天際電燉鍋怎么用

1、使用(yong)之前要先把功(gong)率(lv)開關調至“關”檔，連接電源，這時電源指示燈(deng)(deng)閃個(ge)不(bu)停，將形(xing)狀按至“高檔”、“自動檔”或(huo)“保濕(shi)”之任(ren)一檔位，工作指示燈(deng)(deng)亮(liang)，表示各功(gong)率(lv)檔位能(neng)正常工作。

2、把需要煮的食物放進電燉鍋膽內，加入(ru)一定(ding)量的水（水位(wei)要低于(yu)八分滿），緊接著把電燉鍋膽連同食物(wu)放入(ru)鋁鍋內，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，準備工作就緒。

3、電燉(dun)鍋內部水加滿(man)的情(qing)況下(xia)，最初使用“高檔”煮沸約3-4小時左(zuo)右，為節省純煮時間，建議添加70℃左(zuo)右的水燉(dun)煮。

4、開(kai)至“高檔(dang)”，煮開(kai)后(hou)，按照食(shi)物(wu)性質和燉煮需求(qiu)調節(jie)功率檔(dang)位(wei)，“保(bao)濕”檔(dang)用于煮爛后(hou)保(bao)濕食(shi)物(wu);“高檔(dang)”可以(yi)快速將(jiang)食(shi)物(wu)煮爛，適用于那種很(hen)難(nan)煮熟的食(shi)物(wu);“自動檔(dang)”位(wei)于“保(bao)濕”和“高檔(dang)”中間，能根據溫度變化自動調節(jie)功率。

天際電燉鍋使用注意事項

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1、使用電(dian)(dian)燉鍋(guo)之前要把鍋(guo)放置在平穩位置上(shang)，同時(shi)將(jiang)(jiang)檔(dang)位開關(guan)調至“關(guan)”檔(dang)，將(jiang)(jiang)里(li)層(ceng)的容器洗(xi)干(gan)(gan)凈擦干(gan)(gan)后放入(ru)電(dian)(dian)燉鍋(guo)內(nei)。

2、電燉鍋(guo)受熱會比較慢，倘若不(bu)需要馬上吃，那么就可(ke)以(yi)頭天晚(wan)上把(ba)(ba)食材和(he)食用水(shui)一同下鍋(guo)，然后開小(xiao)火(huo)，這樣一般把(ba)(ba)肉煮爛需要7個小(xiao)時(shi)左右(you)(you)，綠(lv)豆湯(tang)燉爛需要8個小(xiao)時(shi)左右(you)(you)，當然也看(kan)量的多(duo)少(shao)的。

3、倘若需要馬上食(shi)用(yong)，那么就可以先將(jiang)電燉(dun)鍋隔空加熱，另外一(yi)邊將(jiang)食(shi)材放進我們平時(shi)燒菜的鍋煮沸，然后倒入電燉(dun)鍋，開高火，這么通常2-3個小時(shi)就能夠吃(chi)上。

天際電燉鍋使用技巧

1、保溫時間

天際電燉鍋是(shi)有保溫(wen)(wen)功能(neng)的(de)設(she)定(ding)的(de)，但是(shi)在使用電燉鍋保溫(wen)(wen)功能(neng)時(shi)(shi)，最好將連續保溫(wen)(wen)時(shi)(shi)間控制在24小(xiao)時(shi)(shi)以(yi)內，以(yi)免電燉鍋長(chang)時(shi)(shi)間工作(zuo)造成損壞，另外也可以(yi)避(bi)免食(shi)物長(chang)時(shi)(shi)間保溫(wen)(wen)造成過于熟爛、影響味道的(de)現象(xiang)。

2、燉煮技巧

a、在選(xuan)擇快燉(dun)或慢燉(dun)功能(neng)之前，一定要先了解食(shi)材(cai)的(de)性(xing)質(zhi)，并選(xuan)用適合的(de)檔位(wei)來燉(dun)煮食(shi)材(cai)。一般白肉(rou)類(lei)如雞、鴨、魚肉(rou)可以(yi)使用快燉(dun)功能(neng)。

b、牛(niu)、羊等紅肉類食材最(zui)好使用(yong)慢(man)燉功(gong)能來(lai)燉煮(zhu)，這(zhe)樣才能保證食材具有比較松軟的口感，讓加工出來(lai)的食品(pin)營養更豐富、更適合老人、兒童和消化功(gong)能較差(cha)的人來(lai)食用(yong)。

c、豬(zhu)骨、牛骨等煲湯類食材(cai)一定要使用(yong)慢(man)燉(dun)功(gong)能進行加(jia)工，因為此類食材(cai)如果沒有足(zu)夠的(de)燉(dun)煮(zhu)時間來加(jia)熱的(de)話，很難讓食材(cai)中的(de)營養(yang)發揮(hui)出來。

d、任何食物都(dou)可(ke)以為(wei)了(le)得到(dao)好口感而適當(dang)延長燉煮時(shi)間，但是(shi)要注意鍋(guo)內的水位(wei)必(bi)須保持在內鍋(guo)容積的50%以上，這(zhe)是(shi)避免干燒(shao)的重要條件。

3、預約技巧

天際電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間，實(shi)現完全自(zi)動工作，十(shi)分(fen)方便(bian)。

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