2020年(nian)10月19日(ri),2020餐飲(yin)業質(zhi)量(liang)(liang)安全(quan)提升工程推進(jin)會在北(bei)京(jing)舉行。會上,中國烹飪協(xie)會食品(pin)安全(quan)工作委員(yuan)會發布了(le)《餐飲(yin)服務量(liang)(liang)化(hua)分級評定規范》。
該推進會由國家市(shi)場監(jian)督(du)管理總局(ju)指導、中國烹飪協會主辦(ban)、中國烹飪協會食(shi)品安全工作委員會執行副主任單位(wei)聯合利華飲食(shi)策劃承辦(ban)。
《餐(can)(can)飲(yin)服務量化分級評(ping)定(ding)規范》的(de)推(tui)出(chu),為餐(can)(can)飲(yin)企業食品安全管理與自查提供了重要(yao)依(yi)據,同時,也將(jiang)通過推(tui)廣優秀企業實踐(jian)案例(li)的(de)方式,樹立消費者信心,加(jia)速推(tui)動(dong)餐(can)(can)飲(yin)業的(de)恢(hui)復與發展。
《餐飲(yin)服務量(liang)化分級(ji)評(ping)定規范》由食品安全工作(zuo)委員會聯合(he)擁有(you)豐富后廚(chu)管理經(jing)驗的利(li)華飲(yin)食策劃共同撰寫,從(cong)食客角(jiao)(jiao)度(du)、餐飲(yin)企業角(jiao)(jiao)度(du)、食品供應(ying)鏈角(jiao)(jiao)度(du)來(lai)考量(liang),更有(you)針對性和具體實(shi)施意義。
“瞪羚企(qi)業”是指創(chuang)業后跨過死亡谷以科技創(chuang)新或商業模(mo)式創(chuang)新為支撐(cheng),進入高成長期(qi)的中(zhong)小企(qi)業。一...
國家職(zhi)業(ye)資(zi)格(ge)是對從事(shi)某一職(zhi)業(ye)所必(bi)備的學(xue)識(shi)、技術和(he)能(neng)力(li)的基(ji)本要(yao)求。國家職(zhi)業(ye)資(zi)格(ge)包括從業(ye)資(zi)格(ge)和(he)...
放心(xin)糧(liang)(liang)油工程是2001年,由中(zhong)國(guo)糧(liang)(liang)食行業協會開(kai)展(zhan)的一項活(huo)動,其(qi)評(ping)選依據是2001年中(zhong)國(guo)糧(liang)(liang)食...
無(wu)公(gong)害(hai)農(nong)產品認證是(shi)由農(nong)業部農(nong)產品質(zhi)量安全中心(xin)依據2002年發(fa)布(bu)的(de)《無(wu)公(gong)害(hai)農(nong)產品(食品)標準...