2022年4月2日，預(yu)(yu)制菜標(biao)準體系建(jian)設發布會暨“預(yu)(yu)制菜大賣場”上線儀式在廣州(zhou)舉行，這意(yi)味(wei)著全國(guo)首個“預(yu)(yu)制菜大賣場”平臺正(zheng)式啟動(dong)。

活動以企業為主體開展關鍵核心技術的產學研聯合攻關，建設廣東預制菜產業高地和標準體系；同時搭建預制菜品牌推廣和交易服務平臺，打造消費者信賴(lai)的采購渠道(dao)，進而(er)推(tui)動廣東(dong)預制菜(cai)的發展(zhan)。

廣東省農科(ke)院蠶業(ye)與農產品(pin)加(jia)工所(suo)所(suo)長徐(xu)玉(yu)娟認為，預(yu)制(zhi)菜標(biao)準(zhun)體(ti)系(xi)建(jian)設(she)發布暨“預(yu)制(zhi)菜大賣場”上(shang)線等(deng)一系(xi)列(lie)的(de)措施和動作(zuo)，對建(jian)設(she)在國(guo)內乃至(zhi)全球有影響(xiang)力的(de)預(yu)制(zhi)菜產業(ye)高(gao)地，推動廣東預(yu)制(zhi)菜產業(ye)高(gao)質量(liang)發展走在全國(guo)前(qian)列(lie)將產生深遠影響(xiang)。