一、聚乙烯可以做食品包裝袋嗎

聚乙烯，polyethylene，簡稱PE，是(shi)乙(yi)烯經聚(ju)(ju)合制得(de)的(de)一(yi)種熱塑(su)性樹脂(zhi)。分(fen)子式為(wei)（C2H4）n。聚(ju)(ju)乙(yi)烯是(shi)世(shi)界上公認的(de)接(jie)觸食品最佳材料。聚(ju)(ju)乙(yi)烯化學(xue)穩(wen)定性好(hao)，無(wu)毒，無(wu)味，無(wu)臭，透明度高(gao)，能耐(nai)大(da)多數酸堿的(de)腐蝕(shi)，耐(nai)低(di)溫性能好(hao)，因此可用(yong)于普通水果蔬菜等食品塑(su)料包裝。一(yi)般超市(shi)使用(yong)的(de)較厚(hou)的(de)“背心(xin)袋(dai)(dai)”就屬于高(gao)密度的(de)PE塑(su)料袋(dai)(dai)，而菜市(shi)場、早點(dian)攤使用(yong)的(de)基本都是(shi)低(di)密度PE塑(su)料袋(dai)(dai)。

二、聚乙烯可以微波爐加熱嗎

聚乙烯的(de)耐熱(re)(re)性不高，有析(xi)出(chu)“帶毒單體乙烯”的(de)風(feng)險。聚乙烯熔點(dian)為100～130℃，不能放(fang)進微波(bo)爐加熱(re)(re)或者放(fang)入(ru)鍋中蒸(zheng)煮。如果盛裝(zhuang)100℃以上的(de)食(shi)物(wu)，很(hen)有可能會融化破損。例如，剛(gang)(gang)出(chu)爐的(de)油條表面溫度大約在(zai)150℃左右(you)，遠高于聚乙烯的(de)熔點(dian)。同理，用聚乙烯包(bao)裹食(shi)物(wu)在(zai)熱(re)(re)水或蒸(zheng)氣中長時(shi)間蒸(zheng)煮也是錯誤的(de)使用方(fang)法(fa)。為了安(an)全(quan)，不要用聚乙烯食(shi)品包(bao)裝(zhuang)袋盛裝(zhuang)剛(gang)(gang)出(chu)爐的(de)食(shi)物(wu)，也不能放(fang)微波(bo)爐里(li)加熱(re)(re)，以免因溫度過高而釋出(chu)化學物(wu)。

三、聚乙烯可以做保鮮膜嗎

聚乙烯可以(yi)做保(bao)鮮膜，由于聚乙烯在生(sheng)產過程中可以(yi)不添加任何增塑劑，被(bei)公認為(wei)是最安(an)全(quan)的(de)，可以(yi)用作食(shi)品保(bao)鮮膜。

目前在市場上出售的保鮮膜主要分為：聚乙烯（簡稱pe）、低密度聚乙烯（簡稱ldpe）、高密度聚乙烯（簡稱hdpe）、聚偏二氯乙烯（簡稱pvdc），這幾種保鮮膜可以放心使用。

而(er)一些如(ru)聚氯乙烯(xi)（簡稱pvc）保鮮膜用的增(zeng)塑劑，主要成分deha特(te)別(bie)容易(yi)析出。隨著食物帶入人(ren)體，容易(yi)造成內分泌、荷爾蒙的紊亂，甚(shen)至致(zhi)癌，對人(ren)體危(wei)害較大(da)。

所以消費(fei)者(zhe)在購(gou)買保(bao)鮮(xian)膜時，要(yao)認真選(xuan)擇，對標明(ming)是pe保(bao)鮮(xian)膜或(huo)聚(ju)乙烯保(bao)鮮(xian)膜，可以放心(xin)購(gou)買和使用，若寫有pvc或(huo)沒標明(ming)材質的盡量不要(yao)選(xuan)購(gou)。