超市即超級市場，一般是指商品開架陳列(lie)，顧(gu)客自(zi)我服務，貨款(kuan)一次結算，以(yi)經(jing)營生鮮食品、日雜用品為主的商店。

超(chao)級市(shi)場是一種消費(fei)者(zhe)自我(wo)服務、敞開式(shi)的(de)自選售(shou)貨的(de)零(ling)售(shou)企業。它是二次大戰后發展起(qi)來(lai)，最先在歐美興(xing)起(qi)，現在在歐美十(shi)幾個(ge)國家中己有超(chao)級市(shi)場20萬個(ge)。

超級市場一(yi)般經銷(xiao)食(shi)品和(he)日用品為主(zhu)，其特點主(zhu)要是：

1、薄利(li)多(duo)銷，基本(ben)上(shang)下設售貨(huo)員經營中低檔商品；

2、商(shang)品采(cai)用小包(bao)裝、標(biao)明分(fen)量、規格和價格；

3、備有小車或貨筐、顧(gu)客自選商品(pin)；

4、出門一(yi)次結算(suan)付款。