《貴州(zhou)省鐵(tie)皮石斛、靈(ling)芝、天(tian)麻(ma)按照傳統即(ji)是食(shi)品又是中藥材的物(wu)質管理試(shi)點(dian)(dian)方(fang)案》中明確了要從五個方(fang)面(mian)抓好試(shi)點(dian)(dian)工(gong)作。

一、切實加強組織領導

各級人(ren)民政府(fu)要加強組織(zhi)領導(dao)，統籌協(xie)調(diao)衛生健康(kang)、市場監管、農業(ye)農村(cun)、工(gong)業(ye)和信息化(hua)、商務(wu)、中(zhong)醫藥等(deng)部門單位，完善工(gong)作(zuo)機制，強化(hua)經費支持、技術指導(dao)、督導(dao)考評等(deng)工(gong)作(zuo)措施，確(que)保(bao)試點(dian)工(gong)作(zuo)任務(wu)落(luo)到實處并取得實效。

二、細化試點流程范圍

擬(ni)開展試(shi)點企業向市場監管部門申報，經現場審查(cha)符(fu)合要求(qiu)，且嚴(yan)格(ge)控制總(zong)數的(de)基礎(chu)上(shang)確認并向社會公布；產品范圍以鐵皮石斛、靈(ling)芝、天麻（“國衛(wei)食(shi)品函〔2019〕311號(hao)”確定的(de)名(ming)(ming)稱、植(zhi)物(wu)名(ming)(ming)/動物(wu)名(ming)(ming)、拉丁學(xue)名(ming)(ming)、所屬(shu)科名(ming)(ming)、部位）作為(wei)原(yuan)材料，按(an)傳(chuan)統生(sheng)產工藝或飲食(shi)習慣進行物(wu)理加(jia)工的(de)普通食(shi)品。

三、堅持五項工作原則

管(guan)(guan)理(li)試點工作堅(jian)(jian)持(chi)以人民為(wei)中心(xin)，保障居民消費和(he)(he)健(jian)(jian)康需求(qiu)的(de)原(yuan)則(ze)(ze)(ze)；堅(jian)(jian)持(chi)“四個(ge)最嚴”要求(qiu)，以健(jian)(jian)康安(an)全為(wei)底線，實施試點監管(guan)(guan)的(de)原(yuan)則(ze)(ze)(ze)；堅(jian)(jian)持(chi)市場機(ji)制(zhi)(zhi)和(he)(he)政府(fu)(fu)作用(yong)相(xiang)結合，既尊重以市場為(wei)主導的(de)產品(pin)價格形(xing)成機(ji)制(zhi)(zhi)，又充(chong)分發揮政府(fu)(fu)引(yin)導和(he)(he)監管(guan)(guan)作用(yong)的(de)原(yuan)則(ze)(ze)(ze)；堅(jian)(jian)持(chi)依法合規(gui)，嚴格執(zhi)行(xing)食品(pin)、藥品(pin)相(xiang)關政策規(gui)定，確(que)保生產合規(gui)，監管(guan)(guan)有(you)據的(de)原(yuan)則(ze)(ze)(ze)；堅(jian)(jian)持(chi)宣傳引(yin)導先行(xing)，提升全民健(jian)(jian)康素養的(de)原(yuan)則(ze)(ze)(ze)。

四、突出六項工作重點

按(an)照貴州(zhou)農(nong)村產(chan)業結(jie)構調整“八要(yao)素(su)”要(yao)求，突(tu)(tu)出(chu)(chu)食(shi)品(pin)原料(liao)科學種植。高度關(guan)注試點物質(zhi)及(ji)其食(shi)品(pin)中化學污(wu)染和(he)(he)有害因素(su)、食(shi)品(pin)微(wei)生物及(ji)其致病因子、放射性污(wu)染、食(shi)源性疾(ji)病，突(tu)(tu)出(chu)(chu)食(shi)品(pin)安全(quan)風險監(jian)(jian)測。加強(qiang)(qiang)試點物質(zhi)相關(guan)食(shi)品(pin)產(chan)品(pin)許可、監(jian)(jian)管(guan)(guan)和(he)(he)風險防(fang)控，突(tu)(tu)出(chu)(chu)食(shi)品(pin)安全(quan)監(jian)(jian)管(guan)(guan)。組(zu)織協調做好(hao)食(shi)源性疾(ji)病診斷、救治(zhi)和(he)(he)食(shi)品(pin)安全(quan)突(tu)(tu)發事件應急工作，突(tu)(tu)出(chu)(chu)異常(chang)反應處置。強(qiang)(qiang)化鐵(tie)皮石斛、靈芝(zhi)、天麻質(zhi)量追溯體系(xi)建設，突(tu)(tu)出(chu)(chu)試點中藥材質(zhi)量追溯。普及(ji)食(shi)品(pin)安全(quan)法(fa)規(gui)及(ji)合理(li)膳食(shi)、營養健康、食(shi)品(pin)安全(quan)知(zhi)識，突(tu)(tu)出(chu)(chu)食(shi)品(pin)營養安全(quan)宣(xuan)教。

五、實現四大試點目標

完善食(shi)藥物(wu)質管理、食(shi)品生產(chan)經營、食(shi)品消費各領(ling)域(yu)各環節的政策，形成(cheng)食(shi)藥物(wu)質產(chan)業健(jian)(jian)康(kang)發展格局，實(shi)現管理水平明顯提升、生產(chan)經營進一步規范、消費市場(chang)有效拓寬(kuan)、居民健(jian)(jian)康(kang)素(su)養(yang)不斷(duan)提高的目標。