綠毛(mao)龜，觀賞動物，成為案頭別致(zhi)擺(bai)設(she)，特(te)別是用(yong)白(bai)瓷缽盛清(qing)水(shui)(shui)養之(zhi)，其毛(mao)更顯碧(bi)綠可愛，令人(ren)賞心悅(yue)目。 綠毛(mao)龜原(yuan)產于(yu)虞山山澗之(zhi)陰蔭處。秦淮海詩(shi)云(yun)“ 龜藏(zang)坎水(shui)(shui)毛(mao)皆綠 ”。龜以象牙色底板，白(bai)頭朱(zhu)目者(zhe)為貴。飼(si)養者(zhe)，必(bi)勤加洗刷，水(shui)(shui)用(yong)淡水(shui)(shui)或澗水(shui)(shui)，若遇漂粉水(shui)(shui)，毛(mao)必(bi)脫爛。春(chun)暖自壇中取出(chu)，夏初日食魚蝦(xia)。至(zhi)冬初即(ji)冬眠，當入(ru)壇或缸內，不(bu)(bu)食不(bu)(bu)動，來年清(qing)明取出(chu)，每(mei)器(qi)容一頭，一器(qi)多(duo)容則(ze)傾軋而(er)禿毛(mao)不(bu)(bu)長(chang)

綠(lv)毛(mao)(mao)龜(gui)(gui)(gui)，古(gu)稱神龜(gui)(gui)(gui)，是(shi)綠(lv)藻和(he)龜(gui)(gui)(gui)的有機(ji)結合體。正宗的綠(lv)毛(mao)(mao)龜(gui)(gui)(gui)系將龜(gui)(gui)(gui)背基枝(zhi)藻接(jie)種在黃喉(hou)擬水龜(gui)(gui)(gui)或平胸龜(gui)(gui)(gui)、眼斑水龜(gui)(gui)(gui)等龜(gui)(gui)(gui)體體表上，綠(lv)毛(mao)(mao)長度(du)在4～5厘(li)米(mi)以(yi)上。綠(lv)毛(mao)(mao)龜(gui)(gui)(gui)的“綠(lv)毛(mao)(mao)”就是(shi)綠(lv)纓叢毛(mao)(mao)狀的基枝(zhi)藻。

基(ji)(ji)枝(zhi)藻(zao)：基(ji)(ji)枝(zhi)藻(zao)屬綠藻(zao)門(men)、綠藻(zao)綱、剛(gang)毛(mao)藻(zao)目、剛(gang)毛(mao)藻(zao)科。基(ji)(ji)枝(zhi)藻(zao)植物(wu)體(ti)直立呈絲狀(zhuang)，基(ji)(ji)部分枝(zhi)。植物(wu)體(ti)由多個細(xi)胞(bao)(bao)構成，細(xi)胞(bao)(bao)圓柱形，細(xi)胞(bao)(bao)壁(bi)較厚，近細(xi)胞(bao)(bao)壁(bi)四周(zhou)生(sheng)(sheng)有網狀(zhuang)葉綠體(ti)。細(xi)胞(bao)(bao)核一個或多個，有一個大液泡。基(ji)(ji)細(xi)胞(bao)(bao)末端(duan)有假根狀(zhuang)突起，借此可(ke)附著(zhu)寄生(sheng)(sheng)在(zai)(zai)龜背上生(sheng)(sheng)活，從(cong)而(er)形成“綠毛(mao)”。基(ji)(ji)枝(zhi)藻(zao)為多年生(sheng)(sheng)藻(zao)類植物(wu)，性喜溫暖水域，分布在(zai)(zai)江河、湖泊、溪溝(gou)和井邊，一邊固著(zhu)生(sheng)(sheng)活在(zai)(zai)富含鈣質的物(wu)體(ti)上，如龜背。

