該推(tui)進會由(you)國家(jia)市場(chang)監督(du)管理(li)總局(ju)指(zhi)導、中(zhong)國烹飪協(xie)會主辦、中(zhong)國烹飪協(xie)會食(shi)(shi)品安全工作委員會執行副主任單位聯合利華飲食(shi)(shi)策(ce)劃(hua)承(cheng)辦。

《餐(can)飲服務量(liang)化分級評定(ding)規范(fan)》的推出(chu)，為餐(can)飲企業食品(pin)安全管理與(yu)自查提供了重要(yao)依(yi)據，同時，也將通(tong)過(guo)推廣優秀企業實踐案例的方式，樹(shu)立(li)消費者信心，加速(su)推動餐(can)飲業的恢復與(yu)發(fa)展。

《餐(can)飲服務量(liang)化分級評定規范》由食(shi)品(pin)(pin)安全工(gong)作(zuo)委員會聯合擁有(you)豐富(fu)后廚管理經驗的(de)利華飲食(shi)策劃共(gong)同撰寫(xie)，從食(shi)客(ke)角度(du)(du)、餐(can)飲企業角度(du)(du)、食(shi)品(pin)(pin)供應鏈角度(du)(du)來考量(liang)，更有(you)針對性和具體實施意義。