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)保(bao)(bao)護產品(pin)，自即日起實施保(bao)(bao)護。 四川(chuan)省廣(guang)元市利州(zhou)區(qu)金洞鄉、寶(bao)輪(lun)鎮、盤(pan)龍鎮、大(da)石鎮、榮山鎮、白朝鄉6個鄉鎮現轄行政區(qu)域 《廣(guang)元市利州(zhou)區(qu)人(ren)民政府關于劃(hua)定利州(zhou)香(xiang)(xiang)菇(gu)地(di)(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)產品(pin)保(bao)(bao)護地(di)(di)(di)域范圍的函》。