京都懷石花傳美濃吉

人均：6547元

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地址：北(bei)京朝陽(yang)區(qu)北(bei)四環中路27號盤古大觀酒店21樓

“美濃(nong)(nong)(nong)吉”是日(ri)(ri)本(ben)京(jing)都(dou)(dou)懷(huai)石料(liao)(liao)理的(de)(de)高級料(liao)(liao)理店，是京(jing)都(dou)(dou)歷(li)史最悠久、最正(zheng)宗的(de)(de)日(ri)(ri)本(ben)料(liao)(liao)理店，擁有兩百(bai)九(jiu)十多年的(de)(de)歷(li)史。北京(jing)的(de)(de)“花傳美濃(nong)(nong)(nong)吉”是美濃(nong)(nong)(nong)吉海外第(di)一家分店，其價位更是北京(jing)日(ri)(ri)本(ben)料(liao)(liao)理之最，被譽為“京(jing)都(dou)(dou)第(di)一日(ri)(ri)料(liao)(liao)”。菜肴根(gen)據四(si)季(ji)(ji)不(bu)斷變化，幾乎所有食(shi)材(cai)(cai)都(dou)(dou)從日(ri)(ri)本(ben)空運而(er)來，連洗米的(de)(de)水也(ye)來自(zi)日(ri)(ri)本(ben)。餐廳風(feng)格典雅(ya)又不(bu)失奢(she)華，置身其中仿佛(fo)進(jin)入一幅優美的(de)(de)日(ri)(ri)本(ben)華貴畫卷。懷(huai)石料(liao)(liao)理的(de)(de)藝術不(bu)在于(yu)大魚大肉(rou)大紅大綠，而(er)是講(jiang)究味覺、食(shi)材(cai)(cai)質量、食(shi)物(wu)色彩(cai)和外觀(guan)搭配(pei)的(de)(de)平衡(heng)。懷(huai)石料(liao)(liao)理追求使用應季(ji)(ji)的(de)(de)食(shi)材(cai)(cai)，對(dui)食(shi)材(cai)(cai)的(de)(de)要求很(hen)高，且(qie)力求還原食(shi)物(wu)本(ben)身的(de)(de)原貌和色澤。

Ultra Violet

人均：6000元

地(di)址：上(shang)海市黃浦區中(zhong)山東一路18號6樓

上海市米其林三星Ultra Violet餐(can)廳，人(ren)均6000元，一天只接待10個(ge)客(ke)人(ren)。UV只有ABC三個(ge)套餐(can)，4個(ge)小時(shi)，10個(ge)客(ke)人(ren)，15道菜，配11道酒(jiu)，12個(ge)服務生連(lian)衣服都換了4套，另(ling)加(jia)無(wu)數音樂和背景。

良設夜宴 LIANGSHE

人均：4166元

地址：上海市(shi)靜安區陜西北路688號(hao)1樓

良設夜宴是一家以唐朝(chao)為背景(jing)的(de)浸(jin)入(ru)式(shi)文化感(gan)官餐廳，每天只(zhi)(zhi)接待一桌(zhuo)12位，只(zhi)(zhi)接受預定。主要美食有萬物有無中、月下魚戲、青玉(yu)疊(die)、西市的(de)餃子等等。

黃公子餐廳

人均：3983元

地址：上海市(shi)徐家匯太平路320弄21號1-2層（衡山(shan)路花(hua)園洋房）

黃公(gong)子餐廳位(wei)于衡山(shan)路(lu)花(hua)園洋房(fang)區，這家餐廳沒有(you)固定(ding)的菜(cai)(cai)單(dan)，需要提前預約，一(yi)天只接納(na)限定(ding)數量的食(shi)客，每一(yi)道菜(cai)(cai)都是精心(xin)烹飪(ren)的匠心(xin)料(liao)理。整家餐廳分為上(shang)下兩(liang)層，上(shang)層適(shi)合(he)(he)生(sheng)日會、商務等(deng)宴請，下層適(shi)合(he)(he)情(qing)侶(lv)、求(qiu)婚、約會、紀念日用(yong)餐。餐廳的菜(cai)(cai)系是主打的融合(he)(he)菜(cai)(cai)，主要美食(shi)有(you)吉(ji)拉(la)多生(sheng)蠔、黑松露鮑魚紅燒肉、鮑汁(zhi)燴澳洲大鮑魚、香煎鵝(e)肝配石榴(liu)油醋汁(zhi)。

