燕京(jing)啤(pi)(pi)酒推(tui)出(chu)了白(bai)啤(pi)(pi)、純(chun)生、鮮啤(pi)(pi)、清(qing)爽、無(wu)醇等(deng)系列。判定啤(pi)(pi)酒的好壞主要取決于個人的喜好和口味，建議(yi)您到正規渠道進行更多的了解和咨詢。

鮮啤(pi)是不(bu)經過巴氏殺菌(jun)或瞬時高溫滅菌(jun)的啤(pi)酒(jiu)(jiu)，成品鮮啤(pi)允許(xu)含有(you)一(yi)定量的活酵母菌(jun)。這類啤(pi)酒(jiu)(jiu)喝起(qi)來比較新鮮清爽,不(bu)過一(yi)般不(bu)耐(nai)貯藏，需(xu)要及時飲用。

純生啤(pi)(pi)酒(jiu)是不經過高溫(wen)殺菌而保質期同樣能達到熟啤(pi)(pi)酒(jiu)標準的啤(pi)(pi)酒(jiu)，它風味穩定性好(hao)(hao)，口(kou)感也比較好(hao)(hao)，并且可(ke)以保存比較長的時間。建議(yi)消(xiao)費者(zhe)根據自己的口(kou)味和喜好(hao)(hao)進行選(xuan)擇(ze)。