1984年(nian)7月至2001年(nian)12月,歷任(ren)(ren)江蘇(su)(su)(su)省泗(si)陽縣(xian)經貿委(wei)(wei)技術員、生產科科長(chang)、經貿委(wei)(wei)副主任(ren)(ren)、經貿委(wei)(wei)主任(ren)(ren)、縣(xian)長(chang)助理,江蘇(su)(su)(su)泗(si)陽印刷廠(chang)廠(chang)長(chang),江蘇(su)(su)(su)中(zhong)意玻璃鋼有限(xian)公司董事長(chang),江蘇(su)(su)(su)省泗(si)陽縣(xian)經貿委(wei)(wei)主任(ren)(ren),江蘇(su)(su)(su)泗(si)絹集團黨(dang)委(wei)(wei)書(shu)記、董事長(chang)等職務;
2001年12月至2002年3月,江(jiang)蘇省泗陽縣(xian)政府副縣(xian)長、縣(xian)政府黨組成員;
2002年(nian)3月至2002年(nian)12月,江蘇省(sheng)泗陽縣(xian)委(wei)常(chang)委(wei)、縣(xian)政(zheng)府(fu)副縣(xian)長、黨組成員;
2002年12月至2009年1月,先后任(ren)江蘇(su)洋河(he)酒廠(chang)股份有限公司(si)常務總(zong)經理(li)、黨委(wei)副書(shu)記(ji)、總(zong)經理(li);
2009年1月至2011年4月,任江蘇洋河酒廠股份有(you)限公(gong)司黨(dang)委(wei)副書記、副董事長、總經理(li);
2011年4月(yue)至2012年1月(yue),任(ren)江蘇洋河酒廠股份有(you)限公(gong)司副(fu)董(dong)事(shi)長、總裁(cai);
2012年1月(yue)至2013年4月(yue),任江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長、總裁(cai);
2013年4月24月,卸任江蘇洋河(he)酒廠股份有限公司總裁(cai)一職;
2015年1月20日(ri),卸(xie)任江(jiang)蘇(su)洋河(he)酒(jiu)廠股(gu)份(fen)有限公司董事長一職,出任蘇(su)酒(jiu)集團董事局主席,并繼(ji)續擔任洋河(he)股(gu)份(fen)黨委(wei)書(shu)記;
2017年6月30日,當選為江蘇省(sheng)工(gong)商業(ye)聯合(he)會副(fu)主席。
2005年,榮獲“江(jiang)蘇十(shi)大杰(jie)出青(qing)年”稱號;
2012年5月14日,光(guang)榮(rong)當選(xuan)中(zhong)國共產黨第十八次全國代(dai)表大會代(dai)表;
2013年5月29日,在江蘇省軍(jun)(jun)區預備役軍(jun)(jun)官(guan)授予、晉(jin)升預備役大校軍(jun)(jun)銜儀(yi)式(shi)會上,張雨柏被授予預備役專業技術(shu)大校軍(jun)(jun)銜。
2019年,以77.8億元財富(fu)值位(wei)列2019福布斯(si)中國400富(fu)豪榜第353名;
2020年,以110.1億元財富位(wei)列《2020福布斯中國(guo)400富豪榜》第378位(wei);
2021年,以18億美(mei)元財富位列《2021福布斯全球富豪(hao)榜》第1750名(ming)。