望江閣

人均：3141元

地(di)址：上海市黃浦(pu)區中山東一路(lu)3號外(wai)灘(tan)三(san)號7樓(近(jin)廣東路(lu))

望(wang)江(jiang)閣曾被美國《旅行者》雜志評(ping)為“一生中不可或(huo)缺的(de)(de)(de)(de)(de)二(er)十種經(jing)歷”之一，這個高(gao)(gao)雅的(de)(de)(de)(de)(de)雙層拱(gong)形(xing)建筑曾經(jing)為一幢鐘樓(lou)，如今(jin)統領了整座外(wai)(wai)(wai)灘(tan)三(san)號建筑物的(de)(de)(de)(de)(de)制高(gao)(gao)點(dian)，俯(fu)瞰著浦(pu)江(jiang)兩岸絢麗繁(fan)華的(de)(de)(de)(de)(de)景色。第一層可供八位客(ke)(ke)人(ren)同時用餐(can)。第二(er)層是上(shang)海私密的(de)(de)(de)(de)(de)用餐(can)場(chang)所。挑高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)穹形(xing)屋頂，籠納著濃濃的(de)(de)(de)(de)(de)復古溫情；360度全方(fang)位視角(jiao)，傲然地居高(gao)(gao)臨下，環視玻璃(li)之外(wai)(wai)(wai)一切如夢(meng)如畫又仿(fang)佛(fo)觸手(shou)可及(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)景色，使(shi)其成為外(wai)(wai)(wai)灘(tan)充滿浪漫氣息的(de)(de)(de)(de)(de)時尚場(chang)所。在望(wang)江(jiang)閣用餐(can)的(de)(de)(de)(de)(de)客(ke)(ke)人(ren)，從步入外(wai)(wai)(wai)灘(tan)三(san)號的(de)(de)(de)(de)(de)那一刻起便可專(zhuan)享到VIP賓客(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)禮遇。在望(wang)江(jiang)閣用餐(can)的(de)(de)(de)(de)(de)客(ke)(ke)人(ren)可隨意選(xuan)(xuan)擇來自(zi)Jean Georges 法(fa)(fa)國餐(can)廳(ting)(ting)、黃浦(pu)會(hui)餐(can)廳(ting)(ting)，以(yi)及(ji)新(xin)視角(jiao)餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)典套餐(can)，也可以(yi)擷取(qu)外(wai)(wai)(wai)灘(tan)三(san)號各家餐(can)廳(ting)(ting)特(te)色，定制自(zi)己心儀的(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)屬菜(cai)單。品嘗(chang)Jean Georges 法(fa)(fa)國餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)陳年佳釀(niang)，或(huo)者品味由新(xin)視角(jiao)餐(can)廳(ting)(ting)調制的(de)(de)(de)(de)(de)繽(bin)紛雞尾酒(jiu)等可供賓客(ke)(ke)們選(xuan)(xuan)擇。

