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熱干面品牌排行榜,好吃的熱干面牌子,速食熱干面什么牌子好

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熱干面十大品牌
熱干面十大品牌榜單是CN10/CNPP數據研究,十大品牌網www.cnpp.cn聯合推出的熱干面排行榜。根據產品口味調料,凈含量,口碑評價,市場占有率,銷售渠道建設,結合企業的綜合實力,技術水平等各項指標,由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理,大數據統計分析研究而得出, 是大數據、云計算、數據統計真實客觀呈現的結果,不是認定認證、不是競價排名、不是表彰、不是評獎評比,它是企業品牌信用指數以及幾十項數據統計計算真實呈現的結果,排序不分先后,無需企業申請申報,不存在評定評選的過程,企業不需要交納任何費用,無償服務于廣大消費者。
熱干面十大品牌
序號(hao) 品牌 信用指數 信(xin)用指數(shu)
3
想念
1422
6
春絲
1455

以上熱(re)干面品牌榜名(ming)單(dan)由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理大(da)數據統(tong)計分(fen)析研究而得(de)出,排序不分(fen)先后,僅(jin)提供給您參考。

熱干面品牌大全
熱干面的歷史淵源更多

武漢(han)夏天(tian)高溫(wen),跨時長,長期(qi)以(yi)來人們在面條中加入食用堿以(yi)防變(bian)質(zhi),這就(jiu)是熱干面的前身—切(qie)面。清朝《漢(han)口竹枝詞》就(jiu)有(you)記(ji)載:“三天(tian)過早異平常,一(yi)頓狼餐(can)飯可忘。切(qie)面豆絲干線(xian)粉(fen),魚餐(can)圓子滾雞湯(tang)。”

20世紀初,食販李包(bao)延續前人(ren)切面(mian)做(zuo)法,將面(mian)煮熟、瀝水、拌上香油等做(zuo)成了(le)風(feng)味獨特的熱(re)干(gan)面(mian)。后(hou)蔡(cai)明偉(wei)繼承了(le)李包(bao)的技藝(yi),并(bing)反復改(gai)良形(xing)成了(le)一套特定(ding)的技藝(yi)流程,打造了(le)“蔡(cai)林(lin)記(ji)熱(re)干(gan)面(mian)”,以其“爽而(er)勁道、黃而(er)油潤、香而(er)鮮美”著(zhu)稱(cheng)。

熱干面源于三十年代初期,漢口長堤街賣湯面的蔡明偉。蔡明偉是黃陂蔡榨人,他的湯面做得非常受歡迎,客人經常排隊要等很長時間才能買到,很多客人等不及走掉了,蔡明偉做生意很會動腦筋。為了加快出貨量,通過反復試驗,他終于摸索出一套“撣面”的工藝———就是先把面煮七八成熟,然后快速降溫并均勻抹上油,這樣賣面時,出貨量就快了。有一次蔡明偉在長堤街看到一家麻油作坊,看見他們從芝麻中提取麻油后,芝麻醬閑棄在一邊,香氣撲鼻,他靈機一動;何不將芝麻醬加進面里試一下呢?于是蔡明偉向麻油作坊老板購買了些許芝麻醬回家。同樣經過多次反復試驗,他覺得滿意了,身邊的人都說好吃,這時候他才信心滿滿推出他的新產品上街叫賣。熱干面----這個武漢人民最愛的小吃就這樣誕生了。(此時蔡明偉給這個面起了個名叫“麻醬面”直到1950年工商登記時才正式叫“熱干面”)。

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標簽: 熱干面 方便面 糧油速食 ★★
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