烤煙

烤煙亦稱(cheng)火管(guan)烤煙，源于美國的(de)弗吉(ji)尼亞州(zhou)，最初(chu)的(de)調制(zhi)(zhi)方法是(shi)(shi)晾(liang)曬(shai)，后來(lai)（1869）年改用火管(guan)烘(hong)烤。目前是(shi)(shi)在(zai)烤房(fang)內調制(zhi)(zhi)，烤后呈金黃色。其(qi)化學成分的(de)特點是(shi)(shi)含(han)(han)糖量較高，蛋(dan)白質含(han)(han)量較低，煙堿(jian)含(han)(han)量中等。

曬煙

曬煙(yan)(yan)的煙(yan)(yan)葉(xie)利用陽光(guang)調制，主要(yao)有曬紅煙(yan)(yan)與曬黃煙(yan)(yan)。煙(yan)(yan)葉(xie)一般含糖量(liang)較低，蛋白(bai)質和(he)煙(yan)(yan)堿(jian)含量(liang)較高，煙(yan)(yan)味濃(nong)，勁頭(tou)大。曬煙(yan)(yan)主要(yao)用于斗煙(yan)(yan)、水煙(yan)(yan)和(he)卷(juan)煙(yan)(yan)，也作為雪茄芯葉(xie)、束葉(xie)和(he)鼻煙(yan)(yan)、嚼煙(yan)(yan)的原料。

晾煙

晾(liang)煙有淺色(se)晾(liang)煙（白(bai)肋、馬里蘭）和深(shen)色(se)晾(liang)煙之(zhi)別，都是在陰涼通(tong)風(feng)場(chang)所晾(liang)制而成。而其中的白(bai)肋煙、馬里蘭煙和雪(xue)茄包葉(xie)煙因(yin)別具一格(ge)，均已自成一類。

香料煙

香(xiang)(xiang)料煙(yan)(yan)又稱土耳其型煙(yan)(yan)或東方(fang)型煙(yan)(yan)。它是曬(shai)煙(yan)(yan)香(xiang)(xiang)型和(he)混合型的(de)重要原料，斗(dou)煙(yan)(yan)絲中也多摻用。調(diao)制方(fang)法是先晾至凋(diao)萎(wei)變黃而后(hou)進行曝曬(shai)。煙(yan)(yan)堿含量較低，其他化學成分介于烤(kao)煙(yan)(yan)與曬(shai)紅(hong)煙(yan)(yan)之間。

熏煙

也稱為明火烤煙(yan)(yan)(yan)，是(shi)美(mei)洲古(gu)老調制(zhi)煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)的方(fang)(fang)法之一(yi)。其方(fang)(fang)法是(shi)直接(jie)在房內(nei)生煤火或柴火，煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)掛(gua)在烤房內(nei)直接(jie)與火接(jie)觸(chu)，所以叫熏煙(yan)(yan)(yan)。煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)直接(jie)接(jie)觸(chu)煙(yan)(yan)(yan)氣(qi)，調制(zhi)后顏(yan)色(se)深(shen)暗(an)，有(you)一(yi)種(zhong)濃郁的雜酚油等特殊香味，在卷(juan)煙(yan)(yan)(yan)時(shi)作為配合原料之一(yi)，制(zhi)作嚼煙(yan)(yan)(yan)和鼻煙(yan)(yan)(yan)以及雪茄煙(yan)(yan)(yan)時(shi)也有(you)配合應用的。