空蟬懷石料理

人均：3140元

地址：上(shang)海市黃浦區北京東(dong)路(lu)99號益豐外灘源(yuan)306D

空蟬是(shi)一(yi)家以日本頂(ding)級懷石料(liao)理(li)為主的(de)(de)(de)餐(can)廳。一(yi)進入空蟬位于益豐外(wai)(wai)灘(tan)源(yuan)三層的(de)(de)(de)入口(kou)，便仿佛(fo)進入另(ling)一(yi)個世(shi)界。京(jing)都特色(se)的(de)(de)(de)竹籬矮墻別處不多見，一(yi)側的(de)(de)(de)黑色(se)玻璃隔(ge)開(kai)外(wai)(wai)灘(tan)源(yuan)的(de)(de)(de)明亮燈光與光鮮的(de)(de)(de)店堂(tang)，只有柔和(he)的(de)(de)(de)輪廓，幽暗(an)而夢幻地成(cheng)為背(bei)景，頓時(shi)帶來寧靜之感。餐(can)廳設計具有濃(nong)郁的(de)(de)(de)日式風(feng)格，幽靜雅致，全包房的(de)(de)(de)設計私密性(xing)佳。餐(can)廳的(de)(de)(de)菜(cai)色(se)突出(chu)一(yi)個季節性(xing)，采用(yong)當季最(zui)新(xin)鮮最(zui)棒的(de)(de)(de)食材進行雕琢與創意(yi)。比如夏天(tian)(tian)采用(yong)開(kai)胃的(de)(de)(de)梅子(zi)、秋天(tian)(tian)料(liao)理(li)柿子(zi)等等。另(ling)外(wai)(wai)一(yi)個特點(dian)在于健康與養生。大(da)廚(chu)在料(liao)理(li)食材的(de)(de)(de)時(shi)候，不添加任何的(de)(de)(de)添加劑和(he)調味料(liao)，完全在食材的(de)(de)(de)本味再進行創作(zuo)，料(liao)理(li)出(chu)令人驚喜的(de)(de)(de)口(kou)味。整套懷石料(liao)理(li)從前菜(cai)、刺身、烤(kao)物到炸物、煮(zhu)物到最(zui)后的(de)(de)(de)甜(tian)品，一(yi)共(gong)有10道~11道菜(cai)品，耗時(shi)2小時(shi)左右(you)。

桐壽司Sushi Tong

人均：2797元

地址(zhi)：北京(jing)市朝陽區工人體育場(chang)東(dong)門輔路(lu)向南150米

桐(tong)壽司(si)位于朝陽區工(gong)人體育(yu)場(chang)東門附近，在北京(jing)是(shi)一(yi)家比較有名的(de)，很(hen)高(gao)大(da)上的(de)日本(ben)料(liao)理(li)。主要(yao)美食有刺身 , 壽司(si) , 梅子(zi)酒 , 魚(yu)(yu)籽毛(mao)蟹 , 金槍魚(yu)(yu)海膽三明(ming)治 , 鹽板烤(kao)黑(hei)(hei)毛(mao)和牛 , 鮮蝦丸子(zi)清湯 , 黑(hei)(hei)松(song)露(lu)魚(yu)(yu)翅(chi)蒸蛋 , 蟹肉凍魚(yu)(yu)子(zi)醬 , 宮崎生(sheng)蠔 , 鮟鱇魚(yu)(yu)肝 , 三彩海鮮蓋飯 , 雙色烤(kao)紅侯魚(yu)(yu) , 柿(shi)種炸龍(long)蝦 , 海鮮寶船(chuan) , 金槍大(da)腩配黑(hei)(hei)松(song)露(lu) , 黑(hei)(hei)鮑魚(yu)(yu)配肝醬等。

鮨龍

人均：2483元

地址：北京(jing)市朝(chao)陽區天澤路(lu)19號

鮨龍(long)是一家高(gao)檔的壽司店，位于天(tian)澤路(lu)19號。沒有固定菜單，當天(tian)日本空運食材主廚配(pei)餐，環境很(hen)高(gao)級，食材很(hen)新(xin)，需要提(ti)前預定。主要美食有壽司、金(jin)槍魚大腩配(pei)黑松露、極(ji)上北海道海膽、金(jin)槍魚泥小白(bai)蝦拌玉米粒等(deng)。