2、虞山綠茶

“十里青山(shan)(shan)(shan)半入城(cheng)”的(de)(de)(de)常熟(shu)虞(yu)(yu)(yu)山(shan)(shan)(shan)，不僅風景秀麗(li)，充(chong)滿詩情畫意，而且盛產(chan)碧綠(lv)清(qing)(qing)(qing)爽、香(xiang)氣(qi)(qi)四溢(yi)、有(you)養氣(qi)(qi)頤神之功效(xiao)的(de)(de)(de)各茶(cha)(cha)(cha)(cha)：虞(yu)(yu)(yu)山(shan)(shan)(shan)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。在(zai)(zai)虞(yu)(yu)(yu)山(shan)(shan)(shan)頂上，有(you)座奇石林(lin)立(li)(li)、狀(zhuang)如刃(ren)劈斧砍的(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)峰(feng)，名叫(jiao)劍門(men)，周圍山(shan)(shan)(shan)勢(shi)平坦，種滿垅垅茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹。因其(qi)面向(xiang)碧湖，空(kong)氣(qi)(qi)清(qing)(qing)(qing)純(chun)，每(mei)年(nian)(nian)“谷雨”前(qian)后(hou)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹長出(chu)嫩芽，及時采摘，精工焙炒，制(zhi)出(chu)馳(chi)名中(zhong)外(wai)的(de)(de)(de)高級(ji)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，故又稱劍門(men)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。解放后(hou)，專(zhuan)門(men)成(cheng)(cheng)立(li)(li)了虞(yu)(yu)(yu)山(shan)(shan)(shan)林(lin)場(chang)，進(jin)行統(tong)一管理(li)，特(te)別(bie)是改(gai)革、開(kai)放以來(lai)，在(zai)(zai)當地政(zheng)府的(de)(de)(de)重視(shi)和(he)扶植(zhi)(zhi)下(xia)，進(jin)行科學栽(zai)培(pei)，虞(yu)(yu)(yu)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹更加郁郁蔥(cong)蔥(cong)，碧綠(lv)鮮翠(cui)(cui)，加之，炒培(pei)技術不斷改(gai)進(jin)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉質量(liang)直線上升(sheng)。現在(zai)(zai)由虞(yu)(yu)(yu)山(shan)(shan)(shan)林(lin)場(chang)經營的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)廠(chang)所(suo)生產(chan)的(de)(de)(de)正宗(zong)虞(yu)(yu)(yu)山(shan)(shan)(shan)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，飲譽四海。虞(yu)(yu)(yu)山(shan)(shan)(shan)最早種植(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹始于(yu)清(qing)(qing)(qing)代，到民國期間虞(yu)(yu)(yu)山(shan)(shan)(shan)祖(zu)師廟后(hou)、興福寺院兩側山(shan)(shan)(shan)腳地均有(you)種植(zhi)(zhi)。新中(zhong)國成(cheng)(cheng)立(li)(li)后(hou)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹開(kai)始成(cheng)(cheng)片拓植(zhi)(zhi)。現在(zai)(zai)，虞(yu)(yu)(yu)山(shan)(shan)(shan)林(lin)場(chang)推(tui)出(chu)的(de)(de)(de)劍門(men)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)首創無公(gong)害茶(cha)(cha)(cha)(cha)品(pin)牌，分劍毫(hao)、碧螺春、茗(ming)毫(hao)、雪綠(lv)等上規格級(ji)別(bie)，尤其(qi)于(yu)1978年(nian)(nian)開(kai)始研制(zhi)的(de)(de)(de)新產(chan)品(pin)劍毫(hao)，外(wai)形(xing)扁平、挺直光滑、翠(cui)(cui)綠(lv)披毫(hao)，泡水后(hou)葉形(xing)似(si)劍，根(gen)根(gen)豎(shu)直，香(xiang)氣(qi)(qi)濃郁，湯色(se)清(qing)(qing)(qing)而耐沖泡。茗(ming)毫(hao)呈(cheng)針形(xing)，條形(xing)緊(jin)細(xi)，外(wai)裸白毫(hao)，幽(you)香(xiang)撲鼻，湯色(se)翠(cui)(cui)綠(lv)清(qing)(qing)(qing)澈，味道(dao)甘甜。其(qi)它(ta)各個級(ji)別(bie)皆制(zhi)作(zuo)精良(liang)，分別(bie)受各階(jie)層歡(huan)迎。

