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稻谷烘干機烘干溫度多少合適 水稻烘干機溫度太高會怎么樣

本文章由注冊用戶 荊湖酒徒 上傳提供 2023-11-17 評論 0
摘要:稻谷烘干機使用時,要設置烘干溫度,烘干速度太高的話,會容易導致成品質量不佳,后續碾米出現龜裂和爆腰現象;溫度設置太低的話也不好,會導致烘干時間加長,增加烘干成本。一般綜合考慮烘干效率和效果,建議設置在38~40℃。下面一起來了解一下稻谷烘干機烘干溫度多少合適以及水稻烘干機溫度太高會怎么樣吧。

一、稻谷烘干機烘干溫度多少合適

水稻收割后含水很高,要想讓水稻達到安全倉儲的條件(不霉變),需要進行干燥處理,一般現代機械化農業是將水稻放入稻谷烘干機,采用低溫烘干,那么稻谷烘干機的烘干溫度是多少呢?

稻米(mi)是鮮活農產品,因(yin)此,烘(hong)干溫度(du)(du)不能太高,正常情況下(xia),稻谷(gu)烘(hong)干機的(de)烘(hong)干溫度(du)(du)設置在38-40℃左右比較好,讓脫水(shui)速度(du)(du)控制在每(mei)小(xiao)時稻谷(gu)含(han)水(shui)量下(xia)降0.7%以內,這樣能更好保(bao)證(zheng)干燥(zao)后稻谷(gu)的(de)品質(zhi)。

二、水稻烘干機溫度太高會怎么樣

水稻烘(hong)干機烘(hong)干時,如果溫度設置太(tai)高,會影響成品(pin)的品(pin)質:

如(ru)果烘干(gan)溫(wen)度過高(gao),由于(yu)谷粒導(dao)熱(re)性差(cha)(cha),水分(fen)流失(shi)快(kuai),內外部存(cun)在較大溫(wen)濕(shi)度差(cha)(cha)異,同時在烘干(gan)過程(cheng)中谷粒受到摩擦和(he)碰撞還會產生(sheng)熱(re)量,使表面(mian)溫(wen)度進一步升高(gao)。

這些溫濕度(du)差(cha)異產(chan)生的擠(ji)壓作用會造(zao)成(cheng)谷粒(li)表面水分(fen)蒸發(fa)和(he)內(nei)部水分(fen)擴散不平衡,籽粒(li)容易產(chan)生裂紋,在隨后的碾米(mi)(mi)(mi)過(guo)程中(zhong)出現(xian)龜裂和(he)爆腰現(xian)象,導致(zhi)碎米(mi)(mi)(mi)率增加,整精(jing)米(mi)(mi)(mi)率降低,不僅影(ying)響米(mi)(mi)(mi)粒(li)外觀,而(er)且煮飯時飯粒(li)容易開裂,影(ying)響米(mi)(mi)(mi)飯外觀,食(shi)味(wei)品質下(xia)降,嚴重影(ying)響稻(dao)(dao)米(mi)(mi)(mi)的經(jing)濟價值(zhi)。高(gao)溫烘干還會使稻(dao)(dao)米(mi)(mi)(mi)糊粉層(ceng)和(he)胚(pei)芽中(zhong)的一些營養成(cheng)分(fen)向胚(pei)乳中(zhong)轉(zhuan)移,從而(er)降低食(shi)味(wei)品質。

三、水稻烘干機溫度太低會怎么樣

稻谷烘干機的(de)(de)溫(wen)度(du)設置不能(neng)太高,同樣也不能(neng)太低,溫(wen)度(du)太低的(de)(de)話,烘干速度(du)會受(shou)到(dao)影(ying)響,要達到(dao)規(gui)定(ding)的(de)(de)含水率,烘干時間就會延長,從而導致成(cheng)本(ben)上(shang)升。

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