1、興凱湖大白魚
密山興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖大(da)白(bai)魚(yu),學(xue)名(ming)(ming)翹(qiao)(qiao)嘴(zui)紅鉑,俗稱大(da)白(bai) 魚(yu),鯉(li)科;體(ti)(ti)長(chang)約(yue)50—60厘(li)米(mi),體(ti)(ti)重2—10公(gong)斤,淺棕(zong)色(se),銀(yin)灰色(se),腹部白(bai)色(se),眼大(da),口偏上,下額堅厚突出而上翹(qiao)(qiao),生活于(yu)流水(shui)及(ji)大(da)水(shui)體(ti)(ti)的(de)中上層,行動迅捷,善(shan)跳躍,性兇(xiong)猛(meng),以小魚(yu)及(ji)撓足昆蟲為(wei)食。興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)大(da)白(bai)魚(yu)生活在興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖獨(du)特(te)的(de)水(shui)域環境中,使其在生理(li)性狀上形成一(yi)個獨(du)特(te)的(de)種群,興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖水(shui)質(zhi)清新、無污(wu)染(ran)、餌料資(zi)源豐富(fu),使得所產大(da)白(bai)魚(yu)體(ti)(ti)色(se)銀(yin)白(bai)、肉質(zhi)潔白(bai)細嫩(nen)、營養豐富(fu)、味道鮮(xian)美(mei),興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)大(da)白(bai)魚(yu)歷來是皇室(shi)貢品(pin)(pin),也(ye)是酒宴(yan)上一(yi)道佳肴、親(qin)朋(peng)好友禮尚往(wang)來的(de)貴(gui)重禮品(pin)(pin),被譽為(wei)我(wo)國(guo)北方四大(da)淡水(shui)名(ming)(ming)魚(yu)之首,是極具地方特(te)色(se)的(de)名(ming)(ming)貴(gui)綠色(se)經濟魚(yu)類。興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖水(shui)質(zhi)潔凈,營養豐富(fu),利(li)于(yu)仔(zi)生長(chang),成魚(yu)肉質(zhi)細嫩(nen)鮮(xian)美(mei),列為(wei)中國(guo)四大(da)淡水(shui)名(ming)(ming)魚(yu)之一(yi),是歷代貢品(pin)(pin),國(guo)宴(yan)珍品(pin)(pin)。
產(chan)品品質特性特征
(1)形態(tai)特征:體(ti)(ti)長(chang)(chang)(chang)(chang)25.5—72厘米的(de)興(xing)凱湖(hu)大白魚,背(bei)鰭(qi)(qi)Ⅲ7,臀鰭(qi)(qi)Ⅲ21—27,側(ce)線鱗83—94,鰓耙24—28,下咽齒三行,2·4·4 —5·4·2(2·4·4—5·3·2)。頭(tou)長(chang)(chang)(chang)(chang)為(wei)(wei)(wei)體(ti)(ti)長(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)19-22.6%,體(ti)(ti)高為(wei)(wei)(wei)體(ti)(ti) 長(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)21-24.7%,尾(wei)柄(bing)長(chang)(chang)(chang)(chang)為(wei)(wei)(wei)體(ti)(ti)長(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)14.8-18%,尾(wei)柄(bing)高為(wei)(wei)(wei)體(ti)(ti)長(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)7.8-9%, 吻(wen)長(chang)(chang)(chang)(chang)為(wei)(wei)(wei)頭(tou)長(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)29.5-36%,眼徑(jing)較大,下頜(he)厚大,眼徑(jing)為(wei)(wei)(wei)體(ti)(ti)長(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)14.1-25.3%。側(ce)線略居中軸線。鱗片較小,易脫落。背(bei)鰭(qi)(qi)條(tiao)小于頭(tou)長(chang)(chang)(chang)(chang)。胸鰭(qi)(qi)不及腹鰭(qi)(qi)基部(bu)。尾(wei)鰭(qi)(qi)分叉(cha)較深。腹棱自腹鰭(qi)(qi)基部(bu)至-。背(bei)部(bu)和兩側(ce)淺棕(zong)色(se)(se)(se)或青灰(hui)色(se)(se)(se),腹部(bu)銀(yin)(yin)白色(se)(se)(se),各鰭(qi)(qi)灰(hui)色(se)(se)(se)或灰(hui)黑色(se)(se)(se)。腹腔膜銀(yin)(yin)白色(se)(se)(se),鰾三室,中室最大,后室小。 (2)外在感官:體(ti)(ti)色(se)(se)(se)銀(yin)(yin)白,體(ti)(ti)長(chang)(chang)(chang)(chang)側(ce)扁,翹嘴,大眼,背(bei)部(bu)和兩側(ce)淺棕(zong)色(se)(se)(se)或青灰(hui)色(se)(se)(se),肉質(zhi)潔白細嫩,味美(mei)(mei)而不腥,味道鮮(xian)美(mei)(mei),特別在清(qing)蒸后品嘗有一種蟹香味。 (3)內在品質(zhi):興(xing)凱湖(hu)大白魚位列我國四大淡水名魚之首,是(shi)水產品市場中最受歡(huan)迎的(de)魚類之一,一貫被(bei)視為(wei)(wei)(wei)上等經濟(ji)魚類。其營養成分為(wei)(wei)(wei):可食部(bu)分含蛋(dan)白質(zhi)≥18%,粗脂(zhi)肪≥3%,不飽和脂(zhi)肪酸≥70%,鎂(mei)≥220㎎/㎏,鋅≥9㎎/㎏,鈣≥1000㎎/㎏,鐵(tie)≥10㎎/㎏,磷≥1600㎎/㎏。 (4)產品質(zhi)量安全嚴(yan)格按照無公(gong)害水產品生產技術(shu)規范及質(zhi)量標 準執行(NY5053-2005)。
2、虎林椴樹蜜
