茅臺酒怎么開

打開酒盒取(qu)出茅臺(tai)酒（瓶(ping)），拉(la)開茅臺(tai)酒瓶(ping)瓶(ping)蓋(gai)上封口的（紅色）金(jin)屬帶，就拉(la)開了瓶(ping)蓋(gai)封口的防(fang)偽膠(jiao)套(tao)，擰(ning)開酒瓶(ping)蓋(gai)即(ji)可。

注意：當你平著傾倒(dao)時(shi)也許(xu)會遇到倒(dao)不出的(de)假(jia)象，這(zhe)時(shi)候可(ke)(ke)以(yi)(yi)將瓶子倒(dao)起垂直(zhi)，就(jiu)(jiu)會緩(huan)緩(huan)流出，如若再倒(dao)不出來(lai)，可(ke)(ke)晃動(dong)瓶口，上下再顛覆幾下，酒(jiu)就(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以(yi)(yi)倒(dao)出來(lai)了。這(zhe)是為(wei)了避免有(you)人(ren)再次(ci)利(li)用來(lai)造假(jia)，所以(yi)(yi)瓶口有(you)個珠(zhu)子，一般只能倒(dao)出不能倒(dao)進，遇到珠(zhu)子卡死了就(jiu)(jiu)有(you)倒(dao)不出來(lai)的(de)可(ke)(ke)能。

該圖片由注冊用戶"品牌知識"提供，版權聲明反饋

茅臺酒如何醒酒

第一(yi)步，開瓶前(qian)，要讓酒體恢復到室溫。提前(qian)把茅臺酒放(fang)到餐桌上(shang)，靜置過(guo)程中，游離的小分子重新聚(ju)合成大分子，香氣(qi)和口感(gan)越來(lai)越好。

第(di)二步，開(kai)瓶后，要讓(rang)酒體適應(ying)一下環(huan)境，接觸氧氣。打(da)開(kai)瓶蓋后，稍微搖晃，靜置幾分鐘，把蓋再擰緊。這樣重(zhong)復幾次，酒液在氧化過程中氣味更加(jia)香濃。

第三步，把(ba)酒(jiu)(jiu)倒(dao)入醒(xing)酒(jiu)(jiu)器中(zhong)(zhong)。酒(jiu)(jiu)在桌間(jian)傳遞時，在搖晃的(de)速(su)度、手掌的(de)溫(wen)度影響(xiang)下，不同(tong)(tong)的(de)人喝(he)到的(de)同(tong)(tong)一款酒(jiu)(jiu)的(de)口(kou)感也存在差異。而(er)把(ba)酒(jiu)(jiu)倒(dao)入醒(xing)酒(jiu)(jiu)器中(zhong)(zhong)，個(ge)人按需倒(dao)入酒(jiu)(jiu)杯，相較而(er)言(yan)口(kou)感會更趨于一致。

經過耐心醒酒，茅臺酒醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。不過，需要注意的是，茅臺白酒的醒酒時間不宜過長。通常的醒酒時間大概在20分鐘左右即可，而如果是年份在20年以上的陳年茅臺，最好再多醒10分鐘左右更好，在這一過程中不用搖晃，只需要耐心靜置就好，借助與空氣的接觸，喚醒那沉睡于瓶底多年的國酒之魂。茅臺白酒推薦>>