神玉·玉宴

人均：2431元

地(di)址(zhi)：北京市西城區(qu)北三(san)環中路(lu)3號雙全(quan)大廈(sha)七(qi)層

北京神玉·玉宴餐廳坐落于北三環(huan)中(zhong)路(lu)3號(hao)雙(shuang)全(quan)大廈(sha)七(qi)層，中(zhong)式的(de)建(jian)筑風格，讓(rang)人眼(yan)前一亮。私密(mi)安靜又(you)不(bu)失雅趣。桌上(shang)插(cha)花布景奪人眼(yan)球：張狂盛開的(de)紅梅(mei)，傲然挺立的(de)青(qing)松(song)，無處不(bu)在的(de)“雪色”，以及菜單中(zhong)點(dian)綴的(de)臘梅(mei)，讓(rang)人賞心悅目。七(qi)道菜，七(qi)件藏(zang)品。主要(yao)美(mei)食有松(song)茸湯獅子頭、碳(tan)焗虎掌菌釀竹笙、黑芝麻如意(yi)卷、珍珠奶酪(lao)銀絲球、太極雙(shuang)味面、南瓜慕(mu)斯和(he)黃(huang)金(jin)糕等。

Maison Lameloise 萊美露滋

人均：2346元

地址：上海市(shi)浦東新區(qu)陸家嘴銀城中(zhong)(zhong)路501號上海中(zhong)(zhong)心大廈(sha)68樓

Maison Lameloise 萊美露滋餐廳(ting)(ting)是經典的法國傳統三星(xing)米其林餐廳(ting)(ting)，位于上(shang)海(hai)(hai)中心內，靠窗位置(zhi)可以(yi)欣賞外灘景(jing)色，也是上(shang)海(hai)(hai)海(hai)(hai)拔較高的法餐廳(ting)(ting)之一(yi)。室內的設計簡潔，主要(yao)是用了蒙特里安風格的屏風，混合著紅(hong)、黃、藍(lan)幾何色塊相互映襯。主要(yao)美食(shi)有鴨肝棒棒糖、前菜(cai)、鰲蝦(xia)、蝸牛章魚、和牛、藍(lan)龍蝦(xia)、海(hai)(hai)鱸魚等(deng)等(deng)。

8? Otto e Mezzo BOMBANA

人均：2294元

地址：上海市黃(huang)浦(pu)區圓明園路169號協進大樓6-7樓(近(jin)北京東路)

8? Otto e Mezzo BOMBANA，米(mi)其林三星大廚Bombana坐(zuo)鎮，每道菜(cai)要都(dou)99%的令人滿(man)意，至于還(huan)差的那1%，就在于你(ni)本身是(shi)否根(gen)本不(bu)喜歡這種食(shi)材……餐廳環境更(geng)是(shi)低(di)調雅致，尤(you)其是(shi)夜(ye)晚來(lai)臨(lin)，華燈初上(shang)的時候(hou)，整個漂亮的外(wai)灘(tan)街景，為整個用餐添分(fen)不(bu)少。主要美食(shi)：牛里脊、藍龍蝦、白(bai)松(song)露冰淇淋等(deng)。

廚魔 Bo Shanghai

人均：2178元

地址：上海市(shi)黃浦區廣東路20號外(wai)灘5號6樓(lou)