椴花(hua)蜜(mi)色(se)(se)澤(ze)晶瑩,醇(chun)厚(hou)甘甜(tian),比(bi)一般蜂蜜(mi)含(han)有(you)更多的(de)(de)葡萄糖(tang)、果(guo)糖(tang)、維生(sheng)素(su)、氨基酸、激素(su)、酶及酯類(lei),具(ju)有(you)補血、潤(run)肺、止咳消渴、促進(jin)(jin)細胞再生(sheng),增(zeng)加食(shi)欲和止痛等多種療效,是(shi)(shi)(shi)蜂蜜(mi)中難得(de)的(de)(de)佳品。 椴樹是(shi)(shi)(shi)長(chang)白(bai)(bai)(bai)山(shan)野(ye)(ye)生(sheng)的(de)(de)優勢(shi)樹種之一,廣泛分(fen)布于長(chang)白(bai)(bai)(bai)山(shan)山(shan)脈,是(shi)(shi)(shi)長(chang)白(bai)(bai)(bai)山(shan)最重(zhong)要(yao)的(de)(de)、最優質的(de)(de)野(ye)(ye)生(sheng)蜜(mi)源植(zhi)(zhi)物(wu)。椴樹蜜(mi)呈淺琥珀色(se)(se)或乳(ru)(ru)白(bai)(bai)(bai)色(se)(se)粘稠液(ye)體,低溫(wen)條件(jian)下呈乳(ru)(ru)白(bai)(bai)(bai)色(se)(se)凝脂狀或白(bai)(bai)(bai)色(se)(se)結(jie)晶,有(you)油脂樣光澤(ze),具(ju)有(you)濃郁的(de)(de)椴樹蜜(mi)特有(you)香味(wei),回味(wei)甘甜(tian),深(shen)受歐(ou)洲人(ren)(ren)喜愛(ai),是(shi)(shi)(shi)難得(de)的(de)(de)森林(lin)蜜(mi)種。 長(chang)白(bai)(bai)(bai)山(shan)原生(sheng)態植(zhi)(zhi)物(wu)營養蜜(mi)是(shi)(shi)(shi)以產于長(chang)白(bai)(bai)(bai)山(shan)自(zi)然保護(hu)區內(nei)的(de)(de)優質椴樹原蜜(mi)為原料,并(bing)加入長(chang)白(bai)(bai)(bai)山(shan)特有(you)珍稀(xi)藥用(yong)植(zhi)(zhi)物(wu)萃取精華,經現代先進(jin)(jin)低溫(wen)加工工藝(yi)精制而成的(de)(de)營養強化型蜂蜜(mi)。既解決了每天(tian)單獨服(fu)用(yong)人(ren)(ren)參(can)、西洋參(can)、紅景(jing)天(tian)等滋(zi)補藥材(cai)的(de)(de)繁瑣,又能緩解人(ren)(ren)參(can)等的(de)(de)燥熱,避(bi)免上(shang)火,即使(shi)在(zai)炎熱的(de)(de)夏(xia)天(tian)也可以服(fu)用(yong)。
我(wo)國(guo)的(de)椴(duan)(duan)花蜜(mi)以虎林市迎春林業局(ju),東方紅林業局(ju),饒河縣,為主要生(sheng)產(chan)地,國(guo)內(nei)(nei)重要的(de)椴(duan)(duan)樹(shu)蜜(mi)產(chan)區,地處黑蜂(feng)自然(ran)保(bao)護(hu)區,野生(sheng)蜜(mi)源生(sheng)產(chan) 的(de)椴(duan)(duan)樹(shu)蜜(mi)以其(qi)純(chun)天然(ran)、無污染、色潔(jie)味美享(xiang)譽國(guo)內(nei)(nei)外,并多(duo)次在國(guo)內(nei)(nei)外獲獎(jiang)。蜂(feng)農姥(lao)爺蜂(feng)蜜(mi)介(jie)紹(shao),由于此地區的(de)土(tu)壤(rang)(rang)為黑土(tu)地,土(tu)壤(rang)(rang)顆粒細小(xiao),更(geng)(geng)適合植物生(sheng)長。所以此地椴(duan)(duan)樹(shu)流蜜(mi)時間長,品質(zhi)更(geng)(geng)優(you)質(zhi)!冬(dong)天結晶的(de)雪蜜(mi)更(geng)(geng)如奶油(you)般潔(jie)白柔滑!堪為蜜(mi)中佳(jia)品。
虎林椴花蜜色澤晶瑩,醇厚甘甜(tian),比一(yi)般(ban)蜂蜜含有更(geng)多的(de)葡萄糖(tang)、果糖(tang)、維生素、氨基酸、激(ji)素、酶及酯類(lei),具有補(bu)血、潤肺、止咳消渴、促(cu)進細胞再生,增加食欲和止痛等多種療效,是蜂蜜中難得的(de)佳品。
3、珍寶島大米
珍(zhen)寶島(dao)大米,指產于黑龍江省(sheng)虎(hu)林(lin)市烏蘇里江流域的大米,因境內(nei)中俄(e)界河的珍(zhen)寶島(dao)而(er)命名。中國國家地理標志產品。珍(zhen)寶島(dao)大米,其原(yuan)料基地全部選擇經(jing)環保部門監測(ce)的無污染地塊種植,引用(yong)中俄(e)界河烏蘇里江水系(xi)灌溉,以日本引進“富(fu)士(shi)光”、“空育(yu)131”等優(you)質品種為主(zhu)栽品種,以施用(yong)農(nong)家肥、生(sheng)物肥、綠肥等有機肥為主(zhu),采取農(nong)業、生(sheng)物技術(shu)措施綜合防(fang)治(zhi)病(bing)、蟲、草害,加工中采用(yong)目前國際先進的設備和工藝,米質優(you)良,暢銷各省(sheng)市,并出口俄(e)羅(luo)斯。
品質特點
珍寶島大米米質(zhi)半透(tou)明,有光澤(ze),蒸煮時飯(fan)有清香(xiang)味(wei),米飯(fan)口感綿軟有彈(dan)性、飯(fan)粒晶瑩透(tou)亮、飯(fan)味(wei)清香(xiang)適口。蛋白(bai)質(zhi)6至8%,膠稠度(du)大于70mm,直(zhi)鏈淀粉14%至18%。
4、興凱湖大米
興凱湖(hu)大米是黑龍江雞西密山市的特(te)產(chan)。
