美團商家運營技巧

1、消費者點單的提高轉化率

轉化(hua)(hua)率分為曝光轉化(hua)(hua)率和點擊轉化(hua)(hua)率。曝光轉化(hua)(hua)率是指你(ni)的外賣店(dian)鋪曝光在消(xiao)費者(zhe)面前(qian)，消(xiao)費者(zhe)點擊進入了店(dian)鋪；點擊轉化(hua)(hua)率就是指點擊進入你(ni)外賣店(dian)鋪的消(xiao)費者(zhe)完成了訂餐下單。

2、妥善處理點單消費者的評價

外賣商家在運(yun)營過(guo)程中會收(shou)到好(hao)(hao)評(ping)(ping)(ping)和差評(ping)(ping)(ping)。外(wai)賣店(dian)鋪的(de)評(ping)(ping)(ping)價星級(ji)對店(dian)鋪的(de)排名(ming)(ming)有(you)(you)影(ying)響，點(dian)(dian)單消(xiao)費(fei)者的(de)好(hao)(hao)評(ping)(ping)(ping)可(ke)以提(ti)高(gao)(gao)外(wai)賣店(dian)的(de)評(ping)(ping)(ping)價星級(ji)，進而提(ti)高(gao)(gao)外(wai)賣店(dian)的(de)點(dian)(dian)擊率，提(ti)高(gao)(gao)排名(ming)(ming)；而點(dian)(dian)單消(xiao)費(fei)者的(de)差評(ping)(ping)(ping)則(ze)會影(ying)響到外(wai)賣店(dian)的(de)排名(ming)(ming)，影(ying)響遠大(da)于一個點(dian)(dian)單消(xiao)費(fei)者的(de)好(hao)(hao)評(ping)(ping)(ping)。因此這也是(shi)為(wei)什么很多(duo)外(wai)賣店(dian)商家喜歡通過(guo)精美包裝、贈(zeng)送額外(wai)小食品等鼓勵(li)點(dian)(dian)單消(xiao)費(fei)者好(hao)(hao)評(ping)(ping)(ping)，同時還有(you)(you)妥善處(chu)理點(dian)(dian)單用戶(hu)反饋的(de)差評(ping)(ping)(ping)，積(ji)極主(zhu)動解決，讓(rang)點(dian)(dian)單消(xiao)費(fei)者滿意。

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3、降低外賣店異常訂單數量

美團外賣商家(jia)(jia)運營(ying)技巧，要降低并(bing)不是點(dian)單(dan)消費(fei)(fei)者(zhe)原因的(de)異(yi)常訂(ding)單(dan)，比如非(fei)消費(fei)(fei)者(zhe)原因的(de)拒單(dan)、訂(ding)單(dan)配送延遲等。商家(jia)(jia)某套餐(can)火爆庫存不夠，或外賣運力不夠爆單(dan)引起(qi)，這些都能夠通電話跟點(dian)單(dan)消費(fei)(fei)者(zhe)溝通，異(yi)常外賣訂(ding)單(dan)對外賣商家(jia)(jia)的(de)排名而言都會有影響。

4、新外賣商家排名優勢

新的(de)外(wai)賣商(shang)家(jia)(jia)(jia)入駐(zhu)后(hou)(hou)，可以在后(hou)(hou)臺開啟新店加權，獲得七(qi)天的(de)排(pai)名(ming)優先特權。這(zhe)是新外(wai)賣商(shang)家(jia)(jia)(jia)的(de)福利，也是歡迎新商(shang)家(jia)(jia)(jia)的(de)禮物，因此(ci)，抓住這(zhe)個美團外(wai)賣商(shang)家(jia)(jia)(jia)運營技巧，在這(zhe)七(qi)天內趕(gan)緊做排(pai)名(ming)，很(hen)大(da)程度(du)上提升銷(xiao)量，進(jin)而在七(qi)天期后(hou)(hou)，排(pai)名(ming)穩固在美團外(wai)賣前列。

5、加大活動力度

一(yi)般通常所(suo)見的(de)活動(dong)為滿(man)減(jian)，折扣菜(cai)。但是很多(duo)商家卻不知道還(huan)有(you)別的(de)一(yi)些活動(dong)，如(ru)門店(dian)新用戶立減(jian)（只對第(di)(di)(di)一(yi)次來(lai)店(dian)里(li)消費(fei)的(de)顧(gu)(gu)客有(you)效），減(jian)免配送(song)費(fei)（幫顧(gu)(gu)客承(cheng)擔一(yi)些配送(song)金(jin)額），第(di)(di)(di)二份半(ban)價（相同菜(cai)品，第(di)(di)(di)一(yi)道菜(cai)原(yuan)價，第(di)(di)(di)二道菜(cai)半(ban)價）等等，活動(dong)越(yue)大(da)排名越(yue)靠前。

6、新增熱銷菜

始終要記的是你(ni)的熱(re)銷菜(cai)(cai)做(zuo)成折扣菜(cai)(cai)套餐，別的銷量(liang)差的菜(cai)(cai)品不要拿來(lai)應付客(ke)戶(hu)，客(ke)戶(hu)很精明的，知道你(ni)賣的不好的菜(cai)(cai)沒(mei)(mei)人點(dian)，自然他也不會(hui)點(dian)。而且你(ni)沒(mei)(mei)人點(dian)的菜(cai)(cai)做(zuo)成了(le)折扣，點(dian)了(le)之后就不能讓用戶(hu)享(xiang)受滿減，用戶(hu)心里會(hui)極度不爽。