【家用筷(kuai)子怎么(me)選】木(mu)筷(kuai)子好還是竹筷(kuai)子好 什么(me)材(cai)質的(de)筷(kuai)子最健康(kang)

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木筷子好還是(shi)竹筷子好

琳瑯滿目的筷子，藍色(se)的(de)(de)(de)，紅色(se)的(de)(de)(de)，雕花(hua)的(de)(de)(de)，彩漆的(de)(de)(de)，青花(hua)瓷的(de)(de)(de)，卡(ka)通的(de)(de)(de)，異形(xing)的(de)(de)(de)，很(hen)漂亮(liang)很(hen)想買，對不對？恩，我也是(shi)，每次看到，心里都(dou)癢癢的(de)(de)(de)不得了。但買回來，僅僅是(shi)收藏(zang)，偶爾拿出來看一(yi)看，玩一(yi)玩，拍一(yi)拍，僅此而已(yi)。

什么材質的(de)筷子最健(jian)康

那么，到底什么樣的筷子，最(zui)健康，最(zui)適(shi)合，最(zui)有資格來(lai)陪伴我們的一日三餐呢。

1、最佳選(xuan)擇(ze)---竹筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)：在我們挑選(xuan)筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)的時候，竹筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)是首選(xuan)，也(ye)(ye)是最佳選(xuan)擇(ze)。它無毒(du)無害，很環(huan)保，也(ye)(ye)是所有(you)筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)中(zhong)，價格最便宜的。質量好的竹筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)，遇(yu)高溫也(ye)(ye)都(dou)不(bu)會變形。

2、次選----本色木(mu)制筷(kuai)子(zi)(zi)：木(mu)筷(kuai)子(zi)(zi)很多筷(kuai)子(zi)(zi)都是(shi)木(mu)頭(tou)做的(de)(de)，都是(shi)木(mu)筷(kuai)子(zi)(zi)，是(shi)不是(shi)都可以使(shi)用?當然不是(shi)!!! 普及 我推薦的(de)(de)是(shi)本色的(de)(de)木(mu)制筷(kuai)子(zi)(zi)。相反(fan)，那些(xie)涂了彩漆(qi)的(de)(de)木(mu)筷(kuai)子(zi)(zi)，則是(shi)最不建議大(da)家使(shi)用的(de)(de)。

3、最(zui)不建議(yi)大家(jia)使用----彩漆筷(kuai)(kuai)子(zi)：彩漆的(de)筷(kuai)(kuai)子(zi)非常漂亮，造型也很(hen)多(duo)變，但(dan)恰恰是這些(xie)美麗的(de)筷(kuai)(kuai)子(zi)，是我最(zui)不建議(yi)大家(jia)日常生(sheng)活(huo)中使用的(de)。因為涂料中的(de)重金屬，鉛(qian)以及有(you)機溶劑苯等物質，對身體會產生(sheng)很(hen)多(duo)未知的(de)隱患，影響健康。

4、別圖便(bian)宜，扔掉塑料(liao)(liao)筷(kuai)(kuai)子：塑料(liao)(liao)筷(kuai)(kuai)子，一袋20雙，10塊錢(qian)?聽起來(lai)，看上(shang)去(qu)，很便(bian)宜啊?最主要(yao)的，顏色鮮艷，很多種選擇，僅憑(ping)顏色，就可以區分(fen)主人和(he)客人的筷(kuai)(kuai)子，花(hua)(hua)花(hua)(hua)綠綠的一把放在櫥柜里(li)，善(shan)心悅目。 生(sheng)活 但塑料(liao)(liao)筷(kuai)(kuai)子的質感比較脆(cui)，受熱(re)之后(hou)容易變形，融化(hua)，產生(sheng)對(dui)身(shen)體有(you)害的物質。你還愿(yuan)意繼續(xu)用嗎?

5、別樣風情的筷子----銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子：銀質的筷子，有著中國味道的(de)(de)陶瓷筷(kuai)(kuai)子(zi)，和近(jin)幾年隨著韓餐(can)的(de)(de)普及，逐漸流行起來(lai)(lai)的(de)(de)韓國不(bu)(bu)銹鋼筷(kuai)(kuai)子(zi)，看起來(lai)(lai)都很(hen)不(bu)(bu)錯，但用起來(lai)(lai)有些重，手感(gan)不(bu)(bu)太好，尤其小(xiao)孩和老人用比(bi)較費(fei)力(li)。而且(qie)導熱(re)性強，夾食(shi)過熱(re)的(de)(de)食(shi)物時，容易(yi)燙到嘴唇。陶瓷筷(kuai)(kuai)子(zi)易(yi)碎，不(bu)(bu)禁磕碰，不(bu)(bu)建議(yi)作為常用餐(can)具。