虞山(shan)一位作家曾(ceng)這(zhe)樣寫(xie)道(dao)：“虞山(shan)常綠(lv)(lv)任陰晴，游子相(xiang)思入(ru)夜深(shen)，聞道(dao)綠(lv)(lv)茶(cha)今勝昔，天涯更激(ji)自(zi)豪情。”這(zhe)是只(zhi)有虞山(shan)綠(lv)(lv)茶(cha)才能享有的獨特殊榮。虞山(shan)土(tu)質(zhi)優良，還生長(chang)一種白葉茶(cha)樹，新生葉片呈(cheng)乳(ru)白色(se)，經(jing)制茶(cha)師的精工制作，以“劍門太白”、“虞山(shan)白茶(cha)”命名。此茶(cha)沖泡十次而不脫桂香之原味，且(qie)湯色(se)黃綠(lv)(lv)明亮，葉片如翡翠起舞(wu)，品(pin)嘗(chang)者(zhe)無不稱奇(qi)，在中國茶(cha)葉史(shi)上(shang)堪稱一大奇(qi)觀。劍門牌綠(lv)(lv)茶(cha)為AA級(ji)綠(lv)(lv)色(se)食品(pin)、江蘇(su)名牌產品(pin)。虞山(shan)牌綠(lv)(lv)茶(cha)多次在省質(zhi)量評(ping)比中名列前(qian)茅，為江蘇(su)省無公害食品(pin)。

3、盤香餅

主料：精(jing)白面粉1500克。

輔料(liao)：熟豬油300克，糖(tang)豬油丁500克，綿白糖(tang)450克，芝麻(ma)250克，適量的飴(yi)糖(tang)、堿(jian)。

制作：

1）將600克(ke)(ke)面粉加進300克(ke)(ke)熟豬油，制成干油酥(su)；將剩(sheng)余的900克(ke)(ke)面粉和(he)好后拌(ban)成酵(jiao)面團，面發起來后，加上堿弄勻(yun)，分成60個劑(ji)子。

2）將60個劑子搟(xian)成(cheng)皮，每片(pian)(pian)里放進15克酥(su)油。收口后搟(xian)成(cheng)條(tiao)形片(pian)(pian)。

3）將(jiang)糖豬油和白糖拌成餡，將(jiang)餡分別放在條(tiao)(tiao)形面片中間，將(jiang)它由外網內折(zhe)緊，再(zai)將(jiang)手搓成25厘米左右的(de)長條(tiao)(tiao)，制成盤香形狀(zhuang)的(de)餅(bing)胚。

4）將(jiang)餅胚的表面刷上飴糖(tang)，然后撒上芝麻。

5）將(jiang)它們放進餅爐里或(huo)者(zhe)烤(kao)箱里進行烘烤(kao)，一直到呈現出(chu)金(jin)黃色，即可出(chu)爐食用了(le)。

4、叫花雞

產品名稱：叫花雞

產品產地：常熟

產品(pin)特點：脂肪豐富(fu)，雞肉酥嫩，味(wei)道鮮美。

產品工藝(yi)：常熟(shu)叫化雞(ji)(ji)采用(yong)當地特產—鹿苑三黃(huang)雞(ji)(ji)為原料，此雞(ji)(ji)肥大鮮嫩(nen)，以每只1700克(ke)左右的為最(zui)佳(jia)。具體制作(zuo)方法是(shi)：將活雞(ji)(ji)宰殺后，用(yong)菜(cai)油、料酒、精鹽、蔥姜腌(a)漬，在雞(ji)(ji)膛(tang)內加進火腿片、香(xiang)菇、蝦(xia)米、冬筍片，以及蔥、姜、酒等調料，然(ran)后用(yong)豬網油緊包雞(ji)(ji)身，外(wai)加荷葉包扎，再用(yong)細(xi)草繩(sheng)扎緊呈枕(zhen)形，整雞(ji)(ji)外(wai)面涂上揉粘黃(huang)泥，最(zui)后在火上烘烤四至(zhi)六個小時 即成(cheng)。

