雙立人炒鍋怎么開鍋
1、首先將新買來的(de)鍋放到灶上，添(tian)加八分滿的(de)清(qing)水進行加熱，然后一袋把白(bai)醋倒進去，等到白(bai)醋水朱凱之后，就可以(yi)關火了。我們都知道，白(bai)醋具有殺菌、除(chu)臭的(de)效果。
2、再用筷子夾著軟布把鍋內(nei)整(zheng)個地刷洗(xi)兩遍，把不銹鋼鍋的(de)鍋蓋以及(ji)不銹鋼蒸籠也里里外(wai)外(wai)地刷洗(xi)兩遍，這(zhe)時候就能洗(xi)干(gan)凈一部(bu)分(fen)的(de)蠟油(you)，水也會(hui)變得(de)比較渾濁。
3、把渾濁(zhuo)的水倒掉，然(ran)后(hou)將空鍋(guo)(guo)(guo)子(zi)擺放在(zai)火上(shang)加熱(re)，切點肥肉放入鍋(guo)(guo)(guo)中(zhong)，不(bu)一(yi)會(hui)兒油就炸出來了。然(ran)后(hou)用鍋(guo)(guo)(guo)鏟(chan)均(jun)勻將肥肉油涂抹在(zai)整個鍋(guo)(guo)(guo)子(zi)的內部，這樣能達到養鍋(guo)(guo)(guo)的效果。待鍋(guo)(guo)(guo)子(zi)完(wan)全涼透，再用洗潔精洗鍋(guo)(guo)(guo)就可以了。
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注意：新鍋的(de)(de)內壁(bi)還比較(jiao)粗(cu)(cu)糙生(sheng)澀(se)，不適合做(zuo)淀粉含(han)量(liang)比較(jiao)高的(de)(de)食物，最好(hao)(hao)用來(lai)做(zuo)油分(fen)比較(jiao)多的(de)(de)肉食。使(shi)用一段時(shi)間后(hou)，黑琺瑯鍋壁(bi)的(de)(de)粗(cu)(cu)糙感會慢慢消失，變得越(yue)來(lai)越(yue)滋潤(run)，也越(yue)來(lai)越(yue)不粘了。只(zhi)要前(qian)期養(yang)好(hao)(hao)了鍋，之(zhi)后(hou)無論你想做(zuo)什么(me)菜(cai)這只(zhi)鍋基本都可以(yi)勝任。
雙立人炒鍋粘鍋厲害怎么辦
1、雙立人(ren)炒鍋屬(shu)于(yu)不粘(zhan)鍋，因此深受各界的(de)贊美。如果出現(xian)粘(zhan)鍋厲害(hai)的(de)情況，可能(neng)是因為(wei)涂(tu)層(ceng)遭到破壞，或者有按照說明書(shu)上面的(de)清洗辦法(fa)和使用方法(fa)。
2、我(wo)們(men)在使用雙立人炒(chao)鍋(guo)(guo)煎炒(chao)食物之(zhi)前，一定要把鍋(guo)(guo)子(zi)先預(yu)熱(re)了。因(yin)為不(bu)銹鋼(gang)密度相對小就(jiu)會(hui)粘(zhan)鍋(guo)(guo)，燒到(dao)很熱(re)的時候密度就(jiu)變(bian)大(da)了就(jiu)不(bu)粘(zhan)鍋(guo)(guo)了。
3、如果雙立人炒鍋(guo)里(li)面出(chu)現了白色的(de)銹(xiu)跡，可(ke)以(yi)用白醋來進行擦(ca)洗。白醋非(fei)但不會造成腐蝕，還能有(you)效(xiao)清除銹(xiu)跡，對(dui)鍋(guo)子起(qi)到養護的(de)效(xiao)果。
4、雙立人炒鍋(guo)在使用(yong)(yong)國產中，可(ke)以預熱后，反(fan)扣鍋(guo)子(zi)用(yong)(yong)鍋(guo)鏟(chan)敲擊底部(bu)數次(ci)，可(ke)釋放鍋(guo)體微小縫隙中的垃(la)圾，這(zhe)是養鍋(guo)的訣竅，長期進行(xing)會有很強的不(bu)粘效(xiao)果。
5、平(ping)時(shi)在(zai)清洗雙立人炒鍋的(de)時(shi)候(hou)也要(yao)注意，如果用(yong)(yong)鋼(gang)絲球刷鍋，要(yao)謹慎用(yong)(yong)力，因為(wei)下手太(tai)重的(de)話會不利于鍋體(ti)自身(shen)保護層的(de)形成。