興(xing)凱湖(hu)大(da)(da)料的(de)(de)(de)(de)原料種(zhong)(zhong)植以北(bei)大(da)(da)荒“水(shui)(shui)稻(dao)之父”徐一戎創新研究的(de)(de)(de)(de)“寒地水(shui)(shui)稻(dao)旱(han)(han)育(yu)稀植三化(hua)(hua)(hua)(hua)栽(zai)(zai)培”為(wei)主(zhu)導栽(zai)(zai)培技(ji)(ji)術(shu)(shu),建(jian)立起(qi)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)優(you)質(zhi)(zhi)化(hua)(hua)(hua)(hua)、旱(han)(han)育(yu)壯秧(yang)模(mo)式(shi)化(hua)(hua)(hua)(hua)、全程機械(xie)化(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)本田葉齡(ling)診斷(duan)技(ji)(ji)術(shu)(shu)管(guan)理為(wei)內容的(de)(de)(de)(de)“三化(hua)(hua)(hua)(hua)一管(guan)”技(ji)(ji)術(shu)(shu)體系。全面(mian)推廣應(ying)用葉齡(ling)診斷(duan)、測土配方施(shi)肥(fei)、側(ce)深施(shi)肥(fei)和(he)航(hang)化(hua)(hua)(hua)(hua)健身防(fang)病(bing)技(ji)(ji)術(shu)(shu),能夠最大(da)(da)限(xian)度(du)地避免(mian)病(bing)蟲害(hai)的(de)(de)(de)(de)發生和(he)保(bao)證充(chong)足的(de)(de)(de)(de)營養(yang)物質(zhi)(zhi)積累。因此,興(xing)凱湖(hu)大(da)(da)米(mi)純若礦泉之水(shui)(shui);味有玉質(zhi)(zhi)之香。 興(xing)凱湖(hu)大(da)(da)米(mi)的(de)(de)(de)(de)原料種(zhong)(zhong)植生產(chan)(chan)(chan)具有“組(zu)織(zhi)化(hua)(hua)(hua)(hua)、規(gui)模(mo)化(hua)(hua)(hua)(hua)、現代(dai)化(hua)(hua)(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)(hua)(hua)”的(de)(de)(de)(de)優(you)勢。基(ji)地水(shui)(shui)稻(dao)種(zhong)(zhong)植執行綠色食品(pin)(pin)標準,統(tong)(tong)一技(ji)(ji)術(shu)(shu)規(gui)程、統(tong)(tong)一供(gong)應(ying)芽種(zhong)(zhong)、統(tong)(tong)一測土配肥(fei)、統(tong)(tong)一農藥供(gong)應(ying),統(tong)(tong)一航(hang)化(hua)(hua)(hua)(hua)植保(bao)技(ji)(ji)術(shu)(shu)。充(chong)分(fen)顯示出(chu)集約(yue)化(hua)(hua)(hua)(hua)、規(gui)模(mo)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)現代(dai)化(hua)(hua)(hua)(hua)大(da)(da)農業(ye)的(de)(de)(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)優(you)勢。 興(xing)凱湖(hu)大(da)(da)米(mi)生產(chan)(chan)(chan)經營已形(xing)成(cheng)“公司(si)+基(ji)地+農戶(hu)”的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)化(hua)(hua)(hua)(hua)發展模(mo)式(shi)。通(tong)過組(zu)建(jian)米(mi)業(ye)公司(si)、專業(ye)社(she)團等合(he)作組(zu)織(zhi),形(xing)成(cheng)了(le)5家龍頭企業(ye)+16家骨干企業(ye)的(de)(de)(de)(de)加(jia)工強勢。先進的(de)(de)(de)(de)設備和(he)工藝保(bao)證了(le)大(da)(da)米(mi)外觀品(pin)(pin)相(xiang)和(he)內在品(pin)(pin)質(zhi)(zhi),以高質(zhi)(zhi)量、高附加(jia)值努力提高產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)競(jing)爭力,使產(chan)(chan)(chan)業(ye)化(hua)(hua)(hua)(hua)發展水(shui)(shui)平不斷(duan)提高。
5、虎林大米
黑(hei)龍(long)江(jiang)虎(hu)林(lin)(lin)是(shi)中(zhong)國(guo)綠色(se)稻(dao)米之鄉(xiang),土地肥沃,江(jiang)河(he)縱橫,自然(ran)環境(jing)無(wu)污染,是(shi)國(guo)家級生態示范區;晝夜溫差大,日照足,能使營養成(cheng)分(fen)在稻(dao)谷中(zhong)充分(fen)累積,其鈣、鎂、鐵、鋅(xin)、鋰、硒等礦物質、維生素和(he)氨基酸(suan)遠(yuan)高于其他(ta)稻(dao)米,還有豐(feng)富的(de)支鏈淀(dian)粉(fen)和(he)雙鏈蔗糖(tang),使米飯吃口軟糯、微甜(tian)、香氣濃郁。 其次,是(shi)種植技(ji)術好。虎(hu)林(lin)(lin)人甄(zhen)選優良寒地稻(dao)種,引用烏蘇里江(jiang)水(shui)(shui)灌(guan)溉,從播種到成(cheng)品(pin)全(quan)程綠色(se)無(wu)污染。最難得的(de)是(shi),其生長(chang)期比普(pu)通稻(dao)谷長(chang)20天(tian)。成(cheng)品(pin)后稻(dao)谷顆粒飽滿,脫粒后米色(se)晶瑩剔透(tou)。虎(hu)林(lin)(lin)大米是(shi)指黑(hei)龍(long)江(jiang)虎(hu)林(lin)(lin)市出產的(de)大米,虎(hu)林(lin)(lin)市位于黑(hei)龍(long)江(jiang)省(sheng)東部的(de)完達山(shan)南麓(lu),以烏蘇里江(jiang)為界與俄羅斯聯邦隔水(shui)(shui)相(xiang)望。虎(hu)林(lin)(lin),古(gu)為肅(su)慎地,是(shi)赫哲族(zu)世居地。
虎(hu)林(lin)的(de)地(di)理(li)位置(zhi)和生態環(huan)境十分(fen)適合水稻(dao)(dao)種(zhong)植。虎(hu)林(lin)水稻(dao)(dao)是寒(han)地(di)品種(zhong),適宜北緯(wei)46度(du)左右的(de)環(huan)境,而虎(hu)林(lin)地(di)處北緯(wei)45度(du)36分(fen)至(zhi)46度(du)36分(fen),在(zai)這個緯(wei)度(du)上,每(mei)年5至(zhi)9月日照(zhao)充分(fen),日夜(ye)溫(wen)差(cha)大,水稻(dao)(dao)白(bai)天充分(fen)享受陽光,夜(ye)里(li)(li)因氣(qi)溫(wen)降低減少水稻(dao)(dao)的(de)干物質流失,保證了養(yang)分(fen)促(cu)進生長。這里(li)(li)開發較晚(wan),土壤自(zi)然肥力(li)高,有機(ji)物豐富,灌(guan)溉水源均達到國家二級標準(zhun)。