產(chan)品典(dian)故：傳(chuan)說(shuo)當年有(you)一(yi)(yi)個叫(jiao)化(hua)(hua)，不知(zhi)怎么撿到(dao)了一(yi)(yi)只雞(ji)(ji)，但(dan)無法烹制。于是，他就把(ba)雞(ji)(ji)殺死(si)，用(yong)爛泥(ni)巴把(ba)雞(ji)(ji)團團裹住，放在柴火中燒烤。最后，泥(ni)干(gan)雞(ji)(ji)熟。打開泥(ni)外殼，雞(ji)(ji)毛(mao)也一(yi)(yi)并被(bei)剝光，剎時間，香氣撲(pu)鼻，叫(jiao)化(hua)(hua)子美美地飽餐了一(yi)(yi)頓。再以(yi)后，這種做法被(bei)菜館中的人學去(qu)，并加(jia)以(yi)改(gai)進。“叫(jiao)化(hua)(hua)雞(ji)(ji)”的名聲便愈來愈大了。

5、太湖豬

太(tai)(tai)(tai)湖豬(zhu)是世(shi)界上產(chan)(chan)仔數最多的豬(zhu)種(zhong)，享有“國(guo)寶”之譽，蘇州地(di)(di)區是太(tai)(tai)(tai)湖豬(zhu)的重(zhong)點產(chan)(chan)區。太(tai)(tai)(tai)湖豬(zhu)屬于江(jiang)海型(xing)豬(zhu)種(zhong)，產(chan)(chan)于江(jiang)浙地(di)(di)區太(tai)(tai)(tai)湖流(liu)域(yu)，是我(wo)國(guo)豬(zhu)種(zhong)繁殖力強，產(chan)(chan)仔數多的著名(ming)地(di)(di)方(fang)品種(zhong)。太(tai)(tai)(tai)湖豬(zhu)體型(xing)中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四(si)肢(zhi)、鼻(bi)均為白色，腹部(bu)紫紅(hong)，頭大(da)(da)額(e)寬，額(e)部(bu)和后(hou)驅皺褶深密，耳大(da)(da)下(xia)垂(chui)，形如烤煙(yan)葉。四(si)肢(zhi)粗壯、腹大(da)(da)下(xia)垂(chui)、臀部(bu)稍高、乳頭8～9對，最多12.5對。依(yi)產(chan)(chan)地(di)(di)不同分(fen)為二(er)花臉、梅(mei)山(shan)、楓涇(jing)、嘉興(xing)黑和橫涇(jing)等類型(xing)。

太湖(hu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)特性(xing)之(zhi)(zhi)一是繁殖性(xing)能高(gao)(gao)。太湖(hu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)高(gao)(gao)產(chan)(chan)性(xing)能蜚聲世(shi)界(jie)，是我國乃(nai)至全世(shi)界(jie)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種中繁殖力最(zui)(zui)強(qiang)， 太湖(hu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)(chan)仔(zi)數(shu)量最(zui)(zui)多的優良品種之(zhi)(zhi)一，尤以(yi)二(er)花臉、梅山豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)最(zui)(zui)高(gao)(gao)。初產(chan)(chan)平均12頭，經產(chan)(chan)母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)平均16頭以(yi)上，三胎(tai)以(yi)上，每胎(tai)可產(chan)(chan)20頭，優秀(xiu)母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)窩產(chan)(chan)仔(zi)數(shu)達26頭，最(zui)(zui)高(gao)(gao)紀錄產(chan)(chan)過42頭。太湖(hu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)性(xing)成(cheng)熟(shu)早，公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)4-5月(yue)齡(ling)(ling)精子的品質即達成(cheng)年豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)水平。母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)兩(liang)月(yue)齡(ling)(ling)即出現發情。據報道(dao)75日齡(ling)(ling)母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)即可受胎(tai)產(chan)(chan)下正常仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)。太湖(hu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)護仔(zi)性(xing)強(qiang)，泌乳力高(gao)(gao)，起臥謹慎，能減(jian)少仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)被(bei)壓。仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)哺育(yu)率(lv)及育(yu)成(cheng)率(lv)較高(gao)(gao)。