Bo Shanghai采用了(le)店(dian)中(zhong)(zhong)店(dian)的(de)形式(shi)，是一家(jia)隱藏在位于(yu)外灘5號的(de)Daimon Bistro廚魔(mo)館后(hou)的(de)秘密Fine-dining餐(can)廳(ting)。現在店(dian)里(li)只接受預定(ding)的(de)形式(shi)，Bo Shanghai僅(jin)設有12道(dao)菜(cai)左右的(de)品(pin)嘗套餐(can)，橫跨中(zhong)(zhong)國傳統八大菜(cai)系，取(qu)(qu)名為“終極中(zhong)(zhong)餐(can) X-treme Chinese”。十二道(dao)菜(cai)，從湖南的(de)泡椒魚頭開(kai)始，行進到福建(jian)，用熟生蠔和魚子(zi)醬帶來咸(xian)咸(xian)的(de)海水味，之后(hou)取(qu)(qu)道(dao)廣州(zhou)，XO醬帶來彌(mi)漫在這個(ge)城市的(de)獨特(te)味道(dao)；再(zai)來到江蘇，用板鴨(ya)(ya)勾起人們(men)對(dui)于(yu)南京鴨(ya)(ya)料理的(de)記憶；安(an)徽的(de)古井(jing)貢(gong)酒浸泡著莧菜(cai)，還有績溪火腿的(de)點睛之筆；四川的(de)泡椒和花(hua)椒霸道(dao)地與(yu)法式(shi)鴨(ya)(ya)肝(gan)為伍(wu)；安(an)徽的(de)毛豆(dou)腐與(yu)藍紋芝(zhi)士(shi)變成了(le)好朋友；還有山(shan)東(dong)大米(mi)成了(le)西班牙式(shi)海鮮(xian)燴飯(fan)的(de)絕對(dui)主角……這十二道(dao)品(pin)嘗套餐(can)的(de)信息量實在是要(yao)靜(jing)靜(jing)地花(hua)上(shang)兩三個(ge)小時才(cai)能一點點品(pin)味消化。

Mirai Waki 3D全息懷石料理

人均：2027元

地(di)址：上海市靜(jing)安(an)區巨鹿路758號5棟1層107室

Mirai Waki 3D全(quan)息懷石料(liao)理(li)位于“巨富長(chang)”新地標758號內，環(huan)境私密優雅，包廂錯落(luo)有致(zhi)，日式氛(fen)圍濃重，進門(men)需要(yao)password噢。若坐吧臺享用美(mei)(mei)食的(de)話還(huan)可以(yi)看到獲得過多(duo)項獎賞的(de)83歲日籍廚(chu)師山田顕弘的(de)匠(jiang)心(xin)料(liao)理(li)。懷石料(liao)理(li)本就極(ji)端講究(jiu)精(jing)致(zhi)，老板精(jing)心(xin)挑(tiao)選的(de)各類精(jing)美(mei)(mei)日式餐具已經(jing)為這(zhe)重精(jing)致(zhi)加上了(le)一(yi)分，那么3D全(quan)息更是(shi)給它(ta)加深了(le)一(yi)重儀式感，整個料(liao)理(li)過程如夢亦如幻，視覺(jue)、聽覺(jue)、味蕾三重享受，帶給你(ni)未來的(de)美(mei)(mei)食體驗感。主要(yao)美(mei)(mei)食有金槍魚(yu)拌(ban)山藥、白子、魚(yu)泥(ni)板栗、蟹(xie)肉魚(yu)子醬、長(chang)崎龍(long)蝦海鮮湯等。

鮨直輝

人均：1784元

地址：上(shang)海市閔行區古北路(lu)1838號奧特(te)萊斯一層北側(近吳中路(lu))

鮨直輝是一間(jian)高檔的日式料(liao)理(li)餐廳(ting)(ting)，主(zhu)(zhu)做懷石料(liao)理(li)，食(shi)材(cai)相當新鮮與(yu)多元，部分食(shi)材(cai)和(he)(he)酒水從日本空(kong)運(yun)過(guo)來(lai)，保(bao)證(zheng)原汁原味。 簡(jian)潔時(shi)尚的日式裝修風(feng)格，暖色為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，大廳(ting)(ting)只有圍(wei)著料(liao)理(li)臺是12張吧臺位。4間(jian)包(bao)房(fang)(fang)，日式簡(jian)潔風(feng)格，黃色為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)色調，就餐氛圍(wei)溫(wen)馨。其(qi)中2間(jian)4人(ren)包(bao)房(fang)(fang)是普通包(bao)房(fang)(fang)，2間(jian)6人(ren)包(bao)房(fang)(fang)為(wei)(wei)榻榻米包(bao)房(fang)(fang)，適合朋友聚會(hui)和(he)(he)高端宴請。 整套懷石料(liao)理(li)從前湯(tang)、前菜(cai)、八寸、刺身、一品、熟食(shi)（大廳(ting)(ting)2道，包(bao)房(fang)(fang)3道）、壽司、湯(tang)、甜品等，一共有10道~11道菜(cai)品，耗時(shi)2小時(shi)左右。