虎(hu)(hu)林(lin)市土(tu)地總(zong)(zong)面(mian)積(ji)93.34萬公頃(qing),約占(zhan)全(quan)國(guo)(guo)國(guo)(guo)土(tu)面(mian)積(ji)的千分(fen)之一,耕地總(zong)(zong)面(mian)積(ji)50萬公頃(qing),其中(zhong)(zhong)水稻播(bo)種(zhong)面(mian)積(ji)32.2萬公頃(qing)。正是(shi)這樣獨(du)特(te)而優越的自然地理環境,為“虎(hu)(hu)林(lin)大米”的優良(liang)品質提供(gong)了(le)得(de)天獨(du)厚(hou)的優越條件。虎(hu)(hu)林(lin)的米業十分(fen)興(xing)旺(wang),水稻種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)達450多(duo)萬畝,每年稻谷產量近300萬噸,是(shi)全(quan)國(guo)(guo)主要產糧區,還被中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)糧食協會授予"中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)綠色稻米強(qiang)市"稱號(hao)。
6、梨樹紅小豆
紅小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)又名赤豆(dou)(dou)(dou)(dou)、赤小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)、紅豆(dou)(dou)(dou)(dou)。英文名:Red adzuki bean。紅小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)富含淀粉,因此又被人們稱為(wei)(wei)“飯豆(dou)(dou)(dou)(dou)”。紅小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)含多種營(ying)養(yang)成分,每100克(ke)紅豆(dou)(dou)(dou)(dou)中含蛋(dan)白(bai)質21.7克(ke)、脂(zhi)肪0.8克(ke)、碳水化合(he)物(wu)60.7克(ke),鈣76 毫克(ke)、磷386毫克(ke)、鐵(tie)4.5毫克(ke)、硫(liu)胺(an)素0.43毫克(ke),核黃素0.16毫克(ke)、煙酸(suan)(suan)2.1毫克(ke)。紅小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)蛋(dan)白(bai)質中賴氨酸(suan)(suan)含量(liang)較(jiao)高,宜(yi)與谷類食品(pin)混合(he)成豆(dou)(dou)(dou)(dou)飯或(huo)豆(dou)(dou)(dou)(dou)粥食用,一般做(zuo)成豆(dou)(dou)(dou)(dou)沙或(huo)作(zuo)糕點原料。李時珍稱紅小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)為(wei)(wei)"心之谷",其功用為(wei)(wei)“生(sheng)津液(ye),利小(xiao)便,消脹,除腫,上吐”,并治“下痢、解酒(jiu)毒,除寒熱痛腫,排膿散血,而通乳汁(zhi)……”。
我(wo)(wo)(wo)國(guo)是小(xiao)(xiao)(xiao)豆的(de)原產地。至今,在(zai)我(wo)(wo)(wo)國(guo)喜馬拉(la)雅(ya)山麓(lu)(lu)尚(shang)有(you)(you)(you)(you)(you)小(xiao)(xiao)(xiao)豆野(ye)生(sheng)(sheng)種(zhong)(zhong)和(he)半野(ye)生(sheng)(sheng)種(zhong)(zhong)存(cun)在(zai)。印(yin)度(du)、朝(chao)鮮(xian)、日本(ben)等(deng)國(guo)也有(you)(you)(you)(you)(you)栽(zai)培(pei),以我(wo)(wo)(wo)國(guo)出產最(zui)多。小(xiao)(xiao)(xiao)豆在(zai)我(wo)(wo)(wo)國(guo)栽(zai)培(pei)歷(li)史(shi)悠久。古醫書《神農(nong)本(ben)草(cao)經》中(zhong),就有(you)(you)(you)(you)(you)關于(yu)小(xiao)(xiao)(xiao)豆的(de)藥用(yong)記載。古農(nong)書《齊民要術(shu)》中(zhong),已(yi)(yi)詳載小(xiao)(xiao)(xiao)豆的(de)栽(zai)培(pei)方法和(he)利(li)用(yong)技術(shu)。這表(biao)明(ming),我(wo)(wo)(wo)國(guo)種(zhong)(zhong)植小(xiao)(xiao)(xiao)豆至少已(yi)(yi)有(you)(you)(you)(you)(you)2000多年的(de)歷(li)史(shi)。我(wo)(wo)(wo)國(guo)是小(xiao)(xiao)(xiao)豆的(de)原產地。至今,在(zai)我(wo)(wo)(wo)國(guo)喜馬拉(la)雅(ya)山麓(lu)(lu)尚(shang)有(you)(you)(you)(you)(you)小(xiao)(xiao)(xiao)豆野(ye)生(sheng)(sheng)種(zhong)(zhong)和(he)半野(ye)生(sheng)(sheng)種(zhong)(zhong)存(cun)在(zai)。印(yin)度(du)、朝(chao)鮮(xian)、日本(ben)等(deng)國(guo)也有(you)(you)(you)(you)(you)栽(zai)培(pei),以我(wo)(wo)(wo)國(guo)出產最(zui)多。小(xiao)(xiao)(xiao)豆在(zai)我(wo)(wo)(wo)國(guo)栽(zai)培(pei)歷(li)史(shi)悠久。古醫書《神農(nong)本(ben)草(cao)經》中(zhong),就有(you)(you)(you)(you)(you)關于(yu)小(xiao)(xiao)(xiao)豆的(de)藥用(yong)記載。古農(nong)書《齊民要術(shu)》中(zhong),已(yi)(yi)詳載小(xiao)(xiao)(xiao)豆的(de)栽(zai)培(pei)方法和(he)利(li)用(yong)技術(shu)。這表(biao)明(ming),我(wo)(wo)(wo)國(guo)種(zhong)(zhong)植小(xiao)(xiao)(xiao)豆至少已(yi)(yi)有(you)(you)(you)(you)(you)2000多年的(de)歷(li)史(shi)。