6、王莊西瓜

“王(wang)莊(zhuang)西(xi)瓜”是尚湖鎮(zhen)的(de)傳(chuan)統農(nong)產品，以(yi)“皮(pi)薄、汁多、味甜(tian)、口感爽、脆”而著稱。早在五、六十年代，王(wang)莊(zhuang)西(xi)瓜就享有(you)名氣，特別(bie)是在上海、蘇州、南京(jing)等(deng)華(hua)(hua)東(dong)地區有(you)很高的(de)聲譽度。當(dang)時只種植華(hua)(hua)東(dong)6號、解(jie)放瓜等(deng)品種。一九(jiu)九(jiu)八年農(nong)業(ye)產業(ye)結構大調整推(tui)動(dong)下，王(wang)莊(zhuang)西(xi)瓜迅速(su)發展，建基地，創品牌，增(zeng)效益(yi)。基地涉及(ji)福壽村、河(he)金(jin)村、家(jia)鑫(xin)村等(deng)，總面(mian)積500畝，王(wang)莊(zhuang)西(xi)瓜成(cheng)為農(nong)業(ye)生產的(de)亮點(dian)和農(nong)民增(zeng)收的(de)熱點(dian)。

基地引進新(xin)疆的(de)(de)新(xin)佳（花皮(pi)紅(hong)(hong)(hong)肉(rou)）、京欣一號（綠皮(pi)紅(hong)(hong)(hong)肉(rou)）；臺(tai)灣的(de)(de)小蘭（花皮(pi)黃肉(rou)）、早春紅(hong)(hong)(hong)玉（花皮(pi)紅(hong)(hong)(hong)肉(rou)）等優(you)質(zhi)西瓜品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，并且聘請(qing)省(sheng)農科院專(zhuan)家作為西瓜種(zhong)(zhong)植技(ji)(ji)術(shu)顧問，常年進行技(ji)(ji)術(shu)指(zhi)導，在種(zhong)(zhong)植西瓜過程中(zhong)注重加大科技(ji)(ji)投入(ru)，包括西瓜優(you)質(zhi)栽培的(de)(de)土壤處理(li)配套技(ji)(ji)術(shu)；提高食(shi)(shi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)的(de)(de)肥水運(yun)籌技(ji)(ji)術(shu)；避免農藥污染的(de)(de)病蟲害(hai)(hai)(hai)控制(zhi)技(ji)(ji)術(shu)；并開展(zhan)產后分級處理(li)方面的(de)(de)規格標準工作，以確保西瓜的(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)。王莊西瓜在1999年獲(huo)得“蘇州市品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin)”、2000年獲(huo)得“推薦商(shang)品(pin)(pin)”、2001年獲(huo)得“放(fang)心食(shi)(shi)品(pin)(pin)”、2002年王莊西瓜被(bei)(bei)江(jiang)蘇省(sheng)農林廳認(ren)(ren)定(ding)為“無公害(hai)(hai)(hai)農產品(pin)(pin)”，王莊西瓜基地被(bei)(bei)江(jiang)蘇省(sheng)無公害(hai)(hai)(hai)農產品(pin)(pin)認(ren)(ren)定(ding)中(zhong)心認(ren)(ren)定(ding)為“無公害(hai)(hai)(hai)基地”。2006年被(bei)(bei)中(zhong)國綠色食(shi)(shi)品(pin)(pin)發(fa)展(zhan)中(zhong)心認(ren)(ren)定(ding)為“綠色食(shi)(shi)品(pin)(pin)”。

