LA LISTE國(guo)(guo)際美食排行榜于2015年由法國(guo)(guo)人首創，收(shou)錄(lu)165個(ge)國(guo)(guo)家(jia)的(de)16000個(ge)優秀(xiu)美食地點，參(can)考500多個(ge)專業美食指南和民眾在(zai)線點評，得分靠前的(de)1000家(jia)餐廳(ting)進入下一年度全球美食排行榜。

2018全球“千佳”餐廳排行榜中餐百強名單

1. 淮揚府(fu)（北京安定門店）98.5

2. 京(jing)華(hua)閣 北京(jing) 98.25

3. 天(tian)巢法國(guo)餐廳 澳門(men) 97.75

4. 龍(long)景軒 香港 97.25

5. 大(da)董工體 北京(jing) 97.25

6. 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana 香港(gang) 97.00

7. 紫外(wai)線餐廳 Ultraviolet 上海 97.00

8. 全(quan)聚德 96.50

9. Golden Flower at Encore Macau 澳門 96.00

10. Amber 香港(gang) 95.50

11. 唐閣 T'ang Court 香港 95.25

12. 上(shang)海浦東香格里拉酒店桂(gui)花樓(lou) 上(shang)海 94.75

13. 燕(yan)春樓飯莊 天津 94.50

14. 侘寂（國宴私(si)房菜）天津(jin) 94.50

15. 炳勝公(gong)館 廣州 94.25

16. Caprice（中(zhong)環四(si)季酒(jiu)店）香港(gang) 94.00

17. 好(hao)(hao)酒好(hao)(hao)蔡研發工(gong)作室 廣州 93.75

18. 志(zhi)魂壽司 香港 93.50

19. 甬府酒樓 上海(hai) 93.50

20. The Tasting Room 澳門 93.00

21. 杭州(zhou)紫萱度假村-三嚥閣(ge)法餐(can)廳(ting) 杭州(zhou) 92.25

22. 西(xi)子(zi)湖四季(ji)酒(jiu)店金沙(sha)廳 杭州(zhou) 92.00

23. L' Atelier de Joel Robuchon 香港 91.00

24. 福1015 上海 91.00

25. 九(jiu)朝(chao)會(hui) 北京(jing) 90.75

26. 唐閣 T’ang Court 上海 90.25

27. Ta Vie 香港 90.25

28. 澳(ao)門8餐廳 澳(ao)門 89.50

29. 伊錦園 北京 89.50

30. Tin Lung Heen 天龍軒 香港 89.00

31. 一珍(zhen)香珍(zhen)膳餐廳(ting) 北京(jing) 89.00

32. 豫園-海(hai)(hai)上(shang)(shang)梨園(雅宴) 上(shang)(shang)海(hai)(hai) 89.00

33. Pierre 香港 88.75

34. 海天(tian)閣 The Horizon 88.75

35. 花家怡(yi)園 88.75

36. 明閣 Ming Court 香(xiang)港(gang) 88.75

37. 伊(yi)尹海參餐廳 Yiyin Sea Cucumber Restaurant 北京(jing) 88.75

38. 阿森鮑魚rfc（總(zong)店(dian))）北京 88.50

39. 山(shan)海樓(lou)（德勝門店）北京 88.50

40. 新榮記（金融大街店）88.25

41. 老洋房花園飯店 88.00

42. 譽瓏(long)軒 Jade Dragon 澳門 87.75

43. 便宜(yi)坊(fang) 北(bei)京 87.75

44. 欣圖(tu)軒 Yan Toh Heen 香港 87.25

45. 上海小(xiao)南國（北(bei)(bei)京平安店）北(bei)(bei)京 87.25

46. 浦江春曉 上海 87.25

47. 羲(xi)和雅苑烤鴨(ya)坊（國貿商城店)）北京 87.25

48. 欣葉101食(shi)藝(yi)軒 臺灣 87.00

49. 福臨門魚翅海鮮酒(jiu)家（灣仔店)）香港(gang) 87.00

50. 云門錦翠(cui) 成(cheng)都 87.00

51. 紫逸軒 澳門 86.75

52. 知(zhi)味觀 杭(hang)州 86.75

53. 真的(de)好(hao)海(hai)鮮餐廳 臺灣(wan) 86.50

54. 少帥禪園 臺灣 86.50

55. 都爹利(li)會館(guan) 香(xiang)港 86.25

56. 羲和雅苑(yuan)烤鴨坊（中(zhong)關村(cun)店）北京 86.25

57. 江-由輝師傅主理 廣(guang)州 86.25

58. 傲鰻（光華(hua)路分店)）北京 86.25

59. 永(yong)利(li)軒 澳門 86.00

60. 1949全鴨(ya)季 北(bei)京(jing) 85.75

61. 龍井草堂 杭州 85.75

62. 福和慧(hui) 上(shang)海(hai) 85.50

63. 江南灶 南京 85.50

64. 大董烤鴨（紫薇分(fen)店）北京 85.50

65. 輝(hui)哥(ge)海(hai)鮮火鍋(guo) 上海(hai) 85.50

66. 子(zi)福慧 上(shang)海 85.50

67. 厲家菜(cai) 85.25

68. 新光酒家方亮蟹(xie)宴（黃(huang)浦(pu)店）上海 85.25

69. 香(xiang)(xiang)宮（九龍香(xiang)(xiang)格里拉酒店）香(xiang)(xiang)港 85.00

70. 林記燕翅鮑(bao) 廣州 85.00

71. MUME 臺灣 85.00

72. 京都盛唐 北京 84.75

73. 夏宮 香(xiang)港 84.00

74. 文華 Man Wah 香港 84.00

75. 子(zi)非 成都 83.75

76. 天泰軒 天津(jin) 83.75

77. 廚魔 香港(gang) 83.50

78. RAW 83.25

79. 中國大(da)飯店·夏宮中餐(can)廳 83.00

80. 麗思(si)卡(ka)爾頓酒店玉餐廳 Yu at the Ritz Carlton 82.75

81. 梧桐 Wutong-Wish Restaurant 82.50

82. 厲家菜（金寶街店）北京(jing)82.50

83. 新同(tong)樂魚翅(chi)酒家 香港 82.00

84. 西郊5號(hao) 上海 82.00

85. 揚(yang)州(zhou)迎(ying)賓(bin)餐飲(yin) 揚(yang)州(zhou) 82.00

86. 上海會館 Shanghai Chic 82.00

87. 紫云軒 Green T House 82.00

88. 龍井草(cao)堂 杭州 82.00

89. Forum 富臨飯店阿一(yi)鮑(bao)魚(yu) 香港 81.75

90. 錢湖漁港 寧波 81.75

91. 惠食佳（濱(bin)江店）廣(guang)州 81.75

92. L'Atelier de Joel Robuchon 上海 81.75

93. 盤(pan)古七星(xing)酒店盤(pan)古文奇 北京 81.75

94. 大董(dong)海(hai)參店 上海(hai) 81.75

95. 上海(hai)灘(tan)餐(can)廳 Shanghai Tang Café 上海(hai) 81.50

96. 蘭庭厲家(jia)菜 北京 81.50

97. 艾利爵士頂層(ceng)餐廳 Sir Elly's Restaurant at The Peninsula 上海 81.25

98. 前門M餐廳 北(bei)京 81.25

99. 昱城皇(huang)冠云海餐(can)廳 黃山 81.25

100. 大(da)唐(tang)博相府酒店餐廳 西安(an) 81.25