紅小(xiao)(xiao)豆屬豆科(Leguminosae),菜豆屬,一(yi)年生草本植物(wu)。主(zhu)根不發達,側根細長(chang)(chang),株高80-100厘米,有(you)直立(li)叢生型(xing)、半蔓生型(xing)及蔓生纏繞型(xing)。葉(xie)(xie)(xie)(xie)為(wei)3小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)組成的復(fu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)。小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)圓(yuan)頭(tou)型(xing)或(huo)劍頭(tou)型(xing)。花(hua)(hua)(hua)(hua)梗自葉(xie)(xie)(xie)(xie)腋生出(chu),梗的先端,著(zhu)生數花(hua)(hua)(hua)(hua),為(wei)自花(hua)(hua)(hua)(hua)授粉(fen)作物(wu),花(hua)(hua)(hua)(hua)小(xiao)(xiao),開黃花(hua)(hua)(hua)(hua)或(huo)淡灰(hui)色花(hua)(hua)(hua)(hua),龍骨(gu)瓣呈螺(luo)旋形,每花(hua)(hua)(hua)(hua)梗上結莢(jia)1-5個(ge),莢(jia)長(chang)(chang)7-16厘米,果莢(jia)內(nei)包著(zhu)4-18粒(li)橢圓(yuan)或(huo)長(chang)(chang)橢圓(yuan)形種(zhong)子。種(zhong)子多為(wei)赤(chi)褐色,也(ye)有(you)黑(hei)、灰(hui)、白、綠雜(za)、淺黃色等。種(zhong)子千粒(li)重50-210克(ke),大多在130克(ke)左石。
紅(hong)小豆(dou)有較強的(de)(de)(de)(de)適(shi)應能力。對土(tu)壤要(yao)求不高(gao),耐瘠(ji)薄,粘土(tu)、沙土(tu)都能生(sheng)長(chang),川道、山地均(jun)可種(zhong)(zhong)植。既耐澇,又耐旱,晚(wan)種(zhong)(zhong)早熟(shu),生(sheng)育(yu)(yu)期(qi)(qi)短,栽培技術簡單,可做補種(zhong)(zhong)作物。一般穴播,行距25-35厘(li)米(mi),株距16厘(li)米(mi),每穴4-5粒種(zhong)(zhong)子(zi),每畝播種(zhong)(zhong)量1.5-2.5公(gong)斤,生(sheng)育(yu)(yu)期(qi)(qi)100天(tian)左右,春(chun)夏播都行,純(chun)種(zhong)(zhong)、套種(zhong)(zhong)均(jun)可。一般畝產(chan)150-250公(gong)斤。陜(shan)北屬半干(gan)旱性氣候,無霜期(qi)(qi)165天(tian)左右,土(tu)壤屬黃綿(mian)土(tu)類,土(tu)質疏(shu)松,土(tu)層深(shen)厚,有利于(yu)種(zhong)(zhong)子(zi)的(de)(de)(de)(de)萌(meng)發、出苗(miao)和根系的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)。年(nian)平均(jun)氣溫9.7℃,≥10℃的(de)(de)(de)(de)有效(xiao)積(ji)溫3499.2℃,穩定(ding)通過10℃的(de)(de)(de)(de)天(tian)數176天(tian)左右;年(nian)日照時數2615小時;年(nian)降水(shui)量480毫(hao)(hao)米(mi)左右,多集中于(yu)盛夏,6-9月(yue)降水(shui)量352毫(hao)(hao)米(mi),占全年(nian)降水(shui)量的(de)(de)(de)(de)73%,雨熱同季。6-9月(yue)正(zheng)是紅(hong)小豆(dou)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)盛期(qi)(qi)。自然條(tiao)(tiao)件對小豆(dou)作物積(ji)累淀(dian)粉、蛋白質及保(bao)持顆粒鮮紅(hong)極為有利,為其(qi)生(sheng)長(chang)發育(yu)(yu)創造(zao)了良(liang)好條(tiao)(tiao)件。
紅小豆(dou)不僅是(shi)(shi)美味(wei)可口(kou)的(de)食品,而且是(shi)(shi)醫家治病(bing)的(de)妙藥。《神農本(ben)草(cao)(cao)經》說它“主治下水(shui)腫,排癰(yong)腫膿血(xue)(xue)”。《藥性本(ben)草(cao)(cao)》說可“治熱(re)(re)毒、散(san)惡血(xue)(xue)”。《本(ben)草(cao)(cao)綱目》記載,紅小豆(dou)“味(wei)甘,性平,無毒,下水(shui)腫,排癰(yong)腫膿血(xue)(xue),療寒熱(re)(re),止泄(xie)痢(li),利(li)小便(bian),治熱(re)(re)毒,散(san)惡血(xue)(xue),除煩(fan)滿,健脾胃。……”
7、豬肉燉粉條
豬肋條(tiao)肉(rou)(五花肉(rou)):豬肉(rou)含(han)有豐富的(de)優質(zhi)蛋白質(zhi)和必需的(de)脂肪酸(suan),并提供血(xue)紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的(de)半胱氨酸(suan),能改善缺鐵性貧血(xue);具(ju)有補腎養血(xue),滋陰潤(run)燥的(de)功效;但由于豬肉(rou)中(zhong)膽(dan)固醇含(han)量偏高,故肥胖(pang)人群及血(xue)脂較高者不宜多(duo)食。
粉(fen)條:粉(fen)條里富含碳水化合物(wu)、膳食纖(xian)維、蛋白(bai)質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷(lin)、鈉(na)等礦物(wu)質。粉(fen)條有良好的附味(wei)性,它能吸收各種鮮美(mei)湯料的味(wei)道,再加上粉(fen)條本身的柔潤嫩滑,更(geng)加爽口宜人,但是因(yin)為粉(fen)條含鋁很多一次(ci)不(bu)宜食用過多。
