杏花(hua)村(cun)(cun)汾(fen)酒也(ye)稱(cheng)“老白汾(fen)酒”，因(yin)產于(yu)山西省(sheng)汾(fen)陽(yang)市(shi)(shi)杏花(hua)村(cun)(cun)，故得名(ming)。杏花(hua)村(cun)(cun)是中(zhong)國著(zhu)名(ming)的酒都，位于(yu)汾(fen)陽(yang)市(shi)(shi)城北(bei)15公(gong)(gong)里的太汾(fen)公(gong)(gong)路北(bei)側，距省(sheng)會太原市(shi)(shi)區(qu)90公(gong)(gong)里。山西省(sheng)杏花(hua)村(cun)(cun)酒，以清澈(che)干凈、清香(xiang)(xiang)純正(zheng)、綿甜味長即色香(xiang)(xiang)味三絕著(zhu)稱(cheng)于(yu)世。清香(xiang)(xiang)風格而獨(du)樹一幟(zhi)，成(cheng)為清香(xiang)(xiang)型白酒的典型代表(biao)。

汾酒集(ji)團是以(yi)白酒生產銷售為(wei)主，集(ji)貿易、旅游、餐飲等為(wei)一體的國(guo)家大型一檔(dang)企業，集(ji)團下屬5個(ge)全資子(zi)公司(si)，11個(ge)控(kong)股子(zi)公司(si)，2個(ge)分(fen)公司(si)，1個(ge)隸屬單位。其中(zhong)，山西(xi)杏花村汾酒廠(chang)股份有限(xian)公司(si)為(wei)汾酒集(ji)團核(he)心子(zi)公司(si)，于1993年(nian)在(zai)上(shang)海證券交易所掛牌上(shang)市(shi)。

汾酒(jiu)集團(tuan)地處(chu)酒(jiu)都(dou)杏花(hua)村，占地面積313萬(wan)平方米(mi)，建筑(zhu)面積76萬(wan)平方米(mi)，以生產(chan)(chan)經營中國名酒(jiu)——汾酒(jiu)、竹葉青酒(jiu)為主營業(ye)務，年產(chan)(chan)銷(xiao)白(bai)酒(jiu)75000多千升(sheng)，是全國“AAAA”級工業(ye)旅游示范點(dian)(dian)和全國酒(jiu)文(wen)化學術活(huo)動基(ji)地。杏花(hua)村汾酒(jiu)釀造作(zuo)坊遺址是全國重(zhong)點(dian)(dian)文(wen)物(wu)保護單位，并已入選世界遺產(chan)(chan)預備名錄，并已進(jin)入申報世界文(wen)化遺產(chan)(chan)預備名錄。