一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮(zhu)面(mian)爐(lu)綜(zong)合來看還是燃氣的比(bi)較(jiao)劃算。可以(yi)(yi)從以(yi)(yi)下兩個方面(mian)來看：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居多。燃(ran)氣(qi)(qi)開(kai)戶時比(bi)較貴一般是幾萬，額外增加一筆支出。當然如果使用的(de)(de)時間(jian)比(bi)較長那肯定是燃(ran)氣(qi)(qi)煮面爐更加劃(hua)(hua)算。同(tong)時燃(ran)氣(qi)(qi)要(yao)比(bi)電(dian)便(bian)宜大(da)約三分之一的(de)(de)費用，所以還要(yao)從經濟(ji)的(de)(de)角度考慮，燃(ran)氣(qi)(qi)更加劃(hua)(hua)算。只是一個(ge)方便(bian)不方便(bian)的(de)(de)問(wen)題。根據個(ge)人習慣決定吧。電(dian)的(de)(de)干凈安靜，燃(ran)氣(qi)(qi)的(de)(de)有(you)廢氣(qi)(qi)。

2、燒水速度方面

因為(wei)燃氣的火(huo)力更(geng)(geng)強，能迅(xun)速的把面煮好(hao)，而電得就(jiu)不行了，它的火(huo)力比較弱，燒(shao)水(shui)(shui)的時間更(geng)(geng)久(jiu)導致(zhi)耗(hao)電多，速度慢。用燃氣，一鍋(guo)水(shui)(shui)大概是(shi)15分鐘就(jiu)燒(shao)好(hao)了，用電，一鍋(guo)水(shui)(shui)可能需要(yao)25-30分鐘，兩者從速度上比肯定是(shi)燃氣煮面爐更(geng)(geng)勝(sheng)一籌(chou)。

主要(yao)還是要(yao)根據自(zi)身需要(yao)決定，兩款煮面爐(lu)各有(you)各的(de)(de)好(hao)，根據自(zi)己面館的(de)(de)情況選擇(ze)適(shi)合(he)自(zi)己的(de)(de)才是最好(hao)。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因為燃氣(qi)是明火，一點(dian)就著火。而電是暗火，要慢(man)慢(man)加熱。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電(dian)熱(re)煮面爐只需要插(cha)電(dian)即可使(shi)用，不(bu)需要放(fang)火(huo)，不(bu)會產生煤(mei)氣味。

（2）節省時間。電熱(re)煮面爐的(de)功率(lv)較(jiao)大，加熱(re)速(su)度快，可以在(zai)很短的(de)時間內(nei)把水煮開。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通常(chang)有多(duo)檔溫度(du)控制(zhi)，可(ke)以根據面(mian)條種類和(he)(he)個人口(kou)感需求進行調整，比如煮拉(la)面(mian)和(he)(he)煮面(mian)條的溫度(du)就有很大的不同。

（4）節約能源。因為電熱煮面爐是(shi)通過電能進行(xing)加熱，相比傳統(tong)的煮面方式，能夠節約(yue)一定的能源(yuan)。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃氣是明(ming)火(huo)，火(huo)力更(geng)足，燒水速度(du)快。

（2）成本較低。燃(ran)氣的價格低于(yu)電的價格，對于(yu)用來商用的煮面爐來說，成本更低。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙掛鉤技(ji)術(shu)高低位置可選擇的，并且(qie)操作也比較的方(fang)便

（4）發熱均勻。烹飪的食物不容易出錯(cuo)，簡單好操作。

不過(guo)總(zong)的來說，燃氣煮面爐開餐館(guan)更方便快捷，電熱的話適合家庭或者小(xiao)餐館(guan)用(yong)，各有(you)優勢。可以根(gen)據(ju)使(shi)用(yong)場景進(jin)行選擇(ze)。