酸(suan)(suan)(suan)白菜(cai)(cai)(cai):酸(suan)(suan)(suan)菜(cai)(cai)(cai)中的乳酸(suan)(suan)(suan)能(neng)(neng)(neng)開(kai)胃提神、醒(xing)酒去膩(ni),還能(neng)(neng)(neng)能(neng)(neng)(neng)增進食欲、幫助消化,還可以促進人體對鐵元素的吸收(shou)。同時,白菜(cai)(cai)(cai)變酸(suan)(suan)(suan),其(qi)所含營養成分(fen)不易損失。但酸(suan)(suan)(suan)菜(cai)(cai)(cai)只能(neng)(neng)(neng)偶(ou)爾食用,如果人體缺乏(fa)維(wei)C就應少吃,長期貪食,則(ze)可能(neng)(neng)(neng)引起(qi)泌尿系統結石,使紅細胞失去攜氧能(neng)(neng)(neng)力,導致(zhi)組織缺氧,出現(xian)皮膚和嘴唇青紫、頭(tou)痛頭(tou)暈、惡心嘔(ou)吐、心慌(huang)等中毒(du)癥(zheng)狀,嚴重(zhong)者(zhe)還能(neng)(neng)(neng)致(zhi)死。
制作方法:
1、五花肉切大塊;
2、蔥(cong)、姜切片(pian),花椒、八角(jiao)備用(yong);
3、鍋中水沸后(hou),放入五花(hua)肉,水再開時撇去(qu)浮沫,撈出(chu)五花(hua)肉,用溫水沖洗凈血污;
4、鍋中油(you)熱后,放(fang)入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放(fang)入五花肉(rou)翻(fan)炒均勻;
5、放入料酒、老(lao)抽、冰糖翻炒至上色;
6、加入適量溫水沒過(guo)五花肉,比做紅燒(shao)肉的(de)水稍多(duo)一(yi)些(xie)即(ji)可,大(da)火煮開(kai),小火煮一(yi)個小時;
7、粉(fen)絲洗凈,不必泡軟,以便粉(fen)條(tiao)放入鍋中可以更多吸收湯汁(zhi)的(de)味(wei)道;
8、將粉條放入鍋中(zhong),蓋(gai)上鍋蓋(gai),大(da)火(huo)(huo)煮開,小(xiao)火(huo)(huo)繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛(lan)即可。
8、雞西甜菜
甜(tian)菜是一種兩年生(sheng)草(cao)本植物,莖有(you)1-2米(mi)高(gao)(gao),葉長5-20厘米(mi),葉形多變異,有(you)長圓(yuan)形,心臟形或舌形,葉面有(you)皺紋或平(ping)滑;花小,綠(lv)色(se)(se),每朵直徑(jing)僅3-5毫米(mi),5瓣,風媒。果(guo)實球狀褐色(se)(se),通常數個聯生(sheng)成球果(guo);主根(gen)為肉質(zhi)塊根(gen),有(you)圓(yuan)錐(zhui)形,也有(you)紡(fang)錘(chui)形和楔(xie)形,皮有(you)紅(hong)色(se)(se)、紫色(se)(se)、白色(se)(se)、淺黃色(se)(se)等不同(tong)的品種,喜涼爽氣候,根(gen)中含糖(tang)(tang)分(fen),可以(yi)生(sheng)產砂(sha)糖(tang)(tang),但(dan)在(zai)高(gao)(gao)溫和潮濕地(di)區生(sheng)長的甜(tian)菜含糖(tang)(tang)量低。
有一個變種“莙(jun)荙菜(cai)(cai)(cai)(cai)”(var cicla)根(gen)不(bu)肥大而葉(xie)大,是用(yong)做(zuo)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)。另外甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)根(gen)的色(se)(se)(se)素含(han)量極為(wei)(wei)豐富,主要色(se)(se)(se)素稱為(wei)(wei)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)紅(hong)(Betalains),包括紅(hong)色(se)(se)(se)的Betacyanins及黃色(se)(se)(se)的Betaxanthins,多數(shu)品種的甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)根(gen)含(han)有較(jiao)多量的紅(hong)色(se)(se)(se)Betacyanin,每100公克的甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)根(gen)含(han)有高達200毫克的色(se)(se)(se)素,是很好(hao)的色(se)(se)(se)素來(lai)源。西(xi)歐每年大約(yue)產出20萬噸以上(shang)的甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)根(gen),其(qi)中大約(yue)有10﹪系用(yong)來(lai)加工做(zuo)為(wei)(wei)色(se)(se)(se)素用(yong)途(tu)。但(dan)因甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)紅(hong)對(dui)熱、氧氣及光(guang)線很敏感,使其(qi)在應用(yong)上(shang)受(shou)到限制,一般(ban)常用(yong)于冰激凌、凝態(tai)優酪乳、干混(hun)食(shi)品及糖果(guo)等食(shi)品中。
菜(cai)(cai)(cai)(cai)用甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)栽種(zhong)第一年(nian)即生成粗厚的(de)(de)(de)(de)肉(rou)質直根,可供食用。第二年(nian)即長出高大(da)(da)、多分(fen)枝(zhi)的(de)(de)(de)(de)莖,開(kai)綠色(se)(se)簇生小花;果棕色(se)(se),質如軟(ruan)木,俗(su)稱「種(zhong)球」。直根扁球狀、球狀、錐(zhui)狀直到長錐(zhui)狀,皮肉(rou)一般為(wei)深紅色(se)(se)至深紫紅色(se)(se),間有近乎白色(se)(se)者,煮後肉(rou)色(se)(se)即變(bian)均勻。菜(cai)(cai)(cai)(cai)用甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)在(zai)美(mei)國(guo)(guo)(guo)(guo)普遍烹食或腌食,俄(e)羅斯甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)濃湯是(shi)東歐(ou)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)湯。