西藏主題名宴有哪些

1、崗巴全羊筵

崗巴羊生長在海拔4700——5400米之間雪山腳下的高山牧場，具有肉質鮮嫩、味道鮮美、無膻味三大特點，在西藏享有很高的(de)知(zhi)名度，曾為歷代班禪指定(ding)貢品，是(shi)國家認(ren)定(ding)的(de)地理保(bao)護標志(zhi)。崗巴全羊(yang)(yang)筵是(shi)西(xi)藏自(zi)治區烹飪餐飲(yin)飯(fan)店業協會受崗巴縣(xian)委(wei)、崗巴縣(xian)政府委(wei)托研發的(de)一款以崗巴羊(yang)(yang)為主題的(de)全羊(yang)(yang)筵席，以崗巴羊(yang)(yang)為特(te)色(se)(se)(se)食材，打(da)造獨具特(te)色(se)(se)(se)的(de)“崗巴羊(yang)(yang)印象”，以此提高日喀(ka)(ka)則市崗巴縣(xian)特(te)色(se)(se)(se)產品附加(jia)值，并(bing)通過比賽、美食品鑒、宣傳推廣(guang)等活動(dong)，打(da)造日喀(ka)(ka)則市與(yu)崗巴縣(xian)旅游品牌，促進(jin)崗巴羊(yang)(yang)餐飲(yin)經濟新(xin)發展，展現崗巴縣(xian)新(xin)形象。

2、珠峰筵

珠峰筵如珠峰一(yi)樣，是一(yi)場精致的商務筵席，就是綜(zong)合(he)(he)利用(yong)日喀則特(te)有(you)的原(yuan)材料(liao)獨有(you)的特(te)色，結合(he)(he)別具特(te)色的民族文化，融合(he)(he)全國各大菜系(xi)，結合(he)(he)藏菜的烹飪方(fang)法進(jin)行(xing)改(gai)良(liang)與創意，開發出了可(ke)以(yi)代表日喀則地區獨有(you)的旅游特(te)色飲食文化體系(xi)。

3、藏豬全筵

吃山珍、喝雪水、海(hai)拔(ba)三(san)四千(qian)米高(gao)原上長大的藏香(xiang)豬(zhu)被稱(cheng)為(wei)“高原之珍”，以口感(gan)佳(jia)、營養價值高聞名，入選中國(guo)國(guo)家地理標(biao)志(zhi)產品，藏(zang)豬(zhu)全筵精選20道菜品組成一(yi)款營養搭(da)配均衡，五味俱全的藏(zang)香豬(zhu)主題宴席(xi)。藏(zang)豬(zhu)全宴是由工布江(jiang)達縣先創國(guo)投發(fa)起，西藏(zang)自治區烹(peng)飪餐(can)飲飯店業協會承接，切實(shi)達到(dao)了宣傳工布江(jiang)達縣域文(wen)化，開發(fa)當地優勢(shi)資源，推(tui)動藏(zang)香豬(zhu)養殖，促(cu)進發(fa)展的目的。

4、雅江席

雅江(jiang)席是一(yi)桌親民席，就地(di)取材，融合(he)各(ge)民族的飲(yin)食(shi)(shi)文(wen)化，相互借(jie)鑒(jian)和(he)學習，鄉土氣息濃厚，做法傳承古樸，視覺感官(guan)俊秀，消費與食(shi)(shi)材相得益彰(zhang)，形(xing)成了廣為流傳的日喀則地(di)區旅(lv)游飲(yin)食(shi)(shi)文(wen)化體(ti)系(xi)。其(qi)中：鐵(tie)板朋必、炸土(tu)豆、牛(niu)舌更是在傳(chuan)統(tong)做法(fa)上優(you)化(hua)了(le)現代手法(fa)。雅江席(xi)用傳(chuan)承了(le)歷代百姓流傳(chuan)的(de)烹飪(ren)手法(fa)，牢固了(le)日(ri)喀則的(de)傳(chuan)統(tong)美食文(wen)(wen)化(hua)，展示(shi)的(de)就是日(ri)喀則地區獨特的(de)物產以及厚(hou)實而淳樸的(de)烹飪(ren)文(wen)(wen)化(hua)。

5、雪域貴族宴

雪(xue)域貴(gui)族宴(yan)甄選(xuan)高(gao)(gao)原(yuan)食(shi)材(cai)，全部自(zi)西(xi)藏(zang)空運而(er)來，一切源自(zi)自(zi)然(ran)，一切自(zi)然(ran)而(er)然(ran)。一席雪(xue)域貴(gui)族宴(yan)，自(zi)高(gao)(gao)原(yuan)而(er)來，這是矜(jin)貴(gui)食(shi)材(cai)的(de)(de)奔(ben)赴，從西(xi)藏(zang)到成都，用食(shi)物連接(jie)起對高(gao)(gao)原(yuan)的(de)(de)熱愛(ai)。

西藏有哪些值得吃的宴席

1、崗巴全羊筵

崗巴全羊(yang)筵代(dai)表菜品(pin)有(you)紅燒羊(yang)肉、羊(yang)肉粽子(zi)、一(yi)品(pin)鮮、魚羊(yang)雙鮮、羊(yang)肉蒸餃、滋(zi)補羊(yang)腦(nao)子(zi)盅、傳統木桶羊(yang)肉等。

2、珠峰筵

珠峰筵(yan)代表(biao)菜品(pin)有刺身亞東魚、豐收江孜、菌靈天下、崗(gang)巴情深—羊頭(tou)迎賓、藏鄉藥谷、青(qing)稞鮮蝦餅、甜蜜薩迦等。

3、藏豬全筵

藏豬(zhu)(zhu)全筵代表菜品有話梅(mei)釀排骨、酒香四方肉(rou)(rou)、藏豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)夾(jia)饃(mo)、白肉(rou)(rou)卷、工布(bu)特色(se)獅(shi)子頭、貴妃醉肉(rou)(rou)、醬肘子、工布(bu)美女、烤(kao)(kao)藏豬(zhu)(zhu)五花肉(rou)(rou)、辣子豬(zhu)(zhu)丁、鴻運烤(kao)(kao)乳豬(zhu)(zhu)、藏豬(zhu)(zhu)青(qing)稞饃(mo)、灸(jiu)烤(kao)(kao)藏豬(zhu)(zhu)排、豆湯(tang)水滑肉(rou)(rou)、泉水藏豬(zhu)(zhu)、石鍋豬(zhu)(zhu)什錦等(deng)。

4、雅江席

雅(ya)江席代表菜品有(you)鐵板(ban)朋必、牛(niu)舌、崗巴(ba)羊(yang)排、炸土豆、阿媽(ma)祝福、桑珠孜酸奶等。

5、雪域貴族宴

雪域貴族宴代表菜品(pin)有手(shou)撕牛(niu)肉、藏茶牦(mao)牛(niu)肉湯鍋配菜、糌粑、藏烤(kao)羊腿、石鍋松(song)茸等。