什么是豬瘟
豬(zhu)(zhu)瘟(wen)(wen)是由豬(zhu)(zhu)瘟(wen)(wen)病(bing)(bing)(bing)(bing)毒(du)感(gan)染引起(qi)的在(zai)豬(zhu)(zhu)之(zhi)間(jian)傳(chuan)播的疾病(bing)(bing)(bing)(bing),豬(zhu)(zhu)瘟(wen)(wen)不會(hui)傳(chuan)染給人(ren)。豬(zhu)(zhu)瘟(wen)(wen)病(bing)(bing)(bing)(bing)毒(du)也(ye)稱經典豬(zhu)(zhu)瘟(wen)(wen)病(bing)(bing)(bing)(bing)毒(du),屬于黃病(bing)(bing)(bing)(bing)毒(du)科的瘟(wen)(wen)病(bing)(bing)(bing)(bing)毒(du)屬,是單股RNA病(bing)(bing)(bing)(bing)毒(du)。豬(zhu)(zhu)是豬(zhu)(zhu)瘟(wen)(wen)病(bing)(bing)(bing)(bing)毒(du)的唯(wei)一自然宿主,可引起(qi)豬(zhu)(zhu)出現(xian)發熱、食欲減退(tui)、腹瀉、死(si)(si)胎和流(liu)產(chan)的癥狀,可出現(xian)全(quan)身皮膚、黏膜和多器(qi)官出血、脾臟有(you)梗死(si)(si)、休(xiu)克(ke)死(si)(si)亡的嚴重癥狀。豬(zhu)(zhu)瘟(wen)(wen)對養豬(zhu)(zhu)業的影響極大,會(hui)給養豬(zhu)(zhu)業帶來重大經濟損失。
豬瘟和非洲豬瘟的區別
1、非洲豬(zhu)瘟病毒是唯一的蟲(chong)媒DNA病毒(軟蜱(pi)(pi)),而豬(zhu)瘟不通過軟蜱(pi)(pi)傳播。
2、非洲豬瘟(wen)發病(bing)率和(he)死亡率幾(ji)乎達100%。而(er)豬瘟(wen)發病(bing)率80%~100%。
3、非洲(zhou)豬(zhu)瘟會(hui)(hui)出現體(ti)溫(wen)下降(jiang)并伴隨其他臨床癥(zheng)狀,豬(zhu)瘟體(ti)溫(wen)升高時其他癥(zheng)狀會(hui)(hui)出現;非洲(zhou)豬(zhu)瘟糞便會(hui)(hui)帶血(xue),而豬(zhu)瘟不(bu)會(hui)(hui)。
4、豬(zhu)瘟主(zhu)要以通(tong)過接(jie)觸傳播為(wei)主(zhu);非洲豬(zhu)瘟不(bu)僅可以通(tong)過接(jie)觸傳播,還有一種(zhong)傳播方(fang)式就(jiu)是通(tong)過蟲媒體傳播,主(zhu)要傳播媒介(jie)就(jiu)是軟蜱(pi)。
5、豬(zhu)(zhu)(zhu)瘟病(bing)毒造(zao)成(cheng)的(de)(de)發病(bing)現在(zai)主(zhu)(zhu)要以非典(dian)型病(bing)變(bian)為主(zhu)(zhu),典(dian)型病(bing)變(bian)較少見,并(bing)且在(zai)脾臟(zang)腫(zhong)大,肺(fei)臟(zang)水腫(zhong)方面也與非洲(zhou)豬(zhu)(zhu)(zhu)瘟有所區別,單純的(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)瘟野(ye)毒感(gan)染,脾臟(zang)腫(zhong)大不明顯(xian),邊緣的(de)(de)梗死(si)(si)灶(zao)明顯(xian),肺(fei)臟(zang)病(bing)變(bian)主(zhu)(zhu)要以出血性病(bing)變(bian)為主(zhu)(zhu)。而非洲(zhou)豬(zhu)(zhu)(zhu)瘟的(de)(de)病(bing)死(si)(si)豬(zhu)(zhu)(zhu),往往表(biao)現脾臟(zang)腫(zhong)大,梗死(si)(si)灶(zao)不多見,肺(fei)臟(zang)表(biao)現水腫(zhong)。
豬瘟對人有沒有什么影響
正常情況下豬瘟對人影響不(bu)大,但(dan)是(shi)(shi)食用時應(ying)該(gai)注意產品是(shi)(shi)否合(he)格,以免對身體造成不(bu)良(liang)影響。豬瘟在(zai)自(zi)然條件下只(zhi)會傳染給豬及野(ye)豬,但(dan)是(shi)(shi)其發病率和致(zhi)死率極(ji)高(gao)。
怎么看豬是不是豬瘟
1、臨床(chuang)癥狀:病豬體溫升高,精神(shen)不振,常(chang)常(chang)臥底不動,不愿走動,呼吸困(kun)難。
2、剖檢(jian)癥(zheng)狀:非洲豬(zhu)瘟患(huan)豬(zhu),在病死(si)后,對其進行解刨,它有一個非常典型的癥(zheng)狀,就是脾臟(zang)腫(zhong)大,顏色呈深(shen)紅色。結合臨床癥(zheng)狀,如果出現有這(zhe)個癥(zheng)狀,病豬(zhu)很(hen)有可能(neng)感染的就是非瘟了。
3、實(shi)驗室確診:需要(yao)確診,就需要(yao)對病豬進(jin)行實(shi)驗室診斷,采取(qu)樣品,若被感染(ran),可檢測到非洲豬瘟(wen)病毒。
如何預防豬瘟
大家只需要在正規的(de)渠道購買(mai)豬(zhu)肉(rou)即可,同時應該(gai)注意(yi)豬(zhu)肉(rou)是否新鮮,產品是否合格。另外豬(zhu)瘟并(bing)不是人畜共(gong)患的(de)疾病,它只會(hui)傳染給豬(zhu)及(ji)野豬(zhu),對人體影響和傷害較(jiao)小,并(bing)且也不會(hui)危及(ji)其他動物(wu)。
豬肉購買注意
首先購買豬肉的時(shi)(shi)候應(ying)該選(xuan)擇正規的超市或者攤(tan)點,避免小(xiao)商小(xiao)販為了盈利(li)以次充(chong)好。其次可(ke)以通過豬(zhu)肉的顏(yan)色(se)辨(bian)別豬(zhu)肉的好壞,得了豬(zhu)瘟的豬(zhu)肉肉質比(bi)較灰(hui)暗,與新鮮豬(zhu)肉的顏(yan)色(se)有明顯(xian)的區別。另(ling)外(wai)購買時(shi)(shi)可(ke)以用鼻(bi)子聞一下豬(zhu)肉是否存在刺鼻(bi)的氣味。最后在食用之前可(ke)以加(jia)熱煮沸,達(da)到殺菌的作用。廚房用品需要定時(shi)(shi)殺菌、消毒,保持干凈衛生。