7、沈巷葡萄

董浜鎮旗桿村的(de)(de)沈巷(xiang)片(pian)區(qu)1985年(nian)(nian)開始就(jiu)引(yin)進葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)試種，經20多(duo)(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，從最初的(de)(de)5戶10多(duo)(duo)畝(mu)(mu)(mu)逐步擴(kuo)大(da)(da)(da)到現(xian)(xian)今(jin)的(de)(de)719畝(mu)(mu)(mu)，其中(zhong)盛產(chan)期(qi)(qi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)520畝(mu)(mu)(mu)，品(pin)種從單(dan)一的(de)(de)巨(ju)峰發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)到巨(ju)玫瑰、香月、夏(xia)黑、黃蜜、藤(teng)稔、紅富土(tu)、巨(ju)峰等多(duo)(duo)個(ge)品(pin)種。2006年(nian)(nian)6月，為擴(kuo)大(da)(da)(da)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)產(chan)業(ye)，形成品(pin)牌優(you)(you)勢(shi)，在政府和有(you)關(guan)部門的(de)(de)幫助下(xia)，成立了(le)(le)常(chang)熟(shu)市董浜鎮沈巷(xiang)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)專業(ye)合作(zuo)社。到目前(qian)為止(zhi)入社社員206戶，葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)種植面(mian)(mian)積537.8畝(mu)(mu)(mu)。合作(zuo)社組織(zhi)社員外(wai)出參觀學習(xi)，學習(xi)本市兄弟(di)單(dan)位和外(wai)地(di)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)產(chan)業(ye)的(de)(de)先進經驗；組織(zhi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)種植戶就(jiu)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)優(you)(you)質栽(zai)培(pei)和病蟲害(hai)綜(zong)合防治(zhi)(zhi)技術進行培(pei)訓；制訂無(wu)(wu)(wu)公(gong)(gong)害(hai)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)操作(zuo)規程(cheng)，對(dui)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)園建設、土(tu)肥水管理、整枝疏果、套袋栽(zai)培(pei)、病蟲害(hai)無(wu)(wu)(wu)害(hai)化(hua)方(fang)面(mian)(mian)防治(zhi)(zhi)等方(fang)面(mian)(mian)作(zuo)出嚴格規范(fan)，開展(zhan)(zhan)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)無(wu)(wu)(wu)公(gong)(gong)害(hai)生產(chan)；設計葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)包裝(zhuang)盒、向外(wai)推(tui)介沈巷(xiang)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)，組織(zhi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)銷(xiao)售。基地(di)生產(chan)的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)通過(guo)了(le)(le)國家(jia)農(nong)產(chan)品(pin)質量(liang)安全中(zhong)心(xin)的(de)(de)無(wu)(wu)(wu)公(gong)(gong)害(hai)認(ren)證，在探索適合本地(di)的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)優(you)(you)質、高(gao)(gao)效(xiao)(xiao)栽(zai)培(pei)技術并示范(fan)推(tui)廣，幫助農(nong)戶掌握葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)優(you)(you)質、高(gao)(gao)效(xiao)(xiao)栽(zai)培(pei)技術及葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)品(pin)牌化(hua)銷(xiao)售形成產(chan)業(ye)優(you)(you)勢(shi)方(fang)面(mian)(mian)做(zuo)了(le)(le)大(da)(da)(da)量(liang)的(de)(de)工(gong)作(zuo)。沈巷(xiang)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)以物美價廉而著稱，在常(chang)熟(shu)及至(zhi)周邊大(da)(da)(da)中(zhong)城市多(duo)(duo)有(you)較(jiao)高(gao)(gao)的(de)(de)知名度，基地(di)所產(chan)的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)供不(bu)應求。2006年(nian)(nian)520畝(mu)(mu)(mu)盛產(chan)期(qi)(qi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)實現(xian)(xian)產(chan)值700多(duo)(duo)萬元(yuan)，平均畝(mu)(mu)(mu)效(xiao)(xiao)益(yi)超過(guo)10000元(yuan)。

8、寶巖楊梅

寶(bao)(bao)巖(yan)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)是江蘇省蘇州市常(chang)(chang)熟(shu)市虞山(shan)鎮(zhen)的(de)(de)(de)特產。寶(bao)(bao)巖(yan)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)果(guo)實汁多(duo)(duo)，甜(tian)酸(suan)適度，風味甘美，含糖及抗壞血酸(suan)極(ji)多(duo)(duo)，營養價值高(gao)。果(guo)實除供(gong)鮮食外，還是果(guo)品加工業的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)原料之(zhi)一(yi)。楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)，又名龍晴、朱紅(hong)，因其形似水(shui)楊(yang)子、味道似梅(mei)(mei)(mei)(mei)子，因而取名楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)，屬楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)科植物。虞山(shan)寶(bao)(bao)巖(yan)灣(wan)，面湖背山(shan)，是盛(sheng)產楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)好地方(fang)。據史料記載，虞山(shan)南麓(lu)的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)巖(yan)灣(wan)，栽種楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)歷史可以追(zhui)溯到(dao)九百多(duo)(duo)年前。截止2007年6月(yue)，在常(chang)(chang)熟(shu)市寶(bao)(bao)巖(yan)生(sheng)態觀光(guang)園的(de)(de)(de)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)林里還保存著(zhu)一(yi)百七十多(duo)(duo)株(zhu)樹(shu)齡超過百年的(de)(de)(de)古楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)樹(shu)。

