一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮面爐綜合(he)來(lai)看還(huan)是燃(ran)氣的比較劃算(suan)。可以從以下(xia)兩個方面來(lai)看：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居多。燃(ran)氣開戶時(shi)比(bi)較貴一(yi)(yi)般(ban)是(shi)幾萬(wan)，額外增加一(yi)(yi)筆支出。當然如果使用的時(shi)間比(bi)較長(chang)那肯定是(shi)燃(ran)氣煮面爐更加劃算。同時(shi)燃(ran)氣要比(bi)電便(bian)宜大約(yue)三分之一(yi)(yi)的費用，所(suo)以還要從經濟的角度考(kao)慮，燃(ran)氣更加劃算。只是(shi)一(yi)(yi)個方便(bian)不方便(bian)的問題。根據個人習(xi)慣決定吧(ba)。電的干凈安靜(jing)，燃(ran)氣的有廢氣。

2、燒水速度方面

因為(wei)燃(ran)氣(qi)的火力更(geng)強，能(neng)迅速(su)的把面煮好，而(er)電得就不(bu)行了(le)，它的火力比(bi)較弱，燒水的時間更(geng)久導致(zhi)耗電多，速(su)度(du)慢。用(yong)燃(ran)氣(qi)，一(yi)鍋水大概是15分鐘就燒好了(le)，用(yong)電，一(yi)鍋水可能(neng)需要25-30分鐘，兩者從(cong)速(su)度(du)上比(bi)肯定是燃(ran)氣(qi)煮面爐更(geng)勝(sheng)一(yi)籌(chou)。

主要還是(shi)(shi)要根據(ju)(ju)自身(shen)需(xu)要決定，兩款煮面爐各有各的好，根據(ju)(ju)自己(ji)面館(guan)的情(qing)況選擇適合自己(ji)的才是(shi)(shi)最好。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因為燃氣(qi)是(shi)明火，一點(dian)就著(zhu)火。而電是(shi)暗火，要慢慢加熱。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電熱煮(zhu)面爐只需(xu)(xu)要(yao)插(cha)電即可(ke)使(shi)用(yong)，不需(xu)(xu)要(yao)放火，不會產生煤(mei)氣味。

（2）節省時間。電熱煮面爐的功(gong)率較大，加(jia)熱速(su)度快(kuai)，可以在很短的時間內(nei)把水煮開。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通常有(you)多檔(dang)溫(wen)度(du)控制，可(ke)以根據面(mian)條種類(lei)和(he)個人口感需(xu)求進行調整，比如煮拉面(mian)和(he)煮面(mian)條的溫(wen)度(du)就有(you)很(hen)大的不同。

（4）節約能源。因為電(dian)熱(re)煮面(mian)爐是通過電(dian)能(neng)進行加熱(re)，相比傳統的煮面(mian)方式，能(neng)夠節約一定的能(neng)源。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃氣是(shi)明火，火力更足，燒水(shui)速度快(kuai)。

（2）成本較低。燃(ran)氣的(de)(de)價格(ge)低于(yu)電的(de)(de)價格(ge)，對(dui)于(yu)用(yong)(yong)來(lai)商用(yong)(yong)的(de)(de)煮面(mian)爐來(lai)說，成本更低。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙掛鉤技(ji)術(shu)高(gao)低(di)位置可選擇的(de)，并且(qie)操作也(ye)比較的(de)方便

（4）發熱均勻。烹飪(ren)的(de)食物不容易出錯，簡單(dan)好(hao)操(cao)作。

不(bu)過總的(de)來說(shuo)，燃氣煮(zhu)面爐開餐(can)館更方便快捷，電熱(re)的(de)話適合家庭(ting)或者小餐(can)館用(yong)，各有(you)優勢。可以(yi)根據(ju)使用(yong)場景進行選擇。