人均：1712元

地址(zhi)： 北京(jing)市海淀(dian)區阜成(cheng)路2號

釣魚臺國(guo)(guo)(guo)賓(bin)(bin)館(guan)是中(zhong)國(guo)(guo)(guo)古代(dai)皇家(jia)園(yuan)林及現代(dai)國(guo)(guo)(guo)賓(bin)(bin)館(guan)建筑(zhu)群，專門接待來華訪問(wen)的(de)國(guo)(guo)(guo)家(jia)元首(shou)、政(zheng)府首(shou)腦以(yi)及世界知名人士(shi)，是黨和國(guo)(guo)(guo)家(jia)領導人從(cong)事外事活動的(de)重(zhong)要(yao)場所。釣魚臺國(guo)(guo)(guo)賓(bin)(bin)館(guan)餐廳(ting)有(you)上千種(zhong)菜式。主要(yao)菜品(pin)有(you)龍蝦(xia)、鮑魚、魚翅、鱈(xue)魚、鵝肝(gan)、海參、松茸湯(tang)(tang)、佛跳墻、 獅子頭、牛扒、脆皮魚、烏魚蛋湯(tang)(tang)、腐(fu)乳燒肉(rou)……都很名貴(gui)，其中(zhong)招牌菜是國(guo)(guo)(guo)寶級大廚侯瑞軒老先(xian)生做的(de)佛跳墻。餐廳(ting)采取訂(ding)餐制(zhi)，4人以(yi)下2000元每位，4人以(yi)上1500元每位，按價格(ge)安(an)排菜品(pin)。

Ginza Onodera鮨

人均：1697元

地址：上海(hai)市黃(huang)浦區中山東一路18號外灘十八(ba)號3樓(lou)A室(shi)

Ginza Onodera鮨是一家高檔的(de)(de)日式料理餐廳，料理均為套餐制的(de)(de)。鐵板燒(shao)(shao)是可以自選的(de)(de)。主要美食(shi)有壽(shou)司 , 海鮮湯 , 玉子燒(shao)(shao) , 鍋巴(ba)飯 , 車海老 , 魚(yu)(yu)肝(gan) , 鮑魚(yu)(yu)肝(gan) , 馬糞海膽 , 馬糞海膽壽(shou)司 , desert , 腌(a)漬握壽(shou)司 , 大一 , 白金(jin)和(he)牛鐵板燒(shao)(shao) , 煎茶(cha)布丁等。

主席閣

人均：1693元

地址：北(bei)京市朝(chao)陽(yang)區建國門(men)外大街1號國貿大酒店79樓(近(jin)光華路)

主席閣作為北(bei)京(jing)高(gao)級的(de)(de)專屬私(si)(si)人用餐場(chang)所(suo)之(zhi)一(yi)，有三間私(si)(si)人餐室(shi)(北(bei)京(jing)廳(ting)，上海廳(ting)，香港(gang)廳(ting))可(ke)供選(xuan)擇。所(suo)有私(si)(si)人用餐區的(de)(de)菜(cai)單(dan)都是經過專門(men)設(she)(she)計的(de)(de)。在(zai)主席閣用餐，窗外絕(jue)佳景致和Adam D. Tihany的(de)(de)非(fei)凡設(she)(she)計理念與中式或(huo)西(xi)式佳肴融為一(yi)體。主要美食(shi)有烤乳鴿、佛跳墻(qiang)、一(yi)品(pin)叉燒(shao)酥、猴頭菌竹絲雞、北(bei)京(jing)片皮鴨等。

其他餐廳

北京最貴的餐廳：京都懷石花傳美濃吉(ji)、桐壽(shou)司、鮨龍(long)、神(shen)玉·玉宴、主席閣、盤古(gu)文(wen)奇美食匯(hui)、然壽(shou)司、釣(diao)魚臺國(guo)賓館

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