寶巖原有(you)“螳(tang)螂子”、“水(shui)晶(jing)(jing)(jing)”等(deng)13個楊(yang)(yang)梅(mei)品種(zhong)，20世紀90年(nian)(nian)代，又(you)從浙江(jiang)余(yu)姚引(yin)(yin)進“荸薺種(zhong)”、“李子種(zhong)”和“白楊(yang)(yang)梅(mei)”，從吳縣東山引(yin)(yin)進“大葉細蒂(di)(di)”等(deng)良種(zhong)楊(yang)(yang)梅(mei)。經(jing)過(guo)長期的(de)改良，現有(you)“小甜山”、“荷葉盤”、“毛滴(di)滴(di)”、“老(lao)酸頭(tou)”、“大葉細蒂(di)(di)”、“小葉細蒂(di)(di)”、“東魁”、“桃(tao)紅(hong)(hong)”、“早紅(hong)(hong)”、“螳(tang)螂子”、“水(shui)晶(jing)(jing)(jing)”等(deng)16個品種(zhong)。不同于(yu)其他品種(zhong)的(de)黑紅(hong)(hong)、紫(zi)紅(hong)(hong)、桃(tao)紅(hong)(hong)、淡紅(hong)(hong)，水(shui)晶(jing)(jing)(jing)楊(yang)(yang)梅(mei)的(de)底(di)色是“玻璃白”色的(de)，其上(shang)撒紅(hong)(hong)點，是最具特(te)色的(de)地方品種(zhong)。寶巖楊(yang)(yang)梅(mei)果實汁多(duo)，甜酸適度，風味甘(gan)美，含糖及抗壞血酸極多(duo)。寶巖楊(yang)(yang)梅(mei)所含的(de)果酸既能開胃(wei)生津(jin)，消(xiao)食解暑，又(you)有(you)阻止體(ti)內的(de)糖向(xiang)脂肪轉化的(de)功能，有(you)助于(yu)減(jian)肥。多(duo)年(nian)(nian)來，每年(nian)(nian)6、7月間(jian)均在寶巖生態(tai)觀光(guang)園(yuan)內興(xing)辦楊(yang)(yang)梅(mei)節，游(you)客云集。

9、大唐葡萄

常熟市(shi)支(zhi)塘豐聯果(guo)品園藝場，園內(nei)種植葡萄規模280畝，2004年(nian)(nian)(nian)開始(shi)從事鮮(xian)食(shi)葡萄生(sheng)產，其(qi)(qi)品牌謂“唐(tang)姐(jie)”，其(qi)(qi)主人(ren)是一名巾(jin)幗(guo)“唐(tang)雅珍”。2006年(nian)(nian)(nian)“唐(tang)姐(jie)”葡萄園已經進入始(shi)產期(qi)，始(shi)產面(mian)積110畝，產收(shou)鮮(xian)食(shi)葡萄8萬(wan)多斤，實現(xian)銷售(shou)收(shou)入40多萬(wan)元(yuan)，2007年(nian)(nian)(nian)葡萄采收(shou)面(mian)積將達(da)200畝，產出鮮(xian)食(shi)葡萄35萬(wan)斤，實現(xian)銷售(shou)收(shou)入180多萬(wan)元(yuan)。

引(yin)進與自(zi)繁(fan)(fan)是(shi)“唐姐”葡萄園(yuan)一大特色(se)。引(yin)進優良(liang)的(de)葡萄品種(zhong)(zhong)，以迎合市場需求，葡萄自(zi)繁(fan)(fan)是(shi)降低開(kai)發(fa)(fa)成本，低投(tou)入高(gao)產(chan)出的(de)需要，這是(shi)開(kai)發(fa)(fa)者的(de)一個共同特征。“唐姐”葡萄園(yuan)共先(xian)后引(yin)進“醉(zui)金香”、“巨玫瑰”、“無核早紅”、“夏黑”、“紅羅(luo)莎(sha)(sha)、白羅(luo)莎(sha)(sha)”等歐亞(ya)系(xi)列品種(zhong)(zhong)近十只，引(yin)種(zhong)(zhong)面(mian)積(ji)近百畝(mu)(mu)；通過自(zi)我繁(fan)(fan)育引(yin)進品種(zhong)(zhong)，各自(zi)形成相當規模(mo)；其中，主栽品種(zhong)(zhong)“醉(zui)金香”50畝(mu)(mu)、“巨玫瑰”30畝(mu)(mu)、“無核早紅”30畝(mu)(mu)、“夏黑”40畝(mu)(mu)、“紅羅(luo)莎(sha)(sha)、白羅(luo)莎(sha)(sha)”30畝(mu)(mu)，自(zi)繁(fan)(fan)面(mian)積(ji)近二百畝(mu)(mu)。