糖(tang)用甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)是(shi)最重要的(de)(de)(de)(de)商業類(lei)型,18世(shi)(shi)紀在(zai)德國(guo)(guo)(guo)(guo)育(yu)成。英(ying)國(guo)(guo)(guo)(guo)曾對(dui)法國(guo)(guo)(guo)(guo)封鎖,使之(zhi)得不(bu)到進口食糖(tang),作為(wei)對(dui)策,拿破侖鼓勵種(zhong)植甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai),從(cong)此糖(tang)用甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)在(zai)歐(ou)洲廣為(wei)栽種(zhong)。現在(zai)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)糖(tang)約占(zhan)世(shi)(shi)界糖(tang)產量的(de)(de)(de)(de)2/5,主產國(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)烏克蘭、俄(e)羅斯、美(mei)國(guo)(guo)(guo)(guo)、法國(guo)(guo)(guo)(guo)、波(bo)蘭、德國(guo)(guo)(guo)(guo)、土耳其(qi)、意大(da)(da)利(li)、羅馬尼亞和英(ying)國(guo)(guo)(guo)(guo)。飼料(liao)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)和葉用甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)栽培(pei)與大(da)(da)多數作物一樣,始(shi)于史前(qian)時期(qi)。
甜(tian)(tian)菜在深而富含(han)有機質的(de)(de)(de)松軟土壤上生長良好(hao);施用化肥和(he)糞(fen)肥均(jun)有良效。普遍實(shi)行灌溉,能(neng)忍耐鹽堿含(han)量較高的(de)(de)(de)土壤,但對強酸性土壤和(he)低硼敏感。缺硼則(ze)抑(yi)制(zhi)生長并使根(gen)內出現(xian)黑(hei)心(xin)病。甜(tian)(tian)菜廣泛種植於溫帶(dai)和(he)寒溫帶(dai)地區(qu),溫熱地區(qu)則(ze)在涼爽季(ji)節種植。在適宜的(de)(de)(de)氣候下,菜用甜(tian)(tian)菜生長期為8-10周(zhou),某(mou)些飼料甜(tian)(tian)菜則(ze)長達30周(zhou)。甜(tian)(tian)菜葉是(shi)核黃素、鐵(tie)以(yi)及(ji)維生素A和(he)C的(de)(de)(de)來(lai)源(yuan)。多烹食(shi)。挑選時要揀新(xin)鮮而柔(rou)嫩(nen)者。甜(tian)(tian)菜根(gen)常做成罐頭(整(zheng)個或(huo)切片),又可(ke)加(jia)香料腌(a)食(shi),或(huo)浸泡於糖醋汁中。
甜菜(Beta) 甜菜是(shi)二(er)年(nian)(nian)生草本植物(wu),古稱忝菜,屬(shu)藜科(ke)(Familia Chenopodiaceae)甜菜屬(shu)(Genus Beta)。是(shi)我國(guo)的主要糖料作物(wu)之(zhi)一(yi),生活的第一(yi)年(nian)(nian)主要是(shi)營養(yang)生長,在肥大的根中積累豐富的營養(yang)物(wu)質(zhi),第二(er)年(nian)(nian)以生殖生長為主,抽出花枝經異花受粉形成種(zhong)子。
糖甜(tian)菜(cai)(cai)起源(yuan)于(yu)地中海(hai)沿岸,野(ye)生(sheng)種濱(bin)海(hai)甜(tian)菜(cai)(cai)是栽培甜(tian)菜(cai)(cai)的祖先。大約在1500年前從阿拉(la)伯國(guo)(guo)家傳(chuan)入中國(guo)(guo)。在我國(guo)(guo),葉用(yong)甜(tian)菜(cai)(cai)種植歷(li)史悠久,而(er)糖用(yong)甜(tian)菜(cai)(cai)是在1906年才引(yin)進的。我國(guo)(guo)的甜(tian)菜(cai)(cai)主(zhu)產區(qu)在東北、西北和華北。
9、紅豆粥
紅(hong)豆(dou)(dou),亦稱小(xiao)豆(dou)(dou)、赤(chi)小(xiao)豆(dou)(dou)等,是(shi)秋季(ji)成熟的常見小(xiao)雜糧。紅(hong)豆(dou)(dou)所(suo)含(han)的營(ying)養(yang)物質超(chao)過了許多(duo)食品(pin),如小(xiao)麥(mai)、小(xiao)米、玉米等。有(you)(you)關(guan)食品(pin)專家分(fen)析表明,紅(hong)豆(dou)(dou)的蛋白(bai)質含(han)量為17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%,食物纖維5.6%-18.6%。除此之外(wai),紅(hong)豆(dou)(dou)還(huan)含(han)有(you)(you)多(duo)種(zhong)無機(ji)鹽和(he)微量元素,如鉀(jia)、鈣、鎂(mei)、鐵、銅、錳、鋅(xin)等。紅(hong)豆(dou)(dou)的營(ying)養(yang)成分(fen)與人們熟悉的綠(lv)豆(dou)(dou)相近,有(you)(you)些甚至超(chao)過了綠(lv)豆(dou)(dou)。
