摩洛哥Le Louis XV

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摩納哥的(de)(de)美食(shi)也是(shi)世界知名的(de)(de)，光是(shi)巴黎大飯店就有兩家米其林餐廳，包括阿蘭(lan).杜卡斯主(zhu)理的(de)(de)路(lu)易(yi)十五餐廳(米其林三星(xing))，這位榮獲米其林9顆星(xing)的(de)(de)總廚這樣介紹餐廳的(de)(de)美食(shi)：“如果(guo)必須(xu)賦予它一(yi)種(zhong)顏色，那(nei)應當是(shi)地中海的(de)(de)藍色；如果(guo)必須(xu)以一(yi)種(zhong)味道來形容它，那(nei)應當是(shi)上好(hao)橄欖油沁人(ren)心脾的(de)(de)醇香；如果(guo)必須(xu)用一(yi)個(ge)詞(ci)匯來形容它，則(ze)非(fei)'精華'一(yi)詞(ci)莫屬(shu)。

法國Maison Pic

Valence是法國南部一(yi)(yi)個寧(ning)靜的(de)(de)(de)小鎮，叢蔭(yin)環繞，許多上(shang)好的(de)(de)(de)葡萄種植園就在不遠處(chu)。百年老店Maison Pic自一(yi)(yi)個世紀前便安頓于(yu)此。金(jin)色(se)鑲邊的(de)(de)(de)鏡(jing)子，毛絨絨的(de)(de)(de)沙(sha)發，巨大的(de)(de)(de)水晶(jing)吊(diao)燈，墻(qiang)上(shang)掛著這個烹(peng)飪世家世代(dai)大廚的(de)(de)(de)黑白(bai)舊照(zhao)，Maison Pic透出安靜的(de)(de)(de)優雅，正如Anne-Sophie Pic精(jing)巧雙手創(chuang)制的(de)(de)(de)美(mei)食，溫(wen)和、柔(rou)美(mei)又滿(man)載著對客人(ren)的(de)(de)(de)敬意。

馬爾地夫海底餐廳Ithaa

來到(dao)馬(ma)爾代夫絕不能錯過最(zui)具(ju)特色(se)的(de)水下餐廳(ting)，這是(shi)世界上第一(yi)家全玻璃水下餐廳(ting)“Ithaa”，外層是(shi)透明的(de)有機玻璃，餐廳(ting)被顏色(se)艷麗的(de)珊瑚暗礁(jiao)環抱著，各種海洋生物在珊瑚礁(jiao)間(jian)穿梭(suo)往來。一(yi)抬頭一(yi)晃眼(yan)，可能就會看到(dao)一(yi)群群五彩的(de)魚兒翩翩然(ran)游過，視(shi)覺的(de)享受遠(yuan)遠(yuan)大于味覺。

日本Kitcho吉兆

在日本也非常受本國人歡迎的吉兆，其實(shi)在臺灣也有(you)分(fen)店。

法國巴黎Le Meurice

看待一家餐廳是否具有檔次，除了從食物味道來看以外，還可(ke)從食物的外觀與服(fu)務水平(ping)窺見。

日本北海道洞爺湖Michel Bras Toya

看(kan)到極簡的(de)(de)室(shi)內設計(ji)、加上(shang)完整的(de)(de)落(luo)地窗和煙霧繚繞(rao)的(de)(de)窗外風景，里頭賣的(de)(de)卻是有(you)點(dian)不搭的(de)(de)法(fa)國料理(li)，雖然聽說這間分店比(bi)法(fa)國本(ben)店的(de)(de)價格還貴(gui)。

瑞士Schloss Schauenstein

Schloss Schauenstei餐(can)廳(ting)在2013世界50家最佳(jia)餐(can)廳(ting)中排行第42位，餐(can)廳(ting)主營現代法(fa)式(shi)菜肴。

美國紐約Masa

Masa餐廳的人(ren)均消費(fei)可達400美元 (合人(ren)民(min)幣2547元) ，其中不含(han)稅(shui)和車費(fei)。一頓美味佳肴(yao)包括鵝肝(gan)醬(jiang)、神戶牛肉(rou)(rou)、松露以及(ji)大量蘸有魚(yu)子醬(jiang)的韃靼牛肉(rou)(rou)。

英國倫敦Alain Ducasse at The Dorchester

Alain Ducasse At The Dorchester位(wei)于英國倫敦海德公(gong)園旁邊的The Dorchester酒店(dian)，是法國名廚(chu)Alain Ducasse名下的眾多(duo)高級餐廳(ting)之一。這家餐廳(ting)在(zai)2011年被(bei)授予(yu)米其林三星，從而使(shi)Alain Ducasse集團所屬餐廳(ting)擁有的米其林星總數達到(dao)了15顆。

日本東京Aragawa

該餐廳(ting)主要以牛(niu)排為(wei)主，人均消(xiao)費高達600美(mei)元 (合人民幣3820元) ，三年(nian)以來一直位于福布斯世界最貴餐廳(ting)榜的首位，其(qi)烹飪方式是將散打牛(niu)肉用木炭磚爐灶加以烤(kao)制(zhi)而成。

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