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始于1995年，國內較早成立的燕窩連鎖店品牌，擁有自有燕屋及加工廠，產品涵蓋燕窩/冬蟲夏草/海味/花膠/保健品/花旗參等類別

1995年12月【盞(zhan)記】燕窩(wo)蟲(chong)草專門店(dian)于香港(gang)開設第一(yi)間(jian)連鎖(suo)(suo)燕窩(wo)專門店(dian)，是燕窩(wo)連鎖(suo)(suo)店(dian)先驅，革(ge)新傳統(tong)參茸海味的經營模(mo)(mo)式。在印度尼西亞爪哇和蘇門答臘一(yi)帶，【盞(zhan)記】擁有(you)超過(guo)十多間(jian)規(gui)模(mo)(mo)完善的燕屋及加工(gong)廠。由采集(ji)、篩選、清洗、檢定(ding)、儲(chu)存和出(chu)口(kou)，整(zheng)個(ge)過(guo)程都受到嚴密(mi)監控，以保障產品衛生、安全，為顧客提供天然、無污染的燕窩(wo)。

【盞記(ji)】貫徹一貫貨(huo)真(zhen)價實的經營理念，清晰的定(ding)位?盞記(ji)燕窩.就系燕窩?，成(cheng)功地(di)帶(dai)給顧客專業形象，并屢獲殊榮，與顧客建立良好(hao)和互信(xin)關系，使現(xian)有會(hui)員人數超過三十萬。

為(wei)了滿足消費者與(yu)市場的(de)需求(qiu)，【盞記(ji)】更不斷搜羅世界各(ge)地的(de)優質食品，包括(kuo)燕窩、冬(dong)蟲(chong)夏草、海味、鮑魚(yu)、海參(can)(can)、花膠、冬(dong)菇、菌類(lei)、花旗(qi)參(can)(can)、高(gao)麗參(can)(can)及保健(jian)品等。現今分(fen)店數目有四(si)十多(duo)間，遍布香港、澳(ao)門及中國，而香港分(fen)店多(duo)達三十三間，香港較多(duo)。

【盞記】會(hui)繼續不(bu)斷創(chuang)新求變，并本著「食(shi)得放心」的(de)發展理(li)念，不(bu)斷開發多(duo)元化的(de)優質產品及服務。我們(men)不(bu)斷聆聽(ting)顧客的(de)意見(jian)，時刻求進，力求成(cheng)為(wei)香港(gang)人喜愛的(de)優質食(shi)材專門(men)店。展望將來，【盞記】將更(geng)進一步，不(bu)斷向前、積極(ji)進取(qu)，把(ba)挑戰(zhan)轉化為(wei)機遇(yu)，成(cheng)就更(geng)多(duo)驕人成(cheng)績。

【盞記(ji)】在印(yin)度尼西亞擁(yong)有超(chao)過(guo)十(shi)多間規(gui)模系統完善的(de)燕(yan)屋及加(jia)工場。由采集(ji)、篩選、清洗、檢定、儲存、檢測和出口(kou)，整(zheng)個過(guo)程都受到(dao)嚴密監控，以保障產品(pin)衛生、安全；為顧客提(ti)供天(tian)然、無(wu)污(wu)染的(de)燕(yan)窩。