紅豆(dou)具有很(hen)高的藥(yao)用(yong)和良好的保健(jian)作(zuo)用(yong),紅豆(dou)藥(yao)用(yong)可(ke)(ke)以清熱解毒、健(jian)脾(pi)益胃、利(li)尿消腫(zhong)、通氣(qi)除煩(fan),可(ke)(ke)治療(liao)(liao)小(xiao)便不利(li)、脾(pi)虛水腫(zhong)、腳氣(qi)癥(zheng)等(deng)(deng),李時(shi)珍稱紅豆(dou)為“心之谷”。如(ru)將紅豆(dou)和鯉魚煮湯食用(yong),對(dui)水腫(zhong)、腳氣(qi)、小(xiao)便困難等(deng)(deng)起食療(liao)(liao)作(zuo)用(yong),還能治療(liao)(liao)肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆(dou)與(yu)(yu)(yu)冬瓜同(tong)(tong)煮后的湯汁是全身水腫(zhong)的食療(liao)(liao)佳品;紅豆(dou)與(yu)(yu)(yu)扁(bian)豆(dou)、薏仁同(tong)(tong)煮,可(ke)(ke)治療(liao)(liao)腹瀉。另外,紅豆(dou)還可(ke)(ke)與(yu)(yu)(yu)中藥(yao)同(tong)(tong)用(yong),如(ru)紅豆(dou)配(pei)(pei)連翹和當(dang)歸煎(jian)(jian)湯,可(ke)(ke)治療(liao)(liao)肝膿腫(zhong);紅豆(dou)配(pei)(pei)以蒲公(gong)英、甘草(cao)煎(jian)(jian)湯,可(ke)(ke)治療(liao)(liao)腸痛等(deng)(deng)。
10、雞西榛子
榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)營(ying)養(yang)豐(feng)富,果(guo)(guo)仁中(zhong)出除(chu)含有蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂肪、糖類(lei)外,胡蘿卜素、維(wei)生(sheng)(sheng)素B1 、維(wei)生(sheng)(sheng)素B2、維(wei)生(sheng)(sheng)素E含量(liang)(liang)(liang)也(ye)很豐(feng)富;榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)中(zhong)人體所需的(de)8種(zhong)氨(an)基(ji)酸樣樣俱全,其含量(liang)(liang)(liang)遠遠高過核桃(tao);榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)中(zhong)各種(zhong)微(wei)量(liang)(liang)(liang)元素如鈣、磷、鐵含量(liang)(liang)(liang)也(ye)高于其他堅(jian)果(guo)(guo)。此外,它(ta)也(ye)可以(yi)生(sheng)(sheng)產(chan)十分珍貴的(de)木(mu)材(cai),其木(mu)材(cai)堅(jian)硬,紋(wen)理、色澤美(mei)觀,可做小型細木(mu)工的(de)材(cai)料(liao);部分品種(zhong)可作植被恢(hui)復(fu)及(ji)園林綠化(hua)樹種(zhong)。
榛(zhen)子(zi)富含油脂(大多為不飽(bao)和脂肪(fang)酸(suan))、蛋白質(zhi)、碳水化合物(wu)、生素維(維生素E)、礦物(wu)質(zhi)、糖(tang)纖維、β--古甾醇和抗氧(yang)劑石炭(tan)酸(suan)等特(te)殊(shu)成分以及人類所需的八種氨基酸(suan)與微量元素。因此具有如下(xia)特(te)點:
1、榛子本(ben)身富(fu)含油脂(zhi)(大多為不飽和(he)脂(zhi)肪酸)其(qi)含量達到60.5%,使(shi)所含的脂(zhi)溶性維生(sheng)素更易為人(ren)體所吸(xi)收(shou),對體弱、病后虛羸(lei)、易饑餓的人(ren)都(dou)有很好的補養(yang)作用;
2、它的維生素E含量(liang)高達(da)36%,能(neng)有效地延緩(huan)衰(shuai)老(lao),防(fang)治血管硬化,潤澤肌(ji)膚的功(gong)效;
3、榛(zhen)子里包含(han)著抗癌(ai)化學成分紫杉酚,可以治療卵巢癌(ai)和乳腺癌(ai)以及其他一(yi)些癌(ai)癥,可延長(chang)病人(ren)的(de)生(sheng)命期;
4、榛子本身(shen)有(you)一種天然的香氣,具有(you)開胃(wei)的功效,豐富的纖維素還有(you)助消化和防治(zhi)便秘的作用;
5、榛子還(huan)具有(you)降低膽(dan)固醇的(de)(de)作用,避免了肉類中飽(bao)和脂肪酸對(dui)身體的(de)(de)危(wei)害(hai),能夠有(you)效(xiao)地防止心腦血管疾病的(de)(de)發生;
6、榛(zhen)子中鎂、鈣和鉀等微量(liang)元素的含(han)量(liang)很高,長期使用有助于調整血壓。
7、每天在電腦前面工作的(de)人(ren)群多(duo)吃點榛子,對(dui)視力有(you)一定的(de)保健作用。
8、榛子含有(you)β-谷甾(zai)醇(chun)(chun)(甾(zai)醇(chun)(chun)),天然植物甾(zai)醇(chun)(chun)對(dui)人(ren)體(ti)具(ju)有(you)重(zhong)要的(de)生(sheng)理活性作(zuo)用,能夠抑制(zhi)(zhi)人(ren)體(ti)對(dui)膽(dan)固醇(chun)(chun)的(de)吸收(shou),促進膽(dan)固醇(chun)(chun)降(jiang)解代謝,抑制(zhi)(zhi)膽(dan)固醇(chun)(chun)的(de)生(sheng)化(hua)合成,對(dui)冠心病、動(dong)脈粥樣硬(ying)化(hua)、潰瘍、皮膚鱗癌(ai)、宮頸(jing)癌(ai)等(deng)有(you)顯著的(de)預防和治(zhi)療效果,有(you)較強(qiang)的(de)抗炎作(zuo)用,還可以作(zuo)為(wei)膽(dan)結石形成的(de)阻止劑。
此外,天然(ran)植物(wu)甾醇(chun)對皮(pi)膚(fu)有(you)溫和的滲透性,可(ke)以保持皮(pi)膚(fu)表面水分(fen),促進皮(pi)膚(fu)新陳代謝,抑制皮(pi)膚(fu)炎癥、老化(hua)、防止日(ri)曬紅斑,還有(you)生(sheng)(sheng)發(fa)養(yang)(yang)發(fa)之功效。作(zuo)(zuo)為(wei)W/O型乳化(hua)劑,用于膏霜(shuang)生(sheng)(sheng)產,具有(you)使用感好(輔(fu)展性好、滑爽(shuang)不(bu)粘(zhan))、耐久性好、不(bu)易變質(zhi)等特點(dian)。榛子含(han)有(you)的天然(ran)植物(wu)甾醇(chun)具有(you)良好的抗氧化(hua)性,可(ke)作(zuo)(zuo)為(wei)食品抗氧化(hua)劑及(ji)營養(yang)(yang)添(tian)加劑;也可(ke)以作(zuo)(zuo)為(wei)動物(wu)生(sheng)(sheng)長(chang)劑原料,促進動物(wu)生(sheng)(sheng)長(chang),增進動物(wu)健康。
申明:生活十大、生活排行榜等內容源于程序系統索引或網民分享提供,僅供您參考、開心娛樂,不代表本網站的研究觀點,請注意甄別內容來源的真實性和權威性。