家用筷子怎(zen)么選

5種材質筷子的特點與選購

1、木筷子

木筷子不要選擇有彩漆包裹的，因(yin)為彩漆一(yi)旦脫(tuo)落，就隨食物進入人體，影(ying)響健康。木筷子容(rong)易發霉，每次(ci)清洗后應放置在干燥通風(feng)處。

2、竹筷子

竹筷子應選原色、包(bao)裹生漆的。如果竹筷子不涂上一層生漆，很容易(yi)磨(mo)損(sun)、開裂，食物殘渣很容易(yi)留在縫隙中，滋(zi)生細(xi)菌。

涂了生(sheng)漆(qi)的竹筷子(zi)表(biao)面光亮，而未涂生(sheng)漆(qi)的竹筷子(zi)表(biao)面發暗。

3、不銹鋼筷子

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼筷子的優點是好(hao)清洗，不(bu)(bu)容易滋生細菌。缺點是重，不(bu)(bu)太好(hao)拿(na)，夾高溫食物(wu)會燙(tang)手。

不銹鋼材質的型號有420（13~0）、430（18~0）、304（18~10），也(ye)就是說，只有這三(san)種鋼(gang)質型號制成的(de)不銹鋼(gang)筷子才是合(he)格的(de)。

目前，市場上不合格產品主要是201型號的，這個(ge)材質(zhi)含鎳比(bi)例太低，耐腐蝕性差(cha)，并且(qie)可能含有重(zhong)金屬(shu)，長(chang)期(qi)使用對(dui)身體(ti)有害。

4、陶瓷筷子

陶瓷筷子的優點(dian)(dian)是(shi)手感好、不(bu)燙嘴、不(bu)沾油以及不(bu)容易(yi)滋生細菌。缺(que)點(dian)(dian)是(shi)易(yi)碎，使用時(shi)要避免(mian)磕碰。

選購陶瓷筷子的時候，要(yao)看看有沒有氣泡和黑點。

陶瓷筷子最好(hao)選純白色無圖(tu)(tu)案的(de)，如(ru)果選擇帶圖(tu)(tu)案的(de)，應(ying)選擇釉(you)下(xia)(xia)(xia)彩(cai)(cai)的(de)，不要(yao)選擇釉(you)上(shang)彩(cai)(cai)的(de)。觸摸(mo)(mo)一下(xia)(xia)(xia)圖(tu)(tu)案花紋，如(ru)果有明(ming)顯的(de)凹凸感，說明(ming)是釉(you)上(shang)彩(cai)(cai)；摸(mo)(mo)上(shang)去光滑(hua)，看起來光亮的(de)，則是釉(you)下(xia)(xia)(xia)彩(cai)(cai)；還可用(yong)指甲刮(gua)一下(xia)(xia)(xia)釉(you)彩(cai)(cai)，如(ru)能(neng)刮(gua)掉，可能(neng)是重金屬超(chao)標的(de)劣質產品。

5、密胺筷子

密胺就(jiu)是密胺樹脂，是一種有(you)機(ji)原料，有(you)逼真的陶瓷質(zhi)感，有(you)色(se)澤鮮艷、無毒、無味(wei)、抗(kang)擊力強、不易碎、經久耐用等特(te)性。

密胺筷子有兩種，一種是全部由密胺粉制作的，另一種是密胺粉鍍膜制作的，這兩種產品在使用時存在差異。前一種可以耐120℃高(gao)溫，而后者(zhe)可耐受最高(gao)溫度為100℃。新購密(mi)胺筷(kuai)子可放(fang)在(zai)沸水里煮(zhu)2~3分鐘，或用醋浸泡2小時，可讓部分(fen)甲(jia)醛、三聚氰胺析出。

小提示：

還要補充的一點是，筷子最(zui)好(hao)能保證每(mei)3個月，或每(mei)半年換(huan)新一次(ci)，別以(yi)為筷子洗(xi)凈就可以(yi)了(le)，它上面的細(xi)菌也(ye)不可小覷(qu)呀(ya)。 夏季(ji)養生 每(mei)天飯(fan)后(hou)清潔完餐具之(zhi)后(hou)，不要(yao)直接把筷子放(fang)入櫥柜或抽屜，一定要(yao)充分晾干水分后(hou)，再存(cun)放(fang)，最(zui)好(hao)能放(fang)在一個通風的地方(fang)保存(cun)。

超(chao)市中出(chu)售的筷子(zi)桶，底部(bu)有一(yi)個(ge)接(jie)水槽，上面有個(ge)蓋(gai)子(zi)。一(yi)定要注意(yi)，筷子(zi)未干前，不要蓋(gai)蓋(gai)子(zi)，還要每天清潔(jie)接(jie)水槽，否則那是一(yi)個(ge)衛生(sheng)死角，很(hen)容易(yi)滋生(sheng)細菌(jun)，并發霉長毛。