茉(mo)莉花茶(cha)(cha)，又(you)叫茉(mo)莉香片，屬(shu)于花茶(cha)(cha)，已有1000多年(nian)歷(li)史(shi)。世界茉(mo)莉花茶(cha)(cha)發源地為福(fu)建福(fu)州(zhou)，其茶(cha)(cha)香與茉(mo)莉花香交互融合，有“窨得茉(mo)莉無上味，列作人間第一(yi)香”的美譽，茉(mo)莉花茶(cha)(cha)是花茶(cha)(cha)的大宗產品(pin)，產區遼闊，產量高，品(pin)種(zhong)豐富。在清(qing)朝(chao)時被(bei)列為貢品(pin)，有150多年(nian)歷(li)史(shi)。福(fu)州(zhou)茉(mo)莉花茶(cha)(cha)源于漢，新中國(guo)成立(li)以(yi)來，福(fu)州(zhou)茉(mo)莉花茶(cha)(cha)一(yi)直是國(guo)家的外事(shi)禮茶(cha)(cha)。

茉莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)是(shi)將茶(cha)(cha)葉(xie)和茉莉(li)鮮花(hua)(hua)進(jin)行拼和、窨(yin)(yin)制(zhi)，使茶(cha)(cha)葉(xie)吸收(shou)花(hua)(hua)香而成的茶(cha)(cha)葉(xie)。其香氣鮮靈(ling)持久、滋(zi)味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉(xie)底嫩勻柔軟。經過(guo)一系列工藝流程窨(yin)(yin)制(zhi)而成的茉莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)，具有安(an)神(shen)、解抑郁、健脾理氣、提高機體免疫力的功效，是(shi)一種(zhong)健康飲品。