現今(jin)葡萄(tao)(tao)(tao)市場競爭日(ri)益激烈，“唐姐”葡萄(tao)(tao)(tao)打質量牌，以質量取(qu)勝。具體措施為(wei)：控制單(dan)產，提(ti)高甜(tian)度；小拱棚避雨栽培，實行套袋(dai)，減少(shao)病危害(hai)，以減少(shao)一半用藥次數(shu)與量；增施有機肥，以有機為(wei)主，促進葡萄(tao)(tao)(tao)品(pin)(pin)質的根(gen)本提(ti)高；“唐姐”牌鮮食葡萄(tao)(tao)(tao)已申報為(wei)無(wu)公(gong)害(hai)食品(pin)(pin)，“唐姐”牌“巨玫(mei)瑰”獲江(jiang)蘇(su)省葡萄(tao)(tao)(tao)協會首屆葡萄(tao)(tao)(tao)學術交(jiao)流及新品(pin)(pin)種展示會評比(bi)金(jin)獎(jiang)。2007年“矢富羅莎”葡萄(tao)(tao)(tao)獲江(jiang)蘇(su)省葡萄(tao)(tao)(tao)協會“中山(shan)杯”優質葡萄(tao)(tao)(tao)金(jin)獎(jiang)。

10、董浜快餐蔬菜

董(dong)浜(bang)鎮發揮蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)規(gui)模優(you)(you)(you)勢，2006年8月在東盾(dun)、里睦組建上海(hai)(hai)(hai)綠捷(jie)(jie)快(kuai)餐(can)公(gong)司(si)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)直(zhi)供(gong)(gong)(gong)基地，產(chan)(chan)銷(xiao)對接為其長(chang)年供(gong)(gong)(gong)應所需的(de)(de)優(you)(you)(you)質(zhi)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)。一(yi)(yi)方面減輕(qing)了上海(hai)(hai)(hai)方面蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)采(cai)(cai)購(gou)的(de)(de)成本(ben)，確保了其蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)采(cai)(cai)購(gou)的(de)(de)貨源；另(ling)一(yi)(yi)方面減輕(qing)了產(chan)(chan)地的(de)(de)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)運銷(xiao)成本(ben)，促進(jin)了蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)無公(gong)害生(sheng)產(chan)(chan)。快(kuai)餐(can)基地根(gen)據綠捷(jie)(jie)快(kuai)餐(can)公(gong)司(si)的(de)(de)采(cai)(cai)購(gou)計劃(hua)，制訂生(sheng)產(chan)(chan)計劃(hua)，規(gui)劃(hua)品種(zhong)布局，統一(yi)(yi)農(nong)藥供(gong)(gong)(gong)應，嚴格按照綠色（無公(gong)害）操作規(gui)程組織合作社社員(yuan)同生(sheng)產(chan)(chan)優(you)(you)(you)質(zhi)、安(an)全(quan)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)。通過金(jin)家(jia)駒蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)配菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)部對蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)進(jin)行檢測、分級、裝箱，運輸到該(gai)公(gong)司(si)，形成優(you)(you)(you)質(zhi)、安(an)全(quan)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)供(gong)(gong)(gong)銷(xiao)一(yi)(yi)條龍。2007年向上海(hai)(hai)(hai)綠捷(jie)(jie)快(kuai)餐(can)公(gong)司(si)提供(gong)(gong)(gong)白菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、青(qing)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、萵(wo)苣、烏塌菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等優(you)(you)(you)質(zhi)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)2585噸，銷(xiao)售(shou)產(chan)(chan)值129.25萬(wan)元(yuan)，擴大(da)了東盾(dun)、里睦蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)銷(xiao)路，增加了農(nong)民(min)的(de)(de)收入。