一、金酒和威士忌的區別有哪些
金酒和威(wei)士(shi)忌都(dou)屬于洋酒,都(dou)是中(zhong)性烈酒,不過它們之(zhi)間也(ye)有(you)一定的(de)區(qu)別(bie),金酒和威(wei)士(shi)忌的(de)區(qu)別(bie)主要有(you):
1、原料不同
威士忌是一種以大(da)麥(mai)(mai)、黑麥(mai)(mai)、燕麥(mai)(mai)、小麥(mai)(mai)、玉(yu)米等谷物為原料(liao),經(jing)發酵、蒸餾(liu)后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的(de)一種酒精(jing)飲料(liao);金酒是以大(da)麥(mai)(mai)、黑麥(mai)(mai)、谷物為原料(liao),加入杜松子等輔料(liao),經(jing)粉碎、糖化、發酵、蒸餾(liu)、調配制(zhi)成的(de)。
2、外觀不同
威(wei)士(shi)忌酒(jiu)都是存(cun)放在(zai)(zai)橡木桶里的,它的色澤跟在(zai)(zai)橡木桶里存(cun)放時間(jian)的長短密(mi)切相關,一(yi)般有黃(huang)色、金色、暗琥珀色、古銅色等多種(zhong)顏(yan)色;金酒(jiu)則一(yi)般是無色透(tou)明(ming)的。
3、風味不同
威(wei)士忌的風味(wei)主要來源于橡木桶,比如常見(jian)的蘇格蘭威(wei)士忌主要帶有一(yi)股煙熏(xun)泥(ni)煤味(wei),而美國威(wei)士忌則帶有皮革味(wei);金酒的味(wei)道(dao)則主要是(shi)植(zhi)物(wu)香料(liao)的味(wei)道(dao),常見(jian)的一(yi)般是(shi)杜松(song)子(zi)味(wei),有的還(huan)有明顯的植(zhi)物(wu)香料(liao)味(wei)道(dao)。
4、價格差別
威士忌(ji)的(de)(de)價格(ge)相對更(geng)貴,而且會根據桶藏年份(fen)來劃分(fen)等級,越久的(de)(de)威士忌(ji)價格(ge)越貴;金酒則(ze)沒(mei)有這方面的(de)(de)講究,屬于平價酒。
二、金酒和威士忌哪個好喝
金(jin)酒和威(wei)士(shi)忌相比,哪個更好(hao)喝(he)是很多朋友(you)都有的一(yi)個問(wen)題,相比較而言,一(yi)般認為威(wei)士(shi)忌純飲更好(hao)喝(he),金(jin)酒調酒更好(hao)喝(he)。
威士忌的特點是風味強,而且儲存時間越長,風味越豐富,因此純飲威士忌的話,味道更好;而風味太強的酒用來調酒的話,威士忌的口感會奠定整款調酒的品質和風味,不像金酒一樣能更(geng)好發(fa)揮出調酒(jiu)(jiu)(jiu)的味道,因此(ci)調酒(jiu)(jiu)(jiu)的話用金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)更(geng)好喝(he)一些。
總的來說,這一(yi)問題的答案還(huan)是見(jian)仁見(jian)智,畢竟(jing)每個人喜歡的風味是不同的,因此也并不一(yi)定哪(na)種酒更好喝,主(zhu)要還(huan)是看個人喜歡。