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線上高端生鮮市場新格局 上海山姆上線京東到家

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摘要:山姆會員商店正式上線上海京東到家平臺,提供約1000款高頻次購買和高滲透率的商品,涵蓋生鮮、母嬰、個護、干貨等日常商品,以及網紅爆款休閑零食類商品。作為山姆在華東市場首個推出一小時送達服務的城市,上海顯示了在其發展戰略中的重要地位。

山姆(mu)是(shi)(shi)中國市(shi)場首個付(fu)費(fei)會員制零售(shou)商,20多年來為(wei)中高端家庭(ting)提(ti)(ti)供(gong)具有差異化(hua)的(de)(de)商品(pin),其中直接進口、自有品(pin)牌和生(sheng)鮮是(shi)(shi)山姆(mu)最具口碑和持續高速增長的(de)(de)三大領域。開啟1小時送達服務(wu),讓山姆(mu)得以提(ti)(ti)供(gong)更加多樣(yang)的(de)(de)購物方式,與會員建立更好的(de)(de)消費(fei)黏性。

山姆是中國市場(chang)首個付費會(hui)員制零售商(shang),20多年(nian)來為中高端家(jia)庭(ting)提供具(ju)有差異化的商(shang)品,其中直接進口、自(zi)有品牌和生(sheng)鮮是山姆最具(ju)口碑和持續高速增(zeng)長的三大(da)領(ling)域。開(kai)啟1小時送(song)達服務,讓山姆得(de)以提供更(geng)加多樣的購(gou)物方式,與會(hui)員建立更(geng)好的消費黏性。

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山(shan)姆會員商店上線上海京東到家(jia)

作為深耕中國(guo)市場22年的會(hui)員制零售領(ling)導者,山(shan)姆非常(chang)了(le)(le)解會(hui)員的消(xiao)費喜好,建立了(le)(le)精準的選品體(ti)系(xi),利用全球(qiu)采(cai)購體(ti)系(xi)和(he)供應鏈,甄選來(lai)自全球(qiu)30多個國(guo)家(jia)和(he)國(guo)內優選產地的商(shang)品,包含眾(zhong)多稀缺和(he)獨家(jia)的商(shang)品,特別是生鮮商(shang)品,以具有真正的營(ying)養價值和(he)高食品安全標準,成為最具口碑和(he)深受會(hui)員認可的品類(lei)之一。

此外(wai),山姆(mu)加(jia)速推進(jin)全渠道零售戰略(lve),通(tong)過消費場景化的(de)選品、設置(zhi)前置(zhi)倉和強調品質控制的(de)配(pei)送體系提升(sheng)生鮮商品的(de)覆蓋范圍和履約率(lv),并確保電商業務依(yi)舊保持“山姆(mu)品質”。

以上海(hai)為例,山(shan)(shan)姆(mu)(mu)通過分析會員(yuan)(yuan)(yuan)消費(fei)數據,甄選了約1000余款高(gao)頻次購買(mai)(mai)和高(gao)滲(shen)透(tou)率的(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin),幾(ji)乎涵(han)蓋生(sheng)鮮(xian)全(quan)品(pin)(pin)(pin)(pin)類,以及(ji)母嬰(ying)、個護、干(gan)貨等日(ri)(ri)常(chang)(chang)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin),滿足(zu)多個消費(fei)場(chang)景(jing),如蔬菜、進口海(hai)鮮(xian)及(ji)肉(rou)類適(shi)用(yong)于會員(yuan)(yuan)(yuan)日(ri)(ri)常(chang)(chang)家庭烹飪;以暢(chang)銷多年的(de)明星商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)榴蓮千層(ceng)蛋糕、單個重達約130克金奇異果、日(ri)(ri)本進口透(tou)明奶茶(cha)飲料為代(dai)表的(de)面包糕點、水果零食以及(ji)爆款商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)則等適(shi)用(yong)于下午茶(cha)場(chang)景(jing)。此(ci)外,考慮到(dao)山(shan)(shan)姆(mu)(mu)會員(yuan)(yuan)(yuan)一貫對(dui)高(gao)端商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)特(te)別青睞,俄羅斯帝(di)王蟹腿、阿拉斯加黑鱈(xue)魚、泰國黑虎(hu)蝦、海(hai)參等高(gao)價(jia)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)也(ye)會進入(ru)山(shan)(shan)姆(mu)(mu)1小時(shi)送(song)達服務體(ti)(ti)系(xi)。山(shan)(shan)姆(mu)(mu)還選擇(ze)性地拆包部分商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin),滿足(zu)會員(yuan)(yuan)(yuan)對(dui)生(sheng)鮮(xian)和日(ri)(ri)常(chang)(chang)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)少量多次購買(mai)(mai)的(de)需求。在京東到(dao)家平(ping)臺,目前還不是山(shan)(shan)姆(mu)(mu)會員(yuan)(yuan)(yuan)的(de)消費(fei)者可以通過“非會員(yuan)(yuan)(yuan)體(ti)(ti)驗系(xi)統”購買(mai)(mai)這些商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)。

