雙立人炒鍋怎么開鍋
1、首先將新買來的鍋放到灶(zao)上，添加(jia)八分(fen)滿的清(qing)水進行(xing)加(jia)熱(re)，然后一袋把白(bai)醋(cu)倒進去，等到白(bai)醋(cu)水朱凱之(zhi)后，就可以關火了(le)。我們都知道，白(bai)醋(cu)具有殺菌、除(chu)臭的效(xiao)果(guo)。
2、再用筷子夾著軟布(bu)把鍋內整個地刷洗兩遍(bian)，把不(bu)銹鋼鍋的(de)鍋蓋以及不(bu)銹鋼蒸籠也(ye)里里外(wai)外(wai)地刷洗兩遍(bian)，這(zhe)時(shi)候(hou)就能洗干凈一部分(fen)的(de)蠟油，水也(ye)會變得(de)比(bi)較渾濁(zhuo)。
3、把渾濁的水倒掉，然后(hou)將空鍋子(zi)擺放在火上加熱，切點(dian)肥肉(rou)放入鍋中(zhong)，不一會兒(er)油就炸出(chu)來了。然后(hou)用(yong)鍋鏟均(jun)勻將肥肉(rou)油涂抹在整(zheng)個鍋子(zi)的內部，這樣能達(da)到養(yang)鍋的效(xiao)果。待鍋子(zi)完全涼透，再用(yong)洗潔精洗鍋就可(ke)以了。
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注意：新鍋的(de)(de)內(nei)壁還比較粗糙生澀(se)，不適(shi)合做淀粉含量(liang)比較高的(de)(de)食物，最好用來做油分比較多的(de)(de)肉食。使用一(yi)段時間后，黑琺瑯鍋壁的(de)(de)粗糙感會慢慢消失(shi)，變(bian)得越來越滋(zi)潤，也越來越不粘了(le)。只要前(qian)期(qi)養好了(le)鍋，之后無論你想做什么菜這只鍋基本都可以(yi)勝任(ren)。
雙立人炒鍋粘鍋厲害怎么辦
1、雙立人炒(chao)鍋屬于不粘鍋，因此(ci)深受(shou)各界的(de)贊(zan)美。如果(guo)出現粘鍋厲害的(de)情(qing)況，可能是因為涂層遭到破(po)壞，或者有按照說(shuo)明(ming)書上面的(de)清洗辦法和使(shi)用方法。
2、我們在使(shi)用(yong)雙立人炒鍋(guo)煎炒食物之前(qian)，一定要把鍋(guo)子先預(yu)熱了。因為不銹鋼密度相對(dui)小就會粘鍋(guo)，燒到很熱的時(shi)候密度就變大了就不粘鍋(guo)了。
3、如果雙立人炒鍋(guo)里(li)面出(chu)現了白色的銹跡，可(ke)以用白醋來進行(xing)擦洗。白醋非但不會造成(cheng)腐蝕，還(huan)能有效(xiao)清除銹跡，對鍋(guo)子起到(dao)養護的效(xiao)果。
4、雙立人炒鍋(guo)在(zai)使用國產(chan)中，可(ke)(ke)以(yi)預熱后，反扣鍋(guo)子用鍋(guo)鏟(chan)敲(qiao)擊底部數次，可(ke)(ke)釋放鍋(guo)體微小縫隙中的(de)垃(la)圾，這是養(yang)鍋(guo)的(de)訣(jue)竅，長期進(jin)行會有很(hen)強(qiang)的(de)不粘效果(guo)。
5、平時在清洗(xi)雙(shuang)立人(ren)炒(chao)鍋的時候(hou)也要(yao)(yao)注意，如果(guo)用(yong)鋼絲球刷鍋，要(yao)(yao)謹慎用(yong)力，因為下手太重的話會不(bu)利于鍋體自身保護層(ceng)的形成。