在履約效率(lv)(lv)方面,為了讓更(geng)(geng)多會(hui)員(yuan)享受一小時送達的(de)(de)服(fu)務(wu),山姆將(jiang)設(she)立多個前置倉(cang),覆(fu)蓋上海(hai)核(he)心區域,所有(you)山姆在京東到家的(de)(de)訂單(dan)(dan)可直(zhi)接(jie)通過前置倉(cang)發(fa)貨,既不影響(xiang)門(men)店的(de)(de)運營效率(lv)(lv),又能提高(gao)訂單(dan)(dan)的(de)(de)履約率(lv)(lv),該服(fu)務(wu)未來(lai)還將(jiang)延伸至更(geng)(geng)多全國重點城(cheng)市。

在(zai)物流配(pei)送環(huan)節,生鮮商(shang)品(pin)每天從同城(cheng)門店揀貨后,通(tong)過(guo)門店專用物流全程冷鏈溫(wen)(wen)控(kong)(kong)(kong)轉運至分(fen)布(bu)在(zai)各區域的(de)(de)前置倉。在(zai)配(pei)送途中(zhong),采用高(gao)品(pin)質(zhi)保溫(wen)(wen)箱,保證(zheng)生鮮品(pin)質(zhi);為冷凍食品(pin)單(dan)獨包裝,最(zui)長可(ke)達(da)4小時左右(you)的(de)(de)制冷效(xiao)果,并(bing)通(tong)過(guo)溫(wen)(wen)控(kong)(kong)(kong)設備監控(kong)(kong)(kong)配(pei)送過(guo)程中(zhong)的(de)(de)冷藏冷凍商(shang)品(pin)溫(wen)(wen)度,保證(zheng)配(pei)送保溫(wen)(wen)箱干燥潔凈、無破(po)損(sun)。

山(shan)姆(mu)(mu)電(dian)商業務近年(nian)(nian)發展強勁,各平臺(tai)有(you)(you)著明確(que)的分工和戰(zhan)略角色。山(shan)姆(mu)(mu)自營電(dian)商平臺(tai)(samsclub.cn和App)采(cai)用實體(ti)門店(dian)(dian)(dian)揀貨(huo)的模(mo)式,涵(han)蓋品(pin)(pin)類(lei)齊全,自營電(dian)商在2017年(nian)(nian)的增長速(su)度是市場平均速(su)度的2倍;在京東平臺(tai)上的山(shan)姆(mu)(mu)官方(fang)旗艦店(dian)(dian)(dian)上線一年(nian)(nian)即(ji)實現電(dian)商整體(ti)銷售額同比三倍增長,它可(ke)以覆蓋更多服(fu)務區域(yu),特(te)別是目前(qian)還沒(mei)有(you)(you)開設山(shan)姆(mu)(mu)實體(ti)門店(dian)(dian)(dian)的城市;山(shan)姆(mu)(mu)全球購旗艦店(dian)(dian)(dian)的商品(pin)(pin)從美(mei)國山(shan)姆(mu)(mu)直接采(cai)購,可(ke)以豐富現有(you)(you)商品(pin)(pin)選(xuan)擇(ze)并提供很(hen)高的會員(yuan)價值。

此前,山姆已(yi)在深圳(zhen)指定區域(yu)開通京東(dong)到家服(fu)務(wu)和在自(zi)營電(dian)商(shang)平臺上的(de)(de) “極速(su)達”服(fu)務(wu),其中(zhong)“極速(su)達”的(de)(de)月復購率達50%以上,客單(dan)價是業內同類服(fu)務(wu)的(de)(de)4倍(bei);山姆上線深圳(zhen)京東(dong)到家一個月以來日訂單(dan)量不斷攀升(sheng),平均周訂單(dan)環比增